芝麻油的功效與作用及藥用價(jià)值
芝麻油的功效與作用及藥用價(jià)值
芝麻油既是麻油，在我國(guó)北方，人們稱(chēng)它為“香油”，富含營(yíng)養(yǎng)，可以延緩衰老、保護(hù)血管、肝臟，還能潤(rùn)腸通便，對(duì)于“三高”患者也十分有好處。以下是小編為你整理有關(guān)于芝麻油的功效與作用，希望能幫到你。
芝麻油的功效與作用
潤(rùn)腸通便
習(xí)慣性便秘患者，早晚空腹喝一口芝麻油，能潤(rùn)腸通便。
減輕煙酒毒害
有抽煙習(xí)慣和嗜酒的人經(jīng)常喝點(diǎn)芝麻油，可以減輕煙對(duì)牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷，以及肺部煙斑的形成，同時(shí)對(duì)尼古丁的吸收也有相對(duì)的抑制作用。飲酒之前喝點(diǎn)芝麻油，則對(duì)口腔、食道、胃賁門(mén)和胃黏膜起到一定的保護(hù)作用。
延緩衰老
芝麻油中含豐富的維生素E，具有促進(jìn)細(xì)胞分裂和延緩衰老的功能，因此最有益于中老年人延緩衰老。芝麻油中的卵磷脂，還有潤(rùn)膚、祛斑(主要為老年斑)、預(yù)防脫發(fā)和過(guò)早出現(xiàn)白發(fā)的功效。
保護(hù)嗓子
常喝芝麻油能增強(qiáng)聲帶彈性，使聲門(mén)張合靈活有力，對(duì)聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復(fù)作用。如出現(xiàn)聲音嘶啞、聲帶疲勞，或有慢性喉炎時(shí)，喝點(diǎn)麻油有恢復(fù)功能的作用，對(duì)治療也有好處。
保護(hù)血管
芝麻油中含有40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，以促進(jìn)膽固醇的代謝，并有助于消除動(dòng)脈血管壁上的沉積物。同時(shí)還可以防止體內(nèi)其他成分受到脂質(zhì)過(guò)氧化物的傷害，并減少體內(nèi)脂質(zhì)的積累，對(duì)軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果。
治療鼻炎
慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取芝麻油涂于鼻腔患處，一次見(jiàn)效，兩次癥狀全除。
保護(hù)肝臟
新近研究發(fā)現(xiàn)，芝麻油對(duì)由四氯化碳引起的急性肝臟障礙和脂肪肝也有良好的治療作用;芝麻油能迅速降低飲酒引起的血中酒精濃度和尿乙醛濃度，對(duì)肝臟也可起到保護(hù)作用。
芝麻油的藥用價(jià)值
1、治小兒初生,大小便不通:真香油一兩,皮硝少許。同煎滾,冷定,徐徐灌入口中,咽下即通。(《藺氏經(jīng)驗(yàn)方》)。
2、治百藥、百蟲(chóng)、五金八石、砒霜、山嵐瘴蠱,及河豚諸毒:生胡麻油一碗,灌之,吐出毒物。(《易簡(jiǎn)方》)。
3、治漏眙難產(chǎn),因血干澀:清油半兩,好蜜一兩。同煎數(shù)十沸,溫服。他藥無(wú)益,以此助血為效。(《便產(chǎn)須知》)。
4、治癰疽發(fā)背,初作即服此,使毒氣不內(nèi)攻:麻油一斤,煎二十沸,和醇醋二碗,分五次,一日服盡。(《仁齋直指方》)。
5、治腫毒初起:麻油,煎蔥黑色,趁熱,通手旋涂自消。(《百一選方》)。
芝麻油的宜忌人群
患有菌痢、急性胃腸炎、腹瀉等病癥者忌多食香油。
一般人均可食用。每次2～4克即可。習(xí)慣性便秘患者早晚空腹喝一口香油,能潤(rùn)腸通便;也適宜患有血管硬化、高血壓、冠心病、高脂血癥、糖尿病、大便干燥難解、蛔蟲(chóng)性腸梗阻者等病癥者食用;此外,香油還適宜從事繁重體力勞動(dòng)者以及有抽煙習(xí)慣和嗜酒的人食用。
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