魚肝油有什么功效與作用
在日常生活中，魚肝油是很常見的一種保健產(chǎn)品，很多人都會(huì)經(jīng)常服用魚肝油，經(jīng)常服用魚肝油對(duì)身體有好處。那么，下面我們一起了解下魚肝油的功效與作用吧。
魚肝油的功效與作用
1、魚肝油本品系自鮫類動(dòng)物等無(wú)毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油,在0℃左右脫去部分固體脂肪后,用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調(diào)節(jié)濃度,再加適量的穩(wěn)定劑制成。每1g中含維生素A應(yīng)為標(biāo)示量的90.0%以上;維生素D應(yīng)為標(biāo)示量的85.0%。魚肝油中主要是維生素A和D。
2、長(zhǎng)期面對(duì)電腦用眼過(guò)多的電腦族與老年人群體,也可適當(dāng)攝入魚肝油。電腦族長(zhǎng)期對(duì)著電腦屏幕,眨眼次數(shù)減少,眼淚蒸發(fā)加快,很容易出現(xiàn)眼睛干澀、眼疲勞、視物不清、夜視力降低等眼部癥狀,同時(shí)電腦族長(zhǎng)期坐在電腦前,減少曬太陽(yáng)的時(shí)間,也很容易出現(xiàn)維生素D攝入不足。
3、適量吃魚肝油,補(bǔ)充維生素A與維生素D,一方面,維生素A又稱視黃醇,它能夠作用于眼部,緩解干眼癥、夜盲癥等癥狀,另一方面,維生素D有助于幫助鈣質(zhì)沉積,預(yù)防骨質(zhì)疏松,因此老年人適當(dāng)進(jìn)食魚肝油,也有助預(yù)防骨質(zhì)疏松。
魚肝油的宜忌人群
宜：
1、媽媽母乳不足,屬于混合喂養(yǎng)的小兒。
2、足不出戶少曬太陽(yáng)者。
3、缺少維生素A導(dǎo)致的呼吸道和消化道感染,干眼癥,角膜軟化及皮膚干燥的兒童。
4、過(guò)敏性鼻炎患者。鱈魚肝油能明顯提高鼻粘膜的抵抗力,增強(qiáng)鼻炎患者體質(zhì),故能減少鼻炎的發(fā)作及減輕鼻炎癥狀。
5、輔食中沒有及時(shí)添加蛋黃、動(dòng)物肝臟等富含維生素A、D以及富含胡蘿卜素的蔬菜、水果等的斷奶幼兒。
6、孕產(chǎn)婦使用。魚肝油能減少孕婦在懷孕期感冒的發(fā)生,促進(jìn)胎兒骨骼、大腦發(fā)育,令出生后的嬰兒體格強(qiáng)健。
忌：
VA過(guò)量者
VD過(guò)量者，立即停止一切VA、VD產(chǎn)品(即魚肝油)攝入。
魚油過(guò)敏者
還有就是魚油過(guò)敏者也不適合服用魚肝油。
魚肝油的正確食用
1、持續(xù)時(shí)間,小兒吃魚肝油要堅(jiān)持吃,3歲以前最好是連續(xù)吃上三四個(gè)月停一停,然后再接著吃。成人可以根據(jù)需要適量吃,一般吃的比較少。
2、食用次數(shù),小兒吃魚肝油一般每天一粒就夠了,如果缺鈣比較嚴(yán)重,則要每天增加一粒。成人一般每天2--3粒,間隔6--8個(gè)小時(shí)。
3、食用時(shí)間,一般吃魚肝油上午吃比較好,然后晚上睡覺前再搭配吃一粒鈣劑更好(這是針對(duì)需要補(bǔ)鈣的孩子而言的)。
4、吃的方法,1歲以下的小兒,吃魚肝油時(shí)必須由大人把魚肝油咬開,把魚肝油滴到寶寶的嘴里吃,然后把魚肝油的膠囊皮自己吃了,也能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng);對(duì)于2歲以上的寶寶,咀嚼能力提高了,可以讓寶寶直接把魚肝油咬碎了,都吃下去,但是大人要監(jiān)督著讓寶寶使勁嚼碎了。
5、由于魚肝油有特殊的魚腥味,有的孩子吃不上來(lái),不想吃。家長(zhǎng)可以把魚肝油滴進(jìn)孩子的粥飯里或奶粉里讓他喝下。
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