龜苓膏的作用和食用禁忌
龜苓膏的作用和食用禁忌
龜苓膏是一種滋陰補(bǔ)腎的養(yǎng)生補(bǔ)品，那么，龜苓膏有哪些作用呢?它的食用有什么禁忌嗎？下面小編帶你一一了解龜苓膏的作用和食用禁忌!
龜苓膏的作用
龜苓膏滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、清熱解毒、防止膚質(zhì)老化及便秘,能促進(jìn)新陳代謝,提升人體免疫力,是現(xiàn)代人不可或缺之養(yǎng)生圣品。
龜板含有各種氨基酸,其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸,這些必需氨基酸占總氨基酸百分比相當(dāng)高,約百分之二十。特別對(duì)皮膚干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)、多種口腔潰瘍、口燥咽干、失眠多夢(mèng)、習(xí)慣性便秘、急、慢性泌尿系統(tǒng)感染,如小便白濁、腰膝酸軟、女性生殖系統(tǒng)炎癥,如盆腔炎、陰道炎、赤白帶下,皮膚搔癢、癤瘡紅腫等有特別顯著的改善作用。
龜苓膏的食用禁忌
一些體質(zhì)比較虛寒的女性,在特別處于生理的階段或有著痛經(jīng)的女性,就不合適吃龜苓膏。吃了只會(huì)導(dǎo)致癥狀更加的嚴(yán)重,還有一個(gè)要注意的是,由于龜苓膏的主要成分是龜板。它對(duì)一些女性而言,是可以起到一個(gè)興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用。所以一些懷孕的婦女也不能吃的,以免會(huì)造成不良的流產(chǎn)和早產(chǎn)或其它不適感。
因?yàn)辇斳吒鄬儆诤陨系氖澄?。一些腸胃不好的人,或體質(zhì)上屬于比較虛的人吃了,易發(fā)生腹痛和腹瀉.故不能多吃。另外不適宜吃的人群還包括一些比如老年人、小孩、產(chǎn)婦、剛剛大病初愈或久病未愈等。除此之外,平時(shí)胃功能不好的人最要適可而止的食用。不然會(huì)造成腸胃方面的負(fù)擔(dān),平時(shí)胃功能不強(qiáng)的人群也要節(jié)制食用,以免增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
有些人認(rèn)為,小孩體熱上火,而龜苓膏又是一種中草藥的清涼利濕的食物?？梢苑判慕o小孩吃來(lái)降火什么的,但是小孩屬于稚陰稚陽(yáng)的身體,食物偏性,很容易造成小孩身體陰陽(yáng)平衡上的影響。
怎么做龜苓膏
材料:龜板一塊、土茯苓一斤、金銀花五錢、生地一兩、臘梅花五錢(亦可以玫瑰花或菊花代之)、綿茵陳一兩、夏枯草一兩、紫草三錢、甘草二錢以及涼粉草適量。當(dāng)然也可酌加苦參、靈芝、羅漢果與女貞子等材料。
做法:
把土茯苓、夏枯草、金銀花、生地、臘梅花、綿茵陳、紫草、甘草與涼粉草用水洗乾凈。將龜板打碎,混合土茯苓、金銀花、生地、臘梅花、綿茵陳、夏枯草、紫草與甘草放入鍋中,倒入適量清水,先熬兩個(gè)小時(shí),然后放入涼粉草再熬半個(gè)小時(shí),熄火,撈出藥渣。將藥汁取出倒入碗中,涼后結(jié)成膏,即成龜苓膏。
紅豆龜苓膏的做法
材料:紅豆、龜苓粉、蜜紅糖。
做法:
紅豆用清水浸泡10小時(shí),淘洗干凈后放入壓力鍋,假如2倍的的清水。大火煮至上汽,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘后關(guān)火。
等壓力鍋?zhàn)匀环艢夂箝_(kāi)蓋,濾去湯汁后趁熱放入蜜紅糖拌勻。冷卻后淋上蜂蜜放入冰箱冷藏。
將龜苓粉用溫水化開(kāi),做成龜苓膏。做好的龜苓膏切成小塊放入盛器,舀一大勺蜜紅豆,倒入冰鎮(zhèn)后的椰汁或牛奶即可。
蜂蜜水果龜苓膏的做法
材料:龜苓膏粉20克、溫開(kāi)水(或涼水)50克、沸騰的開(kāi)水450克、蜂蜜適量、西瓜、梨。
做法:
將20克龜苓膏粉倒進(jìn)碗內(nèi)。加入50克溫開(kāi)水。調(diào)成無(wú)顆粒的稀糊狀。
小鍋里放450克~500克清水,大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火,把調(diào)成稀糊狀的龜苓膏倒進(jìn)沸騰的開(kāi)水里;邊倒龜苓膏糊邊攪拌,待龜苓膏重新煮開(kāi)就可以關(guān)火了。
把龜苓膏倒進(jìn)模具,室溫冷卻后蓋上保鮮膜,放進(jìn)冰箱冷藏至凝固。
西瓜、梨洗凈切塊。和龜苓膏攪拌一起即可。還可以自己隨意創(chuàng)造放入些其他的材料比如:酸奶或者其他的水果等。
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