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貧血應該怎么吃紅棗補血才有效

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  紅細胞承擔著運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)在全身流動的功能,人體外周血紅細胞容量減少,低于正常范圍,就不能運輸足夠的氧至器官和組織了。這樣的情況,就是“貧血”。那么貧血應該怎么吃紅棗補血才有效呢?下面,學習啦小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。

  紅棗有效補血的吃法1:作為零食吃

  紅棗能夠作為日常鐵的食物來源還有一個重要原因是,紅棗好吃,吃起來還很方便。但干紅棗的主要成分是糖,約占 70%~80%,如果是有減肥需求的女士或者有糖尿病的人,可要注意了。

  不論是干紅棗還是鮮紅棗,味道都很甜美好吃,很受女性的歡迎,既是不錯的餐間零食,也可以放在甜食和面點中吃,比如銀耳大棗湯、棗糕大棗桂圓八寶粥等,吃起來很方便,很容易就可以吃掉不少棗,對于補充鐵還是由幫助的。

  紅棗有效補血的吃法2:和維生素 C 配合吃

  目前,國際權威機構,如果美國 CDC、NIH,英國 NHS 等都推薦,預防缺鐵性貧血的食物有兩種:富含鐵和富含維生素 C 的食物。

  歐美國家推薦的植物性補鐵的食物中往往包括葡萄干、李子干、杏干等富含鐵的植物性食物,還有綠菜花、橙子等富含維生素 C 的食物。干紅棗鐵含量高于葡萄干、杏干。但不作推薦的原因也可能跟產(chǎn)量多少有關系。

  紅棗有效補血的吃法3:和有機酸配合吃

  雖然比不上紅肉類,但在植物性食品里,棗類,不論是干棗還是鮮棗,都算是不錯的補充鐵的食材。非血紅素鐵雖然吸收比較麻煩,但如果有大量維生素 C 和有機酸來幫忙,非血紅素鐵的吸收率就能提高一些。比如山楂,既富含 VC,又富含有機酸,補鐵效果就不錯。

  紅棗有效補血的吃法4:多種食物一起吃

  調(diào)查顯示,含有肉類、海產(chǎn)品和維生素 C 的混合飲食,其鐵的生物利用率大約是 14%~18%,而素食飲食鐵的利用率大約是 5%~12%。所以,考慮整個飲食結構,植物性食物的鐵還是能發(fā)揮作用。

  在美國,人們每天所需的鐵也有一半來自面包、谷物等植物性食物。所以,非血紅素鐵的對人體也很重要。

  紅棗有效補血的吃法5:吃鮮棗比干棗好

  論及補鐵效果,鮮棗比干棗更好。鮮棗中的維生素 C 含量豐富,可以提高鐵的吸收率。特別是秋冬季節(jié)的鮮棗,酸脆爽口,它維生素 C 含量更高至 200 毫克 / 100 克。

  溫馨小tips:

  大棗是鐵的來源之一,也是比較好的零食和甜食,每天吃一點是有益的補充。但不能作為解決貧血問題的主要措施。如果已經(jīng)達到貧血的臨床標準,就要盡快就醫(yī),弄清貧血原因,同時全面調(diào)整飲食,千萬不要以為吃幾粒大棗就能輕松解決。

貧血應該怎么吃紅棗補血才有效

紅細胞承擔著運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)在全身流動的功能,人體外周血紅細胞容量減少,低于正常范圍,就不能運輸足夠的氧至器官和組織了。這樣的情況,就是貧血。那么貧血應該怎么吃紅棗補血才有效呢?下面,學習啦小編為大家介紹一下,歡迎大家閱
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