黃瓜汁有哪些功效與作用
黃瓜雖然是一種蔬菜，但是也可以生吃或是榨汁喝，眾所周知，黃瓜是種有益減肥和美容的蔬菜，那么黃瓜榨汁后飲用是不是同樣有這些效果呢?以下是小編為你整理有關(guān)于黃瓜汁的功效與作用，希望能幫到你。
黃瓜汁的功效與作用
1、預(yù)防糖尿病，降脂穩(wěn)壓
黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平，預(yù)防高血壓。
2、補(bǔ)充維生素
黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補(bǔ)充維生素的效果更好。
3、加速新陳代謝
黃瓜以清香多汁而著稱，含相當(dāng)多的蛋白質(zhì)及鉀鹽等。鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內(nèi)多余鹽份的作用。幼兒吃后能促進(jìn)肌肉組織的生長發(fā)育，成人常食對保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。
4、提高人體免疫功能
黃瓜有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用?！侗静菥V目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜頭中含有一種葫蘆素C，這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。
鮮黃瓜中含有非常嬌嫩的纖維素，既能加速腸道腐敗物質(zhì)的排泄，又有降低血液中膽固醇的功能，因此，患有肥胖病、高膽固醇和動脈硬化病的病人，常吃黃瓜大有益處。近年來的臨床實(shí)踐還證明：黃瓜藤有良好的擴(kuò)張血管、減慢心率、降低血壓和降低膽固醇的作用;黃瓜霜具有治療咽喉腫痛的作用;黃瓜葉和藤部則具有清熱、利水、除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛等功效。
5、抗衰老
黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶，可促進(jìn)機(jī)體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水，解毒的功效，另外黃瓜還可治療燙傷，痱瘡等。
6、排毒
營養(yǎng)豐富的黃瓜有益“清掃”體內(nèi)垃圾，常吃還有助于預(yù)防腎結(jié)石。
黃瓜美容的用法
黃瓜泡鹽水敷面，皮膚光亮不粗糙
用黃瓜片敷在臉部，既可以收縮毛孔，又可以美白補(bǔ)水，一舉兩得。同時，如果將瓜片升級一下，用鹽水將瓜片浸泡三、四分，然后再用瓜片敷面，在十五分鐘后取下將臉洗凈。每周做兩次，可以起到增亮膚色，祛除面黃、粉刺、黑頭等皮膚問題。
維C黃瓜面膜，高效美白
將鮮黃瓜打成瓜泥，將事先準(zhǔn)備好的維生素C放在瓜泥里面，等維生素C融化后調(diào)勻制成維C黃瓜面膜，在夏季敷臉，既可以高效美白，同時還能將皮膚中多余的油脂、和毛孔中的臟東西清理干凈。送給你一夏清涼。
四大才子黃瓜面膜
顧名思義，這款面膜需要四種原材料。除了鮮黃瓜外，還要準(zhǔn)備檸檬汁半湯匙、雞蛋白一個、榛子粉一湯匙。
具體做法如下，黃瓜先要把皮去除，然后切成小塊，放進(jìn)榨汁機(jī)榨成汁，并將黃瓜汁過濾，將黃瓜渣滓過濾干凈。在純黃瓜汁中，將事先準(zhǔn)備好的檸檬汁、榛子粉放入攪勻，在攪拌的過程中，將雞蛋清也隨著攪拌的方向倒入，當(dāng)面膜徹底攪拌均勻后，將面膜涂在面部皮膚上，等面膜干時可以在涂抹一遍，一直到敷到20-25分鐘的時候，就可以將臉上的面膜用溫水洗凈，然后涂上護(hù)膚品。
注意，如果你做好的面膜沒有用完，覺得丟掉浪費(fèi)，可以將剩下的面膜倒入干凈的容器內(nèi)密封，放在冰箱的保鮮層里，在下一次全部用完。由于這是純綠色無刺激的面膜，可以經(jīng)常做。
黃瓜的食用方法
小炒黃瓜片
材料：黃瓜300g、油適量、干紅椒適量、紅油豆瓣醬、1/2湯匙白糖、1/2湯匙大蒜、適量。
做法：
1.黃瓜洗凈切薄片。
2.把黃瓜片盛到盆子里，放少許精鹽，腌漬20分鐘殺水。
3.大蒜切薄片、紅椒去籽切段。
4.鍋里放油，油熱后放入1/2湯匙紅油豆瓣醬。放入辣椒段、大蒜片。
5.倒入控凈水的黃瓜片，放入1/2湯匙白糖，翻炒均勻即可。
黃瓜炒雞蛋
材料：雞蛋3個、黃瓜一段、胡蘿卜一塊。
做法
1.胡蘿卜削皮切薄片;黃瓜用鹽擦洗干凈外表后切成薄片;熱油鍋，放進(jìn)胡蘿卜片煸炒至軟身。
2.雞蛋先磕進(jìn)大碗，加入2滴酒和一點(diǎn)鹽攪拌均勻，把胡蘿卜片撥到鍋邊，倒進(jìn)雞蛋液。
3.雞蛋剛凝固就可以加入黃瓜片，翻炒幾下。
4.放鹽調(diào)味即可。
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