蠶蛹的功效作用及營養(yǎng)價(jià)值有哪些
蠶蛹的功效作用及營養(yǎng)價(jià)值有哪些
在日常的生活中大家對(duì)于蠶蛹應(yīng)該已經(jīng)不陌生了，蠶蛹具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，一般來說蠶蛹對(duì)于人體的補(bǔ)充是很有益處的。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了蠶蛹的功效作用，希望大家能夠喜歡。
蠶蛹的功效與作用
1、殺蟲療疳
蠶蛹,味甘;咸;性平。歸脾;胃經(jīng)。殺蟲療疳;生津止渴。主肺癆;小兒疳積;發(fā)熱;蛔蟲病;消渴。
調(diào)整代謝
藥理研究表明,蠶蛹對(duì)機(jī)體糖、脂肪代謝能起到一定的調(diào)整作用。白僵蠶蛹油有降血脂的作用;用蠶蛹油提純品制成丸劑,用于治療高膽固醇血癥,對(duì)降低膽固醇和改善肝功能有顯著療效。適量食用蠶蛹,對(duì)高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養(yǎng)不良患者有較好的輔助治療功效。此外,蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質(zhì),對(duì)癌癥有特殊療效。據(jù)報(bào)道,日本等國已經(jīng)從蠶蛹中生產(chǎn)出了α-干擾素,臨床用于抗癌治療。
3、防三高
蠶蛹炒食治勞瘦及小兒疳瘦,蠶蛹油對(duì)高血壓、脂肪肝、高脂血癥等有一定效果。白僵蠶治小兒驚癇夜啼,痙風(fēng)撮口。晚蠶砂浸酒緩諸風(fēng),去頑痹。蠶繭治消渴,止血及治齒衄。
蠶蛹的營養(yǎng)價(jià)值
1、蠶蛹所含的蛋白質(zhì)非常高,粗蛋白占51%、脂肪酸、維生素。蠶蛹里面蛋白質(zhì)的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般食品。
2、蛋白質(zhì)中的氨基酸種類比較齊全,蠶蛹蛋白質(zhì)是由18種氨基酸組成的,其中我們?nèi)梭w必需的8種氨基酸含量也很高。非常適合人體健康的需要,是一種優(yōu)質(zhì)的昆蟲蛋白質(zhì)。
3、蠶蛹還含有鈣、鐵、鉀、鋅、納、鎂、銅、錳、磷、硒等多種微量元素,維生素A、E、B1、B2,胡蘿卜素等,以上這些營養(yǎng)元素也是我們?nèi)梭w不可缺少的。
蠶蛹的藥用價(jià)值
1、治肺結(jié)核,消瘦,慢性胃炎,胃下垂:
蠶蛹焙燥研粉,每服5~3克,一日2次(此粉須干燥保存,最好裝入膠囊)。
2、治風(fēng)濕筋骨痛,神經(jīng)痛,肢體麻木感:
晚蠶砂90克炒燥,盛入布袋,浸泡于500克黃酒中,7~10天后,適量飲酒,一日2次。
3、消渴尿頻,糖尿病:
帶蛹蠶繭10個(gè),水煎服(清朝名醫(yī)王孟英治消渴,常用漅絲湯,同此理)。
4、治血友病,牙齲出血,紫斑,鼻衄:
蠶繭燒存性,研細(xì),每服3克,一日2次。本品亦作外傷出血的止血?jiǎng)?/p>
5、治蕁麻疹、皮膚瘙癢癥:
白僵蠶6克,荊芥穗6克,蟬蛻3克,水煎服。
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