當(dāng)歸黃芪黨參食用方法有哪些
當(dāng)歸黃芪黨參食用方法有哪些
當(dāng)歸黃芪黨參都是常見的中藥材，很多人會(huì)用當(dāng)歸黃芪黨參來煲湯。當(dāng)歸黃芪黨參是食用方法分別有哪些?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的當(dāng)歸黃芪黨參食用方法，希望對(duì)你有用!
當(dāng)歸食用方法
當(dāng)歸生姜羊肉湯
當(dāng)歸15克、生姜15克、羊肉200克。將生姜切片、羊肉切小塊、當(dāng)歸切薄片，三味同放鍋內(nèi)加清水適量煮湯，待羊肉熟爛后再放蔥花、胡椒粉、豬油、味精、食鹽調(diào)味，飲湯食肉。此方有補(bǔ)血調(diào)血、散寒開胃、益氣健脾、溫經(jīng)止痛之功效，可用于治療產(chǎn)后血虛腹疼、頭暈?zāi)垦?、寒凝氣滯所致的胸悶腹疼、月?jīng)不調(diào)、四肢不溫、倦怠少氣、食欲不振等一系列婦科疾病。
當(dāng)歸黃湯
當(dāng)歸15克、黃花20克、瘦肉150克。先將當(dāng)歸切薄片、黃花切段、瘦肉切片，同放入鍋內(nèi)加清水適量煮湯，食肉飲湯。當(dāng)歸養(yǎng)血補(bǔ)血，黃花補(bǔ)虛療損和血脈，瘦肉益氣養(yǎng)血，此方適用于產(chǎn)后或病后血虛所致的經(jīng)閉腹痛、身體虛弱、貧血、神經(jīng)衰弱、氣虛乏力、頭暈?zāi)垦?、記憶力下降和食欲不振、月?jīng)不調(diào)等癥。
當(dāng)歸首烏雞肉湯
當(dāng)歸20克、何首烏20克、雞肉200克、枸杞子15克。將雞肉洗凈切塊與當(dāng)歸、何首烏、枸札同放鍋內(nèi)加清水適量煮至雞肉爛熟時(shí)放入生姜、蔥花、食鹽、味精調(diào)味，飲湯食肉。雞肉補(bǔ)氣血。首烏養(yǎng)肝腎補(bǔ)血、當(dāng)歸養(yǎng)血和血，枸杞補(bǔ)肝腎、明目。幾味合用有補(bǔ)肝腎、益氣血之功能，適用于肝血不足所致的身體虛弱、頭暈?zāi)垦?、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等癥的補(bǔ)養(yǎng)和治療。
歸芪鴿肉湯
當(dāng)歸20克、黃芪50克、淮山藥20克、紅棗20克。將鴿去毛及內(nèi)臟，洗凈切塊放砂鍋中加水及藥物、調(diào)料共煮至鴿肉爛熟，吃肉飲湯。本方有益氣血、補(bǔ)虛損之功效，適用于病后或產(chǎn)后身體虛弱、心悸氣短、倦怠乏力、失眠健忘、記憶力下降、食欲不佳以及貧血、神經(jīng)官能癥和更年期綜合癥等癥狀。
歸參豬心湯
豬心1個(gè)、當(dāng)歸15克、黨參20克(或人參10克)。將黨參、當(dāng)歸洗凈入水中煮30分鐘后，去藥渣再加入適量清水放入豬心和生姜、蔥、胡椒、食鹽，煮至豬心爛熟即可飲食。本方有益氣、養(yǎng)血、補(bǔ)血之功效、適用于心悸怔忡、氣短乏力、貧血及神經(jīng)衰弱等癥。
歸芍延壽酒
當(dāng)歸30克、川芍30克、白芍30克、熟地黃30克、白術(shù)30克、茯苓30克、天冬30克、杜促30克、枸札30克、肉桂20克、大棗30克、何首烏30克、陳皮30克、干姜30克。將上述藥物切成粗末入瓦壇中，加白酒2000毫升，浸泡15天即可飲用，每日1~2次，每次15~30毫升。此方具有益精血、補(bǔ)肝腎、理脾胃、祛風(fēng)濕的作用;適用于肝腎不足、脾胃不和風(fēng)濕痹陰經(jīng)絡(luò)所致的身體虛弱、腰膝無力、食少腹脹、胸悶不舒、惡心哎吐、筋骨疼痛、婦女月經(jīng)不調(diào)及痛經(jīng)、陽(yáng)痿、遺精、早泄及性功能低下等癥。
當(dāng)歸益母蛋
當(dāng)歸20克、益母草30克、雞蛋2個(gè)，同放入鍋內(nèi)加適量清水煮到蛋熟，取出去殼用針扎數(shù)個(gè)孔。再放放藥汁中煮3~5分鐘即可吃蛋飲湯，每日1次，連服30天為一個(gè)療程，此方有養(yǎng)血益腎、調(diào)經(jīng)止痛、安胎之功效，適用于腎虛血虧、氣滯血瘀、寒凝阻引起的月經(jīng)不調(diào)、行經(jīng)腹疼、子宮內(nèi)膜異位、不排卵或輸孵管阻塞等癥
黃芪食用方法
當(dāng)歸黃芪烏雞湯
原料：烏雞肉250克、當(dāng)歸15克、黃芪20克。
做法：當(dāng)歸黃芪烏雞湯[1]烏雞肉洗凈切塊，當(dāng)歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味服食。
吃法：喝湯、吃肉，每天早晚各一小碗。秋冬季節(jié)可每日喝一至兩次，春夏可每周兩三次。
功效：氣血雙補(bǔ)、固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者，癥見經(jīng)期不準(zhǔn)，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢(mèng)失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。注重養(yǎng)生保健的朋友，對(duì)當(dāng)歸黃芪烏雞湯肯定不會(huì)陌生。當(dāng)歸的補(bǔ)血，黃芪的補(bǔ)氣，再加上烏雞的滋陰補(bǔ)腎之效，組合之后可謂絕佳!長(zhǎng)期服用，可使女人氣血調(diào)和，皮膚滑潤(rùn)白皙，富有光澤。
黃芪蒸雞
食材：黃芪30克，公雞1只、料酒、食鹽、生姜各適量。
做法：
1、黃芪洗凈;公雞宰殺去毛去內(nèi)臟洗凈;姜切片;
2、將雞涂抹食鹽、料酒，把黃芪放在雞腹中，裝入大碗中，上鍋大火蒸30分鐘即可。每日1次，每次食肉約100克，常服。
黃芪山地粥
黃芪30g，山藥100g，生地黃15g。黃芪、生地黃煎水取汁，山藥研為粉末;將前汁煮沸，頻頻撒入山藥粉，攪勻，煮成粥食。
功效：本方黃芪、山藥補(bǔ)氣益脾，生地黃養(yǎng)陰清熱;三者均能降血糖。用于糖尿病，氣虛陰虧，口渴口干，尿頻。
黨參食用方法
柏子仁黨參雞湯
材料：柏子仁12克，黨參15克，紅棗20克，雞肉塊350克。
調(diào)料：鹽、雞粉、料酒各適量。
做法：1、鍋中注水燒開，倒入雞肉塊，攪勻，淋入料酒，煮至沸，撈出備用。
2、砂鍋中注水燒開，放入紅棗、備好的藥材、雞塊、料酒，燒開后用小火燉1個(gè)小時(shí)，至食材熟透，加入鹽、雞粉，拌勻至食材入味。
3、關(guān)火后盛出燉好的雞湯，裝入碗中即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：本品能滋補(bǔ)益氣、養(yǎng)心安神，適合月經(jīng)不調(diào)、心煩氣躁的女性食用。
食用時(shí)間：建議經(jīng)期食用。
黨參豬肚湯
材料：豬肚塊400克，淮山30克，姜片20克，黨參、紅棗各15克。
調(diào)料：鹽、雞粉、胡椒粉各適量，料酒少許。
做法：1、鍋中注水燒開，倒入豬肚塊、料酒，拌煮片刻，氽去血漬，撈出待用。
2、砂鍋中注水燒開，倒入豬肚塊、姜片、淮山、黨參、紅棗、料酒，燒開后用小火煮約60分鐘，至食材熟透，加入雞粉、鹽、胡椒粉，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮至湯汁入味。
3、關(guān)火后盛出煮好的豬肚湯，裝入碗中即成。
營(yíng)養(yǎng)功效：本品能夠益氣養(yǎng)胃，適合女性食用。
食用時(shí)間：建議經(jīng)期食用。
枸杞黨參魚頭湯
材料：鰱魚頭200克，淮山30克，姜片25克，紅棗20克，黨參12克，枸杞8克。
調(diào)料：鹽、雞粉、胡椒粉各適量，料酒、食用油各少許。
做法：1、用油起鍋，撒上姜片，爆香，放入鰱魚頭，轉(zhuǎn)中小火煎至其散出焦香味，翻轉(zhuǎn)魚頭，用小火再煎約1分鐘，放入料酒提味。
2、放入開水、淮山、紅棗、黨參、枸杞，撇去浮沫，加入鹽、雞粉，用小火燉煮約4分鐘，至食材熟透，撒上胡椒粉，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮至湯汁入味即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：本品有補(bǔ)血益氣、滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效，非常適合女性食用。
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