荔枝的功效與作用及吃法
荔枝雖然味道棒棒的,對(duì)人體也有諸多好處,但是吃荔枝也不能太隨意,畢竟荔枝吃得多會(huì)導(dǎo)致上火,那么荔枝該如何吃才不上火呢?以下是小編為你整理有關(guān)于荔枝的功效與作用,希望能幫到你。
功效與作用
1、荔枝的果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效;
2、荔枝核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效;經(jīng)常吃荔枝,不僅可以開胃益脾,還可以促進(jìn)食欲哦;
3、荔枝還可以明顯改善失眠,增強(qiáng)人類的免疫力;同時(shí)荔枝還具有一定的藥效和滋補(bǔ)作用哦;
4、荔枝干配合其他食材一起水煎后,對(duì)于治療貧血、哮喘、脾虛等方面都有極大幫助。
吃法
Tip 1
吃荔枝前喝點(diǎn)鹽水、夏枯草涼茶,或冬瓜湯、綠豆湯等都對(duì)上火有預(yù)防作用哦。
Tip 2
吃荔枝時(shí),把剝開果殼后的那一層薄薄的白膜和肉一起吃下去;吃完荔枝后,把荔枝底部的白色蒂狀部也吃掉,這樣有效防止上火。
Tip 3
用新鮮的荔枝葉,荔枝殼煮水喝,這樣也可以防治吃荔枝上火呢。
Tip 4
在吃荔枝前,把荔枝泡在鹽水中,過(guò)一個(gè)半小時(shí)左右再吃,這樣對(duì)于降火有一定的幫助。
注意事項(xiàng)
1、不宜空腹食用
新鮮荔枝中含有很高的糖量,空腹食用會(huì)刺激胃黏膜,從而會(huì)出現(xiàn)胃痛胃脹哦;
2、吃荔枝要適量
一次性吃大量荔枝很容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥,出現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象,所以各位吃貨們吃荔枝時(shí)一定要節(jié)制哦;
3、盡量不要吃水泡的荔枝
現(xiàn)在市場(chǎng)上很多荔枝都是用水泡過(guò)的,吃了很多這種水泡荔枝后會(huì)有大量水分進(jìn)入胃腸道從而稀釋消化液,從而引起食欲不振或消化不良,也會(huì)造成暫時(shí)性低血糖;
4、糖尿病人慎吃
荔枝所含糖分很高,所以糖尿病人要慎吃哦。同時(shí),因?yàn)槔笾苋菀咨匣?,陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃,以免加重上火癥狀。
挑選技巧
Step 1 看顏色
新鮮的荔枝并不是完全鮮艷的紅色哦,而是有些暗紅色,許多表皮上還可能會(huì)帶有些許的綠色呢;
Step 2 辨外表
首先要檢查荔枝帶柄的部位,要檢查柄部有沒(méi)有小洞以及蛀蟲;其次,要檢查荔枝外殼的龜裂片是否平坦、縫合線是否明顯,如果都是,就說(shuō)明該品種不錯(cuò);最后,還要檢查荔枝的外表有沒(méi)有發(fā)霉發(fā)黑的痕跡,如果有的話大家購(gòu)買一定要謹(jǐn)慎哦;
Step 3 摸手感
用手輕輕地按捏一下外殼,新鮮的荔枝的手感應(yīng)該是緊硬而且有彈性,如果又軟又沒(méi)有彈性,那么說(shuō)明該荔枝已經(jīng)熟透了,或者是爛了,這樣的荔枝就不好吃啦;
Step 4 聞氣味
用鼻子聞一聞荔枝,新鮮的荔枝一般都有一種清香的味道,如果有酒味或是酸味等異常的味道,說(shuō)明已經(jīng)不是新鮮的荔枝了;
Step 5 嘗果肉
如果可以的話,大家可以嘗一個(gè)荔枝哦,如果果肉是晶瑩剔透,證明是比較新鮮,新鮮的荔枝吃到嘴里,果肉富有彈性,果汁清香誘人,酸甜可口。
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