小兒哮喘有哪些冬季食療方
小兒哮喘有哪些冬季食療方
進(jìn)入冬季,哮喘的高發(fā)時(shí)節(jié)又到了。那么小兒哮喘有哪些冬季食療方?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你小兒哮喘的相關(guān)食療方,歡迎閱讀。
小兒哮喘的冬季食療方
1、白果5粒,大米15克,瘦肉15克,鹽、油各少許。
作法:白果去殼及芯、切碎,用油、鹽將大米、剁碎的瘦肉末腌15分鐘,將適量水煮開后,加入所有材料煮成粥。
功效提示:白果含多種獨(dú)特成分,能夠阻斷哮喘激發(fā)進(jìn)程中的一些重要化學(xué)反應(yīng),有補(bǔ)肺定喘、化痰的作用。此方對(duì)各種哮喘有輔助食療之效,可治肺虛久咳。
2、鮮蘑菇100克,豬腰50克,姜、蔥、油、鹽、生粉各少許。
作法:鮮蘑菇洗凈,“飛水過冷河”。豬腰切薄片,用調(diào)料腌制。用油炒香姜、蔥后加入蘑菇、豬腰炒熟,調(diào)味,打芡。
功效提示:蘑菇含17種氨基酸,多種維生素和微量元素,化痰理氣。豬腰含豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),有補(bǔ)腎、治盜汗的作用。此方適合肺虛痰咳、病后體虛的幼兒。
3、南瓜100克,蒜蓉、鹽適量。
作法:南瓜去皮、核切成小塊,炒香蒜蓉后加入南瓜翻炒,然后加水煮10分鐘,調(diào)味。
功效提示:南瓜潤(rùn)肺,補(bǔ)中益氣;大蒜性溫,入脾胃、肺經(jīng),治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。
4、新鮮枇杷75克,銀耳5克,冰糖適量
作法:枇杷去皮、核切成小塊,銀耳泡發(fā)后放進(jìn)沸水里煮熟,最后加入枇杷、冰糖煮片刻即可。
功效提示:枇杷潤(rùn)肺止咳,銀耳含豐富的膠質(zhì)、維生素、微量元素、多種氨基酸,能提高免疫力,有潤(rùn)肺、補(bǔ)燥的功效。
5、去心蓮子10克,百合8克,瘦肉50克,鹽少許
作法:將所有材料洗凈加進(jìn)適量開水煮2小時(shí)。
功效提示:動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明百合提取物有對(duì)抗過敏性哮喘的作用,此方潤(rùn)肺止咳、寧心安神。
小兒哮喘的飲食原則
1、食物不宜過咸、不宜過甜、不宜過膩、不宜過于刺激。具體視個(gè)人過敏情況而定。
2、鎂、鈣有減少過敏的作用??啥嗍澈?、芝麻、花生、核桃、豆制品、綠葉蔬菜等含鎂、鈣豐富的食品。
3、補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),以滿足炎癥修復(fù)及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,如蛋類、牛奶、瘦肉、魚等。脂肪類食品不宜進(jìn)食過多。
4、增加含維生素多的食品,如各種水果、蔬菜。因?yàn)榫S生素A可以增強(qiáng)機(jī)體抗病能力,維生素B和C可促進(jìn)肺部炎癥吸收。
5、哮喘發(fā)作時(shí)出汗多,進(jìn)食少,使患兒失去較多的水分。所以患兒要多飲水,還有利于稀釋痰液,使痰易排出。
6、患兒可多吃一些潤(rùn)肺化痰的食物如百合、白木耳、柑橘、蘿卜、梨、藕、蜂蜜、獼猴桃等。
小兒哮喘的原因
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呼吸道感染,尤其是呼吸道病毒感染,是誘發(fā)兒童哮喘的主要原因。近年來,多數(shù)研究表明,呼吸道感染中以病毒為主,細(xì)菌感染無論在哮喘發(fā)作,還是在支氣管哮喘的繼發(fā)感染中,均不占主要地位。不同年齡,有不同的病原體。學(xué)齡前兒童常感染鼻病毒、肺炎支原體、副流感病毒、呼吸道合胞病毒。
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兒童對(duì)螨的過敏比成人為多,而且多在晚上發(fā)作。對(duì)螨過敏引起哮喘的特點(diǎn)是病癥出現(xiàn)早。有人調(diào)查在143例兒童哮喘病人中,首次發(fā)作哮喘年齡在3歲以內(nèi)者占61.5%,說明此種嬰幼兒哮喘,可以是變態(tài)反應(yīng)性或以后將轉(zhuǎn)變成變態(tài)反應(yīng)性哮喘。
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非致病菌(甲型鏈球菌、奈瑟氏球菌)、真菌、牛奶、禽蛋、花粉、棉絮、蠶絲、獸毛、羽毛、飛蛾、瘧原蟲以及情緒改變(如大哭大笑、緊張恐懼等),均可引起部分兒童哮喘發(fā)病。
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