沙棘的對(duì)身體有什么好處
沙棘是一種很不錯(cuò)的漿果，屬于北方的一種食物，味道很是甜美，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，但是很多人對(duì)其的了解并不多，以下是小編為你整理有關(guān)于吃沙棘的好處，希望能幫到你。
對(duì)身體的好處
1、止咳平喘
沙棘有明顯的祛痰、鎮(zhèn)咳平喘的作用，可以用于治療慢性氣管炎。
2、抗衰老
現(xiàn)代研究表明，沙棘可有效地清除活性氧自由基，從而起到抗衰老的作用。
3、提高抵抗力
沙棘果實(shí)有明顯的增強(qiáng)機(jī)體免疫力，能夠提高身體在低溫環(huán)境下的耐寒能力和耐缺氧能力。
4、健脾消食
沙棘可以健脾消食，適用于緩解消化不良、食積腹痛，胃炎、腸炎以及胃和十二指腸潰瘍等消化系統(tǒng)不受癥狀。
5、抗輻射
沙棘果中含有多種活性成分，是良好的皮膚營養(yǎng)品，具有明顯的抗輻射作用，使用沙棘果制成化妝品，不僅能防止皮膚衰老，消除面斑，保持皮膚細(xì)嫩白潤(rùn)，還能減少使用人工合成化妝品所產(chǎn)生的副作用。
6、防治心腦血管疾病
沙棘的功效與作用在治療冠心病和高脂血癥等方面表現(xiàn)突出。此外，對(duì)于冠心病、高脂血癥、心絞痛及癌癥，沙棘也有一定輔助療效。
7、活血化瘀
沙棘果實(shí)的汁對(duì)造血細(xì)胞有促進(jìn)作用，其沙棘籽油口服對(duì)血小板聚集有抑制作用，同時(shí)中醫(yī)也認(rèn)為沙棘可以活血散淤，適用于跌打損傷、皮下出血以及女性月經(jīng)不調(diào)有一定的調(diào)節(jié)作用。
營養(yǎng)價(jià)值
1、每克沙棘鮮果SOD含量達(dá)到2746.0個(gè)酶單位，其含量是人參的4倍。
2、沙棘果含有相當(dāng)數(shù)量的黃烷銅、肌醇、葉酸等十幾種生物活性物質(zhì)。
3、沙棘果實(shí)中含有異鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7種黃桐物質(zhì)。
4、沙棘果的維生素C的含量相當(dāng)高，為稱猴桃的2-3倍，橘子的6倍，蘋果的20倍。
5、沙棘果肉含糖量極高，蛋白質(zhì)占10%，維生素B1、維生素B2、維生素P、維生素E以及維生素C的含量也相當(dāng)豐富。
6、沙棘最有價(jià)值之一的就是沙棘油，沙棘油中含有206種對(duì)人體有益的活性物質(zhì)，其中有46種生物活性物質(zhì)，含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等。
食用方法
沙棘酒
材料:鮮沙棘果100克、白酒1000克。
做法:將沙棘果去雜洗凈,瀝水,放入盛酒的壇內(nèi),密封蓋,泡10日后即可飲用。
功效:沙棘果含有極豐富的維生素C,具有“維生素寶庫”之稱。飲沙棘酒可以活血降壓,消喘止咳,健胃消食,明目消炎。適量飲此酒,壯身健體,延年益壽。
沙棘糖水
材料:鮮沙棘果100克、白糖。
做法:將沙棘果去雜洗凈,放入鋁鍋中,加適量的水,煎煮約1小時(shí),加入白糖拌勻即成。
功效:沙棘果糖水能增強(qiáng)人體免疫功能,飲用可防治癌癥,減少輻射傷、降壓、降低膽固醇。常飲之,樹人體正氣,壯身健體,減少疾病,延緩衰老。
沙棘果醬
材料:沙棘果100克、胡蘿卜150克、白糖200克。
做法:將沙棘果去雜洗凈,榨汁澄清,濾出清汁,渣留用。胡蘿卜洗凈去雜。將胡蘿卜、沙棘果渣放在一起攪碎,放鍋內(nèi)加水把沙棘汁濃縮,加糖煮沸,盛起裝瓶封口。
功效:沙棘果醬是沙棘果與健脾、化滯的胡蘿卜和白糖組成,可為人體提供豐富的維生素C、胡蘿卜素、糖類等營養(yǎng)成分,豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素有助于增強(qiáng)人體免疫功能,樹人體正氣,強(qiáng)身健體,防癌抗癌,健美抗衰老。還適用于體虛、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、兩目昏花、夜盲等病癥。
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