百香果的食用功效及方法
百香果含有非常多的營養(yǎng)元素，食用之后對(duì)我們身體是非常有益的，那么百香果的食用功效都表現(xiàn)在哪些方面呢?下面是小編為你收集有關(guān)于百香果的食用功效，希望你會(huì)喜歡。
食用功效
1、 促進(jìn)代謝。百香果中含有的超纖維是人體的“清道夫”，它能夠促進(jìn)排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì)，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結(jié)腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。
2、 排毒美顏。超纖維能夠深入腸胃的最細(xì)微部份，通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出，并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成，起到保護(hù)腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用，凈化機(jī)體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、 減肥瘦身。百香果可以增加胃部飽腹感，降低進(jìn)食的欲望，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機(jī)分子，抑制人體對(duì)脂肪的吸收。想要減肥的妹子不妨多吃吃百香果，邊吃還能邊變漂亮哦!
4、 治療失眠。印第安人認(rèn)百香果是最好的鎮(zhèn)定劑，它對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)有很復(fù)雜的作用，總的來說有松弛神經(jīng)、安神鎮(zhèn)靜的效果，可以治療失眠，誘導(dǎo)自然入睡和深度睡眠。
5、 延緩衰老。百香果里的番茄紅素能清除自由基，阻斷亞硝胺形成，起到防癌抗癌，預(yù)防心血管疾病，提高免疫力和延緩衰老的作用。
食用方法
百香果是水果，最直接的吃法當(dāng)然是生吃：用刀子切開百香果，用勺子刮下肉和籽，直接吃酸酸甜甜的，喜歡甜一點(diǎn)的口感還可以放入白糖或蜂蜜拌勻然后吃下。很多人糾結(jié)怎么把百香果的籽去掉，其實(shí)，百香果的籽是可以吃的，它的口感脆脆的，與酸甜的果肉同時(shí)吃下去別有一番滋味哦!
此外，百香果還可以用來泡水，做成百香果茶。具體做法為：將雞蛋果一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘左右，即可飲用，百香果茶酸甜可口，非常開胃又解渴。
榨成果汁也會(huì)比較常見的百香果吃法：先把百香果的果肉挖出來;放到打汁機(jī)里，攪一下;放入容器里，加入白糖攪拌均勻;用溫開水沖入，然后加入蜂蜜，一杯酸甜可口的百香果汁就做好了。
當(dāng)然，百香果的果汁還可以加在蛋糕中增加風(fēng)味，做成各式美味的百香果蛋糕哦!
營養(yǎng)價(jià)值
百香果中含有165種對(duì)人體有益物質(zhì)對(duì)人體有益的物質(zhì)，其中包括17種氨基酸，同時(shí)還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、各類維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等。
百香果是天然的鎮(zhèn)定劑，具有松弛、鎮(zhèn)定神經(jīng)的效果;可以治療失眠，誘導(dǎo)自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現(xiàn)象。百香果的香氣能舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌、肌肉痙攣、抽搐、疼痛等所有不適感。
另外，吃百香果可以增加胃部飽腹感，降低進(jìn)食的欲望，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機(jī)分子，抑制人體對(duì)脂肪的吸收，起到減肥的作用呢。
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