黃心獼猴桃的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
獼猴桃有很多品種，我們常見(jiàn)的獼猴桃是綠色的果肉，其實(shí)還有黃心的，黃心獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，吃了可降低血中膽固醇，更包含奇異果中百分之八十的營(yíng)養(yǎng)。那么，下面我們一起了解下黃心獼猴桃的功效與作用吧。
黃心獼猴桃的功效與作用
1、促進(jìn)心血管健康
黃心獼猴桃中含有豐富果膠及維生素E，可以降低血液中的膽固醇含量，對(duì)心血管健康是十分有益的。
2、增加性能力
這一點(diǎn)對(duì)男性來(lái)說(shuō)十分有益哦，黃心獼猴桃中含有不少精氨酸，能促使血液循環(huán)順暢，增進(jìn)性能力。
3、減肥
光是這一點(diǎn)，相信就能吸引不少M(fèi)M了，黃心獼猴桃含有其他水果中少見(jiàn)的鎂，而且它的熱量極低，富含膳食纖維，能夠促進(jìn)消化吸收，還很容易產(chǎn)生飽腹感，是減肥必選水果。
4、清熱降火
黃心獼猴桃含有膳食纖維和豐富的抗氧化劑，有清熱降火、潤(rùn)燥通便的功效，還能預(yù)防便秘和痔瘡呢。
5、抗癌
黃心獼猴桃中含有一種可以抑制誘發(fā)癌癥基因的突變的物質(zhì)，對(duì)肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
黃心獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃心獼猴桃的外皮除含有豐富果膠，可降低血中膽固醇，更包含奇異果中百分之八十的營(yíng)養(yǎng)。黃心獼猴桃中所含纖維有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。黃心獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口。
黃心獼猴桃還含有豐富的維C，還含有葉酸，可增加免疫力等。其中它富含精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成，對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率有特別功效;而且黃心獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素，屬營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對(duì)減肥健美、美容有獨(dú)特的功效，愛(ài)美的MM們不容錯(cuò)過(guò)啦。
除此之外，黃心獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一，能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型，適合孕婦食用。另外，它含有大量的天然糖醇類(lèi)物質(zhì)肌醇，能有效地調(diào)節(jié)糖代謝，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)，對(duì)防止糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特功效;是糖尿病人可以放心食用的水果。
黃心獼猴桃的挑選技巧
黃心獼猴桃一般是長(zhǎng)圓柱形的，一個(gè)果子的重量大概是在100g左右，果皮表面比較光滑，茸毛也比較少，果肉是金黃色的，知道了這些具體的信息，就讓我們來(lái)看看挑選技巧吧。
在選擇黃心獼猴桃時(shí)，應(yīng)該看看體型是否飽滿(mǎn)，顏色是否勻稱(chēng)，而且可以看看獼猴桃的“頭”是不是尖尖的，這種是沒(méi)有或者很少用激素的。黃心的獼猴桃表面比較光滑，沒(méi)那么多茸毛，用手摸一下，可以感受得到。
另外，黃心獼猴桃的果皮是黃褐色的，有光澤，在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候如果發(fā)現(xiàn)顏色過(guò)于暗沉，或者還掉毛，就說(shuō)明質(zhì)量較差，不要買(mǎi)。
最后大家還得知道，黃心獼猴桃也和普通獼猴桃一樣不好放，所以在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候應(yīng)該盡量選擇硬一些的，這樣買(mǎi)回去還能邊吃邊放，不容易壞掉。
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