健胃消食有哪些食療偏方
健胃消食有哪些食療偏方
當(dāng)身體出現(xiàn)腹脹、便秘時(shí)就要注意健胃消食，加強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，健胃消食有哪些食療偏方?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)學(xué)習(xí)健胃消食的相關(guān)食療方吧!
健胃消食的食療偏方
一、草果陳皮青魚(yú)湯
原料：陳皮、草果各5克，黨參15克，卷心菜半顆，青魚(yú)一條
調(diào)味料：胡椒粉，鹽，蔥，姜
做法：
1、黨參、陳皮、草果、卷心菜洗凈，卷心菜切塊備用;青魚(yú)宰殺清洗干凈后，放油鍋里炸成金黃色，撈出備用;
2、將所有材料倒入鍋里，倒入清水，旺火煮沸，小火慢煲1小時(shí)，加胡椒粉、鹽調(diào)味。
功效：陳皮中帶有一種特殊的苦味，其苦味物質(zhì)是以檸檬苷和苦味素為代表的“類(lèi)檸檬苦素”，該“類(lèi)檸檬苦素”味平和，易溶于水，具有促進(jìn)消化的作用，適合胃中積食、食欲不振者食用;草果味辛，性溫，歸脾、胃經(jīng)，具有健胃消食的作用。
二、黑豆泥鰍湯
原料：枸杞子適量，黑豆50克，黑芝麻15克，泥鰍250克
調(diào)味料：鹽，雞粉
做法：
1、黑芝麻、黑豆洗凈備用;泥鰍放進(jìn)冷水鍋里，蓋好蓋子加熱，待泥鰍不動(dòng)時(shí)取出洗凈，瀝干水分后，放油鍋里煎黃，撈出備用;
2、鍋加水，倒入黑豆，大火煮沸后用小火將黑豆燉熟，黑豆快熟時(shí)放入泥鰍、枸杞子、黑芝麻，煮到黑豆?fàn)€熟時(shí)加鹽、雞粉即可。
功效：黑芝麻油很好的滋補(bǔ)功效，它帶有濃郁的香味，能促進(jìn)食欲，另外，芝麻中含有大量的油質(zhì)，具有潤(rùn)腸的功效，能加快腸道的蠕動(dòng)，從而起到健胃消食的功效。
三、牛蒡枸杞豬骨湯
原料：荸薺200克，豬大骨500克，枸杞子10克，牛蒡100克
調(diào)味料：味精，鹽，清湯，醋，料酒
做法：
1、荸薺去皮洗凈，切成兩半，枸杞洗凈，用溫水泡軟，牛蒡洗凈后拍松，豬骨剁成小塊，放沸水里汆燙后，過(guò)冷水;
2、先將牛蒡、豬骨放入鍋里，倒入清湯，加醋、料酒，旺火燒開(kāi)，用小火慢煲2小時(shí)，放入枸杞、荸薺，然后在煲30分鐘，加鹽、味精即可。
功效：牛蒡也叫東洋人參，其肉質(zhì)富含大量的營(yíng)養(yǎng)元素，是一種保健型蔬菜。由于牛蒡含有大量的膳食纖維，因此，對(duì)加強(qiáng)腸胃功能、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)有很好的作用，從而達(dá)到健胃消食的目的。牛蒡中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鐵、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)常食用牛蒡，還可以預(yù)防糖尿病、早衰、高血壓。
調(diào)理脾胃的方法
第一：夏季脾胃調(diào)理注意養(yǎng)陽(yáng)，飲食多清淡
想要達(dá)到最好的養(yǎng)生效果，那么最重要的就是順應(yīng)天時(shí)，根據(jù)季節(jié)的變化來(lái)制定最適合的保健方法。夏季天氣炎熱，但是雨水比較多這就會(huì)出現(xiàn)濕度大的問(wèn)題，空氣也變得潮濕悶熱起來(lái)，所以濕邪很容易入侵人體，這對(duì)于脾陽(yáng)的傷害非常大，最后導(dǎo)致脾胃的功能運(yùn)轉(zhuǎn)出現(xiàn)了問(wèn)題。
所以說(shuō)，在日常生活中一定要養(yǎng)生規(guī)律的生活習(xí)慣，注意飲食調(diào)養(yǎng)，避免勞累過(guò)度，這樣就能夠很好的匡扶正氣，保護(hù)脾胃功能恢復(fù)正常，還能夠有效的預(yù)防疾病的發(fā)生。新歷的六月份到八月份是人體新陳代謝最為旺盛的時(shí)間，但是這個(gè)時(shí)候天氣潮濕悶熱，所以很容易出現(xiàn)中華蘇以及受到細(xì)菌以及病毒的感染而患有疾病。所以說(shuō)，夏季養(yǎng)生應(yīng)該注意養(yǎng)陽(yáng)，而不能夠傷害陽(yáng)氣，飲食要清淡一些但是不能夠隨意清熱，這樣才能夠更好的保護(hù)腸胃的運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)起到調(diào)理、保健脾胃的目的。
第二：日常生活要規(guī)律，保證足夠的睡眠時(shí)間
夏季白天比較長(zhǎng)晚上比較短，并且由于氣溫高人體新陳代謝旺盛，所以身體的消耗也是比較大的，所以更加容易出現(xiàn)疲倦的情況。所以說(shuō)，夏季保持一個(gè)充足的睡眠是促進(jìn)腸胃健康以及提供效力最為有效的一種方法。想要令自己擁有一個(gè)充足的睡眠時(shí)間，那么首先應(yīng)該養(yǎng)成一個(gè)規(guī)律的生活習(xí)慣;其次就是保證臥室的通風(fēng)以及涼爽‘第三就是要保持一個(gè)平和的心態(tài)，這樣才能夠達(dá)到心靜自然涼的效果;最重要的一點(diǎn)就是要養(yǎng)成每天午休片刻的好習(xí)慣，這樣大腦以及身體之中的各個(gè)器官才能夠獲得一個(gè)短暫的休息，這樣下午才會(huì)更加具有精神面對(duì)挑戰(zhàn)。夏季天氣炎熱，也需要做好預(yù)防中暑的工作。
第三：苦味能夠有效的調(diào)理脾胃
中醫(yī)方面認(rèn)為，大多數(shù)的苦味蔬菜都是具有清熱的效果。所以，專(zhuān)家建議夏天應(yīng)該多吃一些苦味的食物，例如苦菜以及苦瓜等等，都能夠很好的起到以及解熱祛暑的目的。以苦瓜為例，夏天應(yīng)該多吃一些苦瓜湯或者是苦瓜的菜肴，這樣能夠很好的起到調(diào)理脾胃、消除疲勞的目的，對(duì)于預(yù)防中暑也具有一定的作用?？嗖艘彩且环N很好的蔬菜，不僅能夠幫助身體起到清熱的作用，同時(shí)作為蔬菜味道也是非常的清爽?？喙系母腿~子洗干凈之后都是可以食用的，不僅能夠起到解暑的目的，對(duì)于痢疾以及腸炎也具有很好的預(yù)防作用。
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