綠豆薏米芡實(shí)粥的功效及禁忌
綠豆薏米芡實(shí)粥是眾多養(yǎng)生粥的一種，很多養(yǎng)生人士都喜歡吃，綠豆薏米芡實(shí)粥是由綠豆、薏米和芡實(shí)共同下鍋煮出來的粥。下面是小編為你收集有關(guān)于綠豆薏米芡實(shí)粥的功效，希望你會喜歡。
食用功效
綠豆的功效
1、綠豆具有抗菌抑菌作用。綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。綠豆具有提高免疫功能間接發(fā)揮抗菌作用。
2、綠豆具有降血脂作用。
3、綠豆具有解毒作用。
薏米的功效
1、薏米具有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用?？勺鳛椴≈谢虿『篌w弱患者的補(bǔ)益食品。
2、薏米具有增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿的作用。因此對浮腫病人也有療效。
3、薏米具有防癌的作用。其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖。
4、薏米具有美容發(fā)作用。薏可以消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
芡實(shí)的功效
1、芡實(shí)具有補(bǔ)中益氣的作用。
2、芡實(shí)具有遺精滑精的作用。
3、芡實(shí)具有慢性泄瀉的作用。
禁忌
1、綠豆薏米芡實(shí)粥不適宜懷孕婦女服用。因?yàn)檗踩蕰股眢w冷虛，使用不適宜虛寒體制的懷孕婦女長期服用及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。
2、綠豆薏米芡實(shí)粥不適宜吃太多。薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化。
3、綠豆薏米芡實(shí)粥不適宜當(dāng)藥品。薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫(yī)生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療。
4、綠豆薏米芡實(shí)粥不適宜當(dāng)主食。芡實(shí)性澀滯氣，一次忌食過多，否則難以消化。平素大便干結(jié)或腹脹者忌食芡實(shí)性質(zhì)較固澀收斂，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不適合把它當(dāng)主糧吃。
5、綠豆薏米芡實(shí)粥不適宜吃太多。芡實(shí)無論是生食還是熟食，一次切忌食之過多，否則難以消化。
營養(yǎng)成分
1、綠豆的營養(yǎng)成分。綠豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，維生素、胡蘿卜素、菸鹼酸、葉酸，礦物質(zhì)鈣、磷、鐵。綠豆皮中含有二十一種無機(jī)元素，磷含量最高。綠豆具有清熱解毒、抗菌抑菌作用和具有抗過敏作用。
2、薏米的營養(yǎng)成分。薏米含有種仁含糖類，脂肪油，氨基酸，此外尚含有薏苡素及維生素。薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，具有防癌抗癌的作用，具有健脾胃、促代謝的功效。
3、芡實(shí)的營養(yǎng)成分。芡實(shí)含有鈣、核黃素、磷、尼克酸、灰分、鈉、水分、鎂、鐵、鋅、蛋白質(zhì)、硒、銅、錳、膳食纖維、硫胺素等元素。芡實(shí)能治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰背膝痛。還能開胃助氣及補(bǔ)腎，治小便頻繁，遺精，膿性白帶。
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