燕窩的養(yǎng)生功效及注意事項(xiàng)
燕窩是一種名貴食品,具有很高有養(yǎng)生價(jià)值,之所以燕窩會(huì)成為時(shí)下最受歡迎的營(yíng)養(yǎng)保健品,這與燕窩帶來(lái)的功效和作用是分不開的。下面是小編為你收集有關(guān)于燕窩的養(yǎng)生功效,希望你會(huì)喜歡。
養(yǎng)生功效
1、使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。
2、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
3、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食,則有安胎、補(bǔ)胎之效。
4、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
5、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
6、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥,配合燕窩作食,能滋陰調(diào)中。
7、燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。
8、燕窩是天然增津液的食品,并含多種氨基酸,對(duì)食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥,如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等,食燕窩都有明顯的改善。
10、燕窩味甘性平、滋陰潤(rùn)燥,是有營(yíng)養(yǎng)的有益食品,有保健食療之效,是大眾歡迎之健康食品。
注意事項(xiàng)
燕窩雖然是很大眾化的一種補(bǔ)品,且沒有任何副作用,但是這并不代表燕窩就適合每一個(gè)人吃。燕窩也是分有宜忌人群的,。
首先,四個(gè)月以內(nèi)的寶寶是不能吃燕窩的。四個(gè)月以內(nèi)的寶寶腸胃還處于適應(yīng)期,且這個(gè)時(shí)候吸收營(yíng)養(yǎng)的能力有限,吃燕窩幾乎不能吸收燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,且這個(gè)階段應(yīng)該全部以母乳喂養(yǎng)為主,通過母乳就能吸收一定的營(yíng)養(yǎng)。其次,感冒患者不宜吃燕窩。感冒會(huì)阻礙燕窩的營(yíng)養(yǎng)吸收,浪費(fèi)掉燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。最后,就是對(duì)蛋白質(zhì)過敏的人。燕窩內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì),如果體質(zhì)對(duì)蛋白質(zhì)過敏的話,吃燕窩很容易引起過敏,所以不建議對(duì)蛋白質(zhì)過敏的人吃燕窩。
除以上三種人群外,其人群是可以吃燕窩。建議大家可以把燕窩當(dāng)做每天固定的食物進(jìn)食,這樣才能起到長(zhǎng)期保養(yǎng)的作用,加上常吃燕窩不會(huì)出現(xiàn)副作用,因此是完全可以放心每天食用的。
食用方法
1、燕窩半兩,鮮奶一碗,椰汁兩湯匙,冰糖適量,水三碗。將燕窩,冰糖,水一起燉,起鍋前十五分鐘,將鮮奶,椰汁倒入。再燉十五分鐘即可。
功效:滋陰,潤(rùn)肺,養(yǎng)顏。
2、材料 燕窩半兩,雪梨一個(gè),馬蹄十枚,川貝一錢,水四碗,冰糖適量。將以上材料 (除川貝外) 先燉一至三小時(shí),最后加入川貝燉五分鐘即可。
功效:潤(rùn)肺,止咳。
3、材料燕窩半兩,去皮雞半只,龍眼肉三錢,姜兩片,水四碗。將以上材料隔水燉三小時(shí),食時(shí)加鹽。
功效:病后貧血,養(yǎng)陰補(bǔ)陽(yáng)。上面這個(gè)是咸的。
4、燕窩半兩,蓮子,百合,龍眼肉各五錢,水四碗,冰糖適量。將以上材料燉一至三小時(shí)即成。
功效:養(yǎng)神,補(bǔ)血。
5、燕窩水果撈
現(xiàn)代人注重健康,新鮮的水果是每天不可缺的食物,將水果和燕窩搭配,讓燕窩多了一份新鮮感。將新鮮的各種嶺南水果切好,鋪上燉好的燕窩攪拌食用即可,是春夏季節(jié)吃燕窩的最佳方法之一。各種水果配著燕窩,每一勺都讓你心滿意足,而且特別養(yǎng)胃。
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