秋季吃水果的好處有哪些注意事項(xiàng)
秋季吃水果的好處有哪些注意事項(xiàng)
秋季氣候干燥,這個(gè)時(shí)候,人們就需要多喝水多吃水果,那么你真的知道秋季吃水果的知識(shí)嗎?以下是小編收集整理的關(guān)于秋季吃水果的好處及注意事項(xiàng),希望對(duì)你有幫助。
秋季吃水果的好處
1、防秋燥
秋天天干物燥,身體的水分就想被抽干,干燥不已。因?yàn)榍锛疽喑阅軌蚍狼镌锏乃?,如梨,因?yàn)槔嫒庀闾鹂煽?,肥嫩多汁,有生津止渴、止咳化痰、清熱降火,養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能,其所含糖類有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促進(jìn)食欲的作用,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。所謂秋季養(yǎng)生以潤(rùn)肺為主,梨為首選水果,秋燥最明顯的就是會(huì)對(duì)肺部有影響,因此多吃梨就有很好的潤(rùn)肺效果。
2、補(bǔ)充維生素C
秋季一到,皮膚干燥沒(méi)有水分,怎么才能讓皮膚變好呢,那就用到維生素C了,維生素C最好是從水果中獲得,這樣才能健康更有保證,而秋季補(bǔ)充維生素C最好的水果就是柚子,因此秋季多吃柚子是比較好的。柚子的維生素 C 含量為 61 毫克 / 100 克,含量比檸檬和橘子都高。加上耐儲(chǔ)存的特點(diǎn),柚子是一種很好的補(bǔ)充維生素 C 的水果。秋季怎么讓皮膚變得更美,那么就多吃維生素含量高的柚子吧!
3、養(yǎng)血補(bǔ)氣
經(jīng)過(guò)一夏季的炎熱,身體就像被掏空,因此秋季要多吃水果進(jìn)補(bǔ)一下,因?yàn)榍锛居叙B(yǎng)血補(bǔ)氣的水果上市。棗子在秋季是鷹擊水果,它不僅甜脆多汁,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,其中維生素C含量最高,因而有“維生素丸”之美稱。據(jù)測(cè)定,每100克中有243毫克的維生素C,18—23克碳水化合物,0.86克粗蛋白,維生素A1、B1、B2、K等含量也相當(dāng)豐富,其含有的人體所必需的胡蘿卜素也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他棗制品。果糖和葡萄糖含量達(dá)11-16%,可溶性固形物達(dá)14-20%。此外,還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。鮮棗能夠有效的健脾潤(rùn)肺,具有養(yǎng)血補(bǔ)氣的功效。
秋季吃水果的注意事項(xiàng)
1、忌食水果過(guò)多
大量食用水果會(huì)使人體缺銅,從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食水果過(guò)多。
2、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌,但會(huì)引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會(huì)降低水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、不要盲目追求果品的外觀
很多人認(rèn)為,顏色鮮艷、個(gè)頭完整碩大的水果才是好水果,這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。
4、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。
秋季去火的水果
1、柿子
去火效果:柿子是屬于寒涼性水果之一,因此吃點(diǎn)柿子可助降火氣。柿子有清熱潤(rùn)燥、化痰止咳的功效,是慢性支氣管炎病人較為理想的保健水果之一。如果飯后能吃個(gè)柿子,對(duì)咳嗽會(huì)有較好的輔助治療作用。
怎么吃:可以生吃柿子,也可以制作冰糖蒸柿餅。材料包括柿餅三枚(去蒂),清水和冰糖適量,蒸至柿餅綿軟后食用。有潤(rùn)肺,化痰,止血作用。
2、菱角
去火效果:在《食療本草》指出:“凡水中之果,此物最發(fā)冷氣,損陽(yáng),令玉莖消衰。”水生植物的特性,再加上黑色的外皮,白色的果肉,從中醫(yī)上來(lái)看,其降火指數(shù)是位列前茅的。菱角味甘、澀、性涼;可以補(bǔ)脾益氣,強(qiáng)股膝、健力益氣,還有一定的抗癌減肥等功效,對(duì)于皮膚病也有一定的緩解。老年人常食有益。
怎么吃:菱角梗榨汁有解酒的功效。生吃菱角有清熱解暑去火功效。熟菱角有健脾功效糖尿病患者生吃菱角有解渴作用。許多人吃生菱角用嘴啃皮,而不經(jīng)消毒殺菌,很易感染上姜片蟲(chóng)病,要注意這個(gè)問(wèn)題。
3、檸檬
去火效果:檸檬味極酸、甜,具有生津、止渴、祛暑等功用。檸檬酸可以與鈣離子結(jié)合成一種可溶性鉻合物,研修班,從而緩解鈣離子促使血液凝固的作用,故高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料,對(duì)改善癥狀大有益處。
怎么吃:鮮檸檬切成薄片,用開(kāi)水沖飲,每天早晨吃完早點(diǎn)后飲用,有去內(nèi)火的作用,并且其散發(fā)出淡淡的香味可使人精神振奮。最好趁熱飲,冷了味道會(huì)變苦。
4、木瓜
去火效果:木瓜味甘、性平、微寒,助消化之余還能消暑解渴、潤(rùn)肺止咳,十分適宜。生命體借酵素的催化作用與調(diào)節(jié)完成生理活動(dòng),如果人體細(xì)胞缺少酵素則可能出現(xiàn)異狀。青木瓜中含有大量的木瓜酵素,約為成熟木瓜的兩倍。食用木瓜酵素可以分解食物或體內(nèi)衰敗的細(xì)胞組織或垃圾,解毒、改善平衡失調(diào)的機(jī)能,改善體質(zhì),同時(shí)有助于美容,緩解肌膚干燥。
怎么吃:此外,用熟木瓜和柿餅加水煎服,還可防治氣喘性咳嗽。
5、梨
去火效果:梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經(jīng)。具有生津,潤(rùn)燥,清熱,化痰,解酒的作用用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥,也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
怎么吃:除了生吃之外,我們還可以榨汁享用?;蚣优齑蠛?、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對(duì)天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者,具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效。
6、柚子
去火效果:柚子具有清熱下火,由其是在北方干燥的天氣,如果適當(dāng)?shù)某孕╄肿痈蓽p少皮膚干燥的問(wèn)題,起到一個(gè)清熱解毒、去火氣、助排便、美容養(yǎng)顏等多種養(yǎng)生功效。
怎么吃:柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。一個(gè)人一天吃100~200克的柚子,是比較容易被人體吸收的。柚子味微酸,飯前1個(gè)小時(shí)吃可促進(jìn)食欲。還可以選擇熱著吃,鮮柚留皮去核,加蜜糖,燉后食用。
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