田七的功效與作用及吃法
田七是我們常用的一種中草藥,大家一定不陌生,有一些喜歡保養(yǎng)的人喜歡用田七粉泡水喝,對(duì)于很多疾病都具有很好的預(yù)防和治療的功效。下面是小編為你收集有關(guān)于田七的功效與作用,希望你會(huì)喜歡。
功效與作用
1、田七具有散瘀止血,消腫定痛之功效。三七有“止血神藥”之稱,散瘀血,止血而不留瘀,對(duì)出血兼有瘀滯者更為適宜。三七具有較強(qiáng)的止血作用,對(duì)不同動(dòng)物,不同給藥途徑,不同制劑,均顯示明顯止血作用。
2、抗血栓。三七具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集,抗血栓形成。三七抗血栓形成作用環(huán)節(jié)包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促進(jìn)纖維蛋白溶解過程。
3、促進(jìn)造血。三七“祛瘀生新”,現(xiàn)代研究證實(shí)三七具有補(bǔ)血作用。
4、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用。三七散瘀,消腫定痛,PNS及其他活性成分對(duì)心血管系統(tǒng)具有廣泛的藥理活性。
5、田七具有抗肝損傷作用。
6、田七為治療跌打損傷的常用藥,有確切的鎮(zhèn)痛作用。
7、除此之外,田七還有擴(kuò)張血管、降低血壓,改善微循環(huán),增加血流量,預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥;促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝,平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞;雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng),提高腦力,增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力等作用。
吃法
(一)黨參田七燉雞
主料:雞肉100克,黨參15克,三七10克
輔料:大蔥5克,姜3克,鹽2克,黃酒5克
做法:
1、先將田七研成細(xì)粉,備用。
2、將黨參切片,用紗布袋裝后扎口,與雞肉同入鍋,加水適量,加蔥、姜、精鹽、料酒,用文火燉至肉爛,加入田七粉,拌勻即成。
(二)三七川貝燉雪梨
主料:三七15克,川貝母12克,雪梨6個(gè),糯米100克,冬瓜100克,冰糖150克,白礬適量
做法:
1、將糯米淘洗干凈,蒸成米飯;冬瓜切成黃豆大顆粒;三七、川貝母打碎; 白礬溶化成水。
2、將6個(gè)雪梨去皮后,在有蒂一頭刀切下一塊為蓋,用小刀挖出梨核,再把它們浸沒在白礬水內(nèi),以防變色,然后將梨在沸水中燙一下,撈出放入涼水中沖涼,再撈出放入碗內(nèi)。
3、將糯米飯、冬瓜粒、適量冰糖拌勻后,再同三七、川貝母拌勻,并分成六等份,分別裝入6個(gè)雪梨中,蓋好“蓋”,放在盤內(nèi),上籠蒸,大火蒸約50分鐘,至梨爛后即成。
4、服用時(shí),每次食用雪梨1個(gè),早晚各服1次。
注意事項(xiàng)
一般人都適宜食用田七,由于田七具有降血壓和降血脂的作用,因此田七適宜高血壓、高血脂及貧血人群食用,體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群也適宜食用田七,田七具有保持心腦血管健康的功效,因此心腦血管疾病患者以及生活節(jié)奏快的白領(lǐng)人士也適宜食用田七。但是,田七畢竟屬于一種中藥材,所以對(duì)人體還是有一定的副作用,因此,建議孕婦謹(jǐn)慎食用。
一般我們?cè)诜锰锲叩臅r(shí)候,盡量有適用癥時(shí)食用,沒有適用癥時(shí)盡量不要食用。因?yàn)槊總€(gè)人和每個(gè)人的體質(zhì)是不同的,因此,田七對(duì)人體的副作用也是不盡相同的。
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