女性小寒吃什么補(bǔ)血效果最佳

　　血虛的女人手腳冰涼，酷冷的小寒即將到來，怕冷的血虛女人要暖和起來，首先要補(bǔ)血。那么，小寒吃什么補(bǔ)血效果最佳呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

　　小寒補(bǔ)血效果最佳食物1：竹蓀煲雞湯

　　材料：竹蓀6根、柴雞半只、大蔥4段、老姜4片、小菜心6棵、胡蘿卜半根、鹽10克。

　　做法：柴雞洗凈斬成塊。竹蓀用冷水浸泡10分鐘。雞塊放入開水中焯一下。將雞塊放入砂鍋中，倒入清水，放入大蔥、姜片，待湯沸騰后，轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。竹蓀切去頭和尾部的網(wǎng)，放入溫水中焯燙20秒鐘。撈出后，用冷水洗凈，放入鍋中繼續(xù)煲30分鐘。放入小菜心、胡蘿卜片，煮2分鐘后關(guān)火，放鹽調(diào)味。

　　功效：竹蓀含有多種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等，具有益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效;竹蓀還能夠保護(hù)肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用，雞湯有預(yù)防感冒的功效，多喝可以提高免疫力。

　　小寒補(bǔ)血效果最佳食物2：桂圓粥

　　取桂圓肉15克，大米50克，紫米50克，淘一遍后加適量水，同煮至米爛為度，特別是小寒節(jié)氣前后三天，最好每天食用一次桂圓粥。桂圓是暖心補(bǔ)血的佳品，在民間非常的有名，一般家庭要補(bǔ)血它絕對(duì)是首選，它含有非常豐富的鐵質(zhì)。除此之外，它還含有大量豐富的維生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，對(duì)于健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥等都有很好的治療作用。

　　小寒補(bǔ)血食療學(xué)起來，讓自己暖暖過小寒。

　　小寒補(bǔ)血效果最佳食物3：紅棗阿膠瘦肉湯

　　材料：豬瘦肉200克，阿膠10克，紅棗10顆，生姜1塊，食鹽、水適量

　　做法：

　　1.豬瘦肉洗凈后切片備用，阿膠洗凈后用刀背拍碎，紅棗洗凈后用剪刀剪成小塊后去核備用，生姜切片備用;

　　2.把全部食材放入燉盅，加入兩碗清水，電飯鍋中放水，把燉盅放入隔水燉2小時(shí)，燉的過程中注意往電飯鍋中加水;

　　3.用筷子攪散阿膠，再加蓋繼續(xù)燉半小時(shí)后關(guān)火加少量食鹽調(diào)味后即可食用。

　　功效：可提高人體免疫力，通過補(bǔ)血改善皮膚狀態(tài)和氣色，有助延緩衰老，美容養(yǎng)顏。

　　小寒補(bǔ)血效果最佳食物4：香菇枸杞鴿子湯

　　材料：鴿子1只(老)、干香菇10個(gè)(偏小)、枸杞20顆。

　　做法：將鴿子清洗干凈，冷水入沙鍋，放入點(diǎn)蔥姜和料酒，大火燒開，撇掉浮末，加入浸泡軟洗干凈的干香菇，小火頓3個(gè)小時(shí)，或者入高壓鍋壓50分鐘;鴿子燉酥后加入枸杞，調(diào)入鹽。準(zhǔn)備出鍋即可。

　　功效：鴿肉易于消化，具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能，對(duì)病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。

　　小寒補(bǔ)血效果最佳食物5：當(dāng)歸生姜羊肉湯

　　材料：當(dāng)歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、食鹽等調(diào)味品各適量。

　　做法：當(dāng)歸洗凈，用清水浸軟，切片備用。生姜洗凈，切片備用。羊肉剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水后撈出，切片備用。當(dāng)歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加入清水、黃酒，旺火燒沸后撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即可加入食鹽等調(diào)味品食用。

　　功效：有溫中補(bǔ)血、祛寒強(qiáng)身的作用，適用于神疲乏力、面色蒼白、畏寒怕冷的人群。