仙人掌果的功效與作用及食用方法
有一種食用型的仙人掌，結(jié)的果實是可以吃的。在日常生活中，也有很多人喜歡吃仙人掌果，味道好，營養(yǎng)豐富，深受人們的歡迎，以下是小編為你整理有關(guān)于仙人掌果的功效與作用，希望能幫到你。
仙人掌果的功效與作用
抗氧化
具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導(dǎo)致的過氧化反應(yīng)。
養(yǎng)顏護膚
含有大量胡蘿卜素，有助于維持皮膚細胞組織正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細嫩。
行氣活血
促進人體氣血運行，宜于治療血瘀證。
祛濕退熱
味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
仙人掌果的食用方法
仙人掌必須是食用型的才可以吃的，它在墨西哥是一種普通水果。用刀切開吃里面的肉，用刀將仙人果從中間切開，用勺子將果肉挖出盛入杯中，仙人果的種子極硬。在杯中加入水和蜂蜜，用勺子充分攪拌，待種子沉淀后濾除即可。味道酸甜，顏色鮮艷，營養(yǎng)豐富。
也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服，效果更佳，這樣伴著蜜糖會更加地鮮甜可口呢。如果你想刺激一下自己的味蕾，而且喜歡那種冰冰的、滑滑的感覺的話也可以放冰箱里冰凍一下，這樣吃起來口感會更加爽，更加滑嫩哦。
除了直接吃之外，仙人掌果還可以用來煉糖和釀酒、榨果汁等。不同的吃法都能吃出不一樣的口感，一般榨果汁，只要是把仙人掌果挖入攪拌機內(nèi)打碎，果汁倒入過濾網(wǎng)去籽，然后就可以直接喝或者調(diào)入牛奶喝就可以啦，甘甜中帶著清香，味道很好呢。
但是，在食用仙人掌果之前必須確認是食用型的才可以吃的，味道可以酸甜，顏色可以鮮艷，而且營養(yǎng)豐富哦。
仙人掌果的營養(yǎng)價值
仙人掌果實的抗氧化能力比維生素C高出7倍，并且它還含有高量的維生素A、B1、B12、D3及核黃素、花青素，能促進肌膚細胞再生、增強肌膚的柔軟度;這些元素是滋潤保養(yǎng)肌膚極佳的營養(yǎng)成分。
此外，仙人掌果實萃取物具有加速傷口愈合、使肌膚柔軟細膩、防止皮膚干燥、減少皺紋等神奇的功效，還能促進人體正常纖維細胞的擴散再生，不論對身體內(nèi)部還是表皮創(chuàng)傷的愈合都十分有幫助。它富含的碳水化合物，構(gòu)成機體的重要物質(zhì)，儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，解毒，增強腸道功能。
仙人掌果富含的蛋白質(zhì)具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調(diào)低血壓、緩沖貧血、有利于生長發(fā)育。纖維素具有使人有飽食感，有利于減肥;進食后可刺激胃腸道，可防治便秘、痔瘡等疾病。而且，它還有豐富的脂肪，能維持體溫和保護內(nèi)臟，促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感，是一種不可多得的植物。
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