枸杞泡水喝的泡法及功效
枸杞泡水喝的泡法及功效
在日常生活中，枸杞是很常見的一種保健食物，它的做法多樣，味道好，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的歡迎，其中它就能泡水喝，而且泡法不單一，以下是小編為你整理的枸杞泡水喝的泡法，希望對(duì)你有幫助。
枸杞泡水喝的泡法
枸杞人參茶
材料：
枸杞5克，人參3克。
做法：
將枸杞、人參放入杯中，加開水沖泡，待溫?zé)釙r(shí)即可飲用。
功效：
喝枸杞人參茶可大補(bǔ)元?dú)?，有生津止渴，健脾益胃，補(bǔ)腎強(qiáng)身的功效。
枸杞菊花茶
材料：
枸杞10到15粒，杭白菊5朵。
做法：
1. 將10粒到15粒枸杞和5朵杭白菊放在杯中。
2. 沖入剛燒開的開水，蓋蓋子，泡5分鐘左右。
功效：
枸杞子枸杞甘，平，歸肝、腎經(jīng)。枸杞具有補(bǔ)肝腎、益精氣、長(zhǎng)肌肉、改善面色、明目安神、祛風(fēng)治虛、延年益壽、堅(jiān)筋骨的作用;菊花的功效還能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對(duì)肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效。因此枸杞菊花茶具有養(yǎng)肝補(bǔ)腎，明目的作用。
枸杞紅棗茶
材料：
枸杞10到15粒，大棗3到5個(gè)。
做法：
1、將10到15粒枸杞放在杯中。
2、和田大棗洗凈，去核，切片。
3、加入剛燒開的開水即可。
功效：
枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目，潤(rùn)肺止渴，進(jìn)而使人面色紅潤(rùn)，最適合用來消除疲勞。還能預(yù)防動(dòng)脈硬化和老化。紅棗具有補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤(rùn)心肺、生津液、悅顏色的功效。紅棗枸杞都有很好的護(hù)肝補(bǔ)腎的功效，熬夜族平時(shí)也可多多食用。
桑椹枸杞茶
材料：
鮮桑椹30克、枸杞5克、綠茶3克、冰糖3克。
做法：
1、將桑葚用淡鹽水浸泡10分鐘左右，沖洗干凈。
2、將桑椹放在鍋中，加入適量的清水，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右。
3、將桑葚的的煎煮液過濾出來，倒在杯中。
4、將枸杞、綠茶、冰糖等放入其中飲用即可。
功效：
桑葚、枸杞、綠茶、冰糖一起食用的話，具有滋陰補(bǔ)腎，止咳生津的作用還可以抗擊自由基，因此食用可以補(bǔ)腎、防衰老。
山楂枸杞茶
材料：
山楂30克，枸杞子15克。
做法：
1、將山楂洗凈，去核，切片。
2、將山楂和洗凈的枸杞子一同用沸水沖泡30分鐘即成。
3、上、下午分飲，二者沖泡同時(shí)飲用即可。
功效：
山楂和枸杞一起食用對(duì)腎臟很好，具有補(bǔ)肝益腎、補(bǔ)血益智、治療心腦血管疾病的作用，而且在養(yǎng)顏美容方面也有輔助作用。
枸杞的補(bǔ)腎功效
枸杞子自古就是補(bǔ)腎良藥。晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補(bǔ)肝丸，治療肝經(jīng)虛寒，目暗不明;唐代李梃《醫(yī)學(xué)入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也用白鼠實(shí)驗(yàn)表明，枸杞子確實(shí)在促進(jìn)腎功能方面有獨(dú)到的作用。
用枸杞泡水或煲湯，只飲湯水并不能完全吸收，因?yàn)槭芩疁?、浸泡時(shí)間等因素影響，只有部分藥用成分能釋放到湯水中，為了更好地發(fā)揮效果，最好將湯里的枸杞也一起吃掉。
想要枸杞達(dá)到補(bǔ)腎的最佳效果，直接嚼服枸杞子對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更充分，可將枸杞用水沖洗干凈后嚼服，但服用量要減半。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適;治療用可增至30克。枸杞要常吃，不可一次大量食用。
枸杞的其他食用方法
1、炒菜、做粥的時(shí)候放一把。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時(shí)，或者是蒸包子、煮水餃時(shí)，放一點(diǎn)枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一樣吃。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊，不僅滋補(bǔ)，而且不會(huì)上火。
3、打豆?jié){的時(shí)候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝，僅僅是簡(jiǎn)單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。可選擇在用豆?jié){機(jī)打豆?jié){的時(shí)候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素了。
4、干嚼枸杞比煲湯更補(bǔ)腎。枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會(huì)使其變性而導(dǎo)致藥效降低。因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分，更有利于發(fā)揮其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞，吃的數(shù)量就要減半了，否則容易滋補(bǔ)過度。
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