吃生花生主要有哪些好處
花生是日常生活中經常出現的一種食材,但我們一般吃的都是炒熟了的花生,其實花生可以生吃,而且有很多意想不到的好處。下面是小編為你收集有關于吃生花生有什么好處,希望你會喜歡。
主要好處
一:
吃生花生能起到養(yǎng)胃的作用,因為花生富含不飽和脂肪酸,不含膽固醇,含有豐富的膳食纖維,是天然的低鈉食物。而生花生未煮熟,其營養(yǎng)成分保存得更加完整,不會因為烹飪過程而流失,所以吃生花生能夠使花生中的營養(yǎng)更加容易被人體吸收,每天吃適量生花生,對養(yǎng)胃有一定好處。
二:
吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃,花生紅衣雖然很不起眼,但含有的豐富營養(yǎng)卻是大家都想不到的。女性朋友,尤其是處于經期、孕期、產后和哺乳期的女性更應該常吃,對于養(yǎng)血、補血很有好處。
三:
花生紅衣有生發(fā)、烏發(fā)的效果,常吃能使頭發(fā)更加烏黑靚麗。
注意事項
1、并不是所有的人吃生花生都有好處,比如有些跌打淤腫的病人,不宜吃生花生?;ㄉt衣能止血、促進凝血,跌打損傷、血脈淤滯者吃得過多,會出現血淤難散,加重淤腫。另外,因為花生中含有的油脂多,需要多耗膽汁去幫助消化,所以那些做過膽囊切除手術或膽病患者,也不宜多吃花生。
2、每天吃生花生要適量,不能超過50克。
3、花生一旦有發(fā)霉跡象,或者發(fā)芽,就會產生劇毒,因此各位媽媽食用花生之前一定要看清楚,發(fā)霉發(fā)芽的花生絕對不能吃。
對孕婦小孩有什么好處
孕婦可以吃花生,花生的營養(yǎng)價值很高,其中的一些成分更能幫助孕婦肚子里的胎兒發(fā)育,對胎兒是很有好處的。花生中鈣含量極高,鈣是構成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長發(fā)育。胎兒靠母體供給所需的營養(yǎng),準媽媽們常吃花生,也能夠為寶寶提供充足的鈣質,幫助寶寶的骨骼更加健全地發(fā)育,因此專家建議孕婦在孕期應該適量食用花生,補充鈣質。
另外,孕婦可以吃花生,因為花生的另一重要益處是,花生能夠促進細胞發(fā)育,提高智力。想要聰明可愛的寶寶,孕期為寶寶補充足夠的先天營養(yǎng)是必不可少的,花生當然也是孕期食譜的重要食材之一,花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力,可以讓寶寶大腦發(fā)育更加健全,更加聰明可愛。
花生中鈣含量很高,而鈣是構成人體骨骼的主要成分,多吃花生,可以促進少年兒童的生長發(fā)育。花生蛋白中含有多種人體必需氨基酸,其中賴氨酸能提高智力,谷氨酸和天門冬氨酸能促進細胞發(fā)育,增強大腦記憶能力。
此外,花生的另外一大作用是補鋅。鋅對兒童成長具有特別重要的作用,缺鋅可能導致兒童味覺遲鈍、食欲不振,嚴重影響兒童身體及智力發(fā)育。據相關部門調查,我國目前一半的兒童都處于缺鋅狀態(tài),所以給孩子吃點生花生不錯。
猜你喜歡:
1.墨魚花生粥的做法