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薄荷葉的功效與作用及用法

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  薄荷葉是植物薄荷的葉子,聞起來十分清新,有著獨特的清涼韻味。味道聞起來十分提神醒腦,其實薄荷葉是醫(yī)學界的保健圣品。下面是小編為你收集有關于薄荷葉的功效與作用,希望你會喜歡。

  功效與作用

  首先,薄荷葉能抗菌、消炎。薄荷葉搗爛應用于局部皮膚,有清涼、止癢、消炎、止痛的功效。薄荷葉所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑。

  其次,薄荷葉醇能刺激皮膚神經末梢感受器,產生涼的感覺,繼而有輕微的灼熱感,緩慢地透人皮內,引起長時間的充血,而達到治療作用。薄荷葉能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附著于黏膜上的黏液,能減少泡沫痰,使呼吸道的有效通氣量增大。

  再者,薄荷葉油有健胃作用,對實驗性胃潰瘍有治療作用。有較強的利膽作用,還有保肝作用。

  最后,薄荷葉油有抗精子著床、抗早孕的作用,能明顯降低絨毛膜促性腺激素的水平,促進子宮收縮,因此孕婦是不能吃薄荷葉和喝薄荷葉泡的水。

  薄荷葉的功能與作用很多,它對身體是有一定的好處。但是薄荷葉偏涼,因此對與一些肺虛咳嗽以及陰虛發(fā)汗的人群應盡量少喝薄荷葉泡的水。而且由于薄荷葉能夠起到提神的作用,因此在晚上睡覺時切勿飲用過多的薄荷葉水以免影響睡眠。

  用法

  一、薄荷綠豆湯

  材料:薄荷5克,薏仁30克,綠豆60克,白糖1-2匙。

  做法:薏仁綠豆洗凈,用水泡3小時備用。鍋中倒入800毫升水,加薏仁綠豆以中火煮開,改小火熬煮半小時,加薄荷、白糖,繼續(xù)煮5-10分鐘,盛入碗中即可。

  功效:清熱解毒,特別適宜長青春痘的人飲用。

  二、薄荷茶

  材料:干薄荷4錢,冰糖、綠茶少許。

  做法:鍋內加2000毫升的水燒開,放入薄荷葉和綠茶,熄火泡到水涼,濾出葉渣即可加糖飲用。干薄荷葉可在中藥店買到,如果你有新鮮的薄荷葉更佳。沖泡比例是1錢薄荷葉配500毫升的水。

  功效:清清涼涼的薄荷能消除夏日的火氣與胃腸郁悶,而且如果有夏季熱感冒,這是一道很不錯的飲品。

  三、薄荷粥

  原料:薄荷5克,粳米50克。

  制作:先煮粳米粥,臨熟,入薄荷,再煮幾沸,發(fā)香氣即成。

  功效:疏散風熱。治風熱感冒,而見發(fā)熱惡風、頭目不清、咽痛口渴者。

  薄荷葉性味辛亮,因此可以起到疏風散熱、提神醒腦的功效。當然薄荷葉的功效不僅僅如此,只有學會怎么運用不同的食用方法,才能把薄荷葉的功效發(fā)揮出來!

  保存方法

  鮮的薄荷葉保存法:

  一般來說,新鮮薄荷應該要包入塑料袋中,然后置入冰箱泠藏;也可以放入置冰盒,作成冰塊保存。

  曬干的薄荷葉保存法:

  而干燥薄荷葉可放入密封罐、保鮮盒中,擺于干燥、陰涼通風處保存,避免它出現發(fā)霉的現象,也可以放入冰箱泠藏。

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