尿毒癥的飲食禁忌吃什么好
尿毒癥這種疾病一直都受到很多人們的廣泛關(guān)注,尿毒癥患者有多東西不能吃的。下面小編帶你了解尿毒癥的飲食禁忌,希望對你有幫助!
尿毒癥的飲食禁忌
1、面筋制品:面筋、面腸、烤麩 。
2、豆類及豆類制品為尿毒癥患者禁忌食物:黃豆、毛豆、綠豆、紅豆、碗豆、豆腐、豆干、豆?jié){。
3、干果類及蜜餞:瓜子、花生、核桃、腰果、粟子、葡萄干、桃子干、杏子干、柿子干。
4、奶類:冰淇淋及兩杯以上的牛奶 。
5、蔬菜類:海帶、紫菜、泡菜、腌菜、咸菜。 這幾種蔬菜都是尿毒癥患者禁忌食物。
6、肉類:加鹽或腌熏的肉類,如:咸魚、熏肉、臘肉、板鴨、火腿、香腸、咸蛋、皮蛋、沙丁魚罐頭、肉臟、腰子、腦子。
7、海鮮類:蝦、蛤、蚌、牡蠣、蟹。
8、主食類:咸面包、咸餅干。
9、油脂類:牛油、加鹽的油、瑪琪琳。
10、糖:黑糖、黃砂糖。
11、調(diào)味品:允許量之外的食鹽、醬油、豆瓣醬、甜辣醬、咖哩粉、沙茶醬、味精。
尿毒癥的飲食原則
1、補充足夠熱量:限制患者蛋白質(zhì)的攝入,容易造成熱量不足,這時體內(nèi)原先存有的蛋白質(zhì)會被消耗掉,導(dǎo)致使尿素增加,抵抗力變差。所以,尿毒癥患者活動后必需補充一些高熱量、低蛋白質(zhì)的食物。糖類中的建議食用的有蜂蜜、白糖、水果糖,植物性油脂較動物脂肪更好。有條件者,主食可食麥淀粉或玉米淀粉,這些淀粉含蛋白質(zhì)含量較低,一般低于0.6%,熱量較高,容易滿足患者高熱量的要求。
2、低蛋白飲食:低蛋白飲食蛋白質(zhì)攝入量的標(biāo)準(zhǔn)是每天0.5-0.6克/公斤體重,其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占60%以上。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為蛋、奶、瘦肉等,植物蛋白如豆制品的攝入應(yīng)加以限制。
3、低鈉飲食:如果體內(nèi)鈉離子過多,很容易造成腹水、水腫、血壓升高、肺積水等,從而導(dǎo)致出現(xiàn)心力衰竭的現(xiàn)象。尿毒癥患者因為腎功能不全,因此應(yīng)該實行低鈉飲食,鈉鹽攝入應(yīng)限制在1克以下/天,最多不要超過3克/天。食物中的食鹽、醬油、味精、蕃茄醬、沙茶醬、醋,蔬菜中的紫菜、油菜、菠菜、茴香等都含有大量的鈉,注意不要過多食用。
4、水分?jǐn)z入:尿毒癥患者由于尿量減少,腎功能衰竭,攝入的液體會蓄積在體內(nèi),造成血壓升高、身體浮腫,甚至于肺水腫。當(dāng)患者尿量少于1000毫升時,每日的攝水量應(yīng)當(dāng)限制在600-900毫升。
上述文章就是我今天給大家介紹的關(guān)于尿毒癥的飲食禁忌,相信大家看望上面的內(nèi)容之后已經(jīng)了解了尿毒癥的飲食禁忌,希望我的回復(fù)對大家有所幫助。