當歸片的功效與作用及食用方法
當歸片的功效與作用及食用方法
當歸是我們大家生活當中較為常見的以為中草藥。當歸片有什么功效作用?怎么食用當歸片?下面就是學習啦小編給大家整理的當歸片的功效與作用及食用方法,希望對你有用!
當歸片的功效與作用
1.養(yǎng)血和血:本品既能養(yǎng)血,又能和血,補中有動,行中有補,誠血中之氣藥,亦血中之圣藥也,適用于血虛引起的各利。證候。①補益心血,用于各種原因引起的心血虛,癥見心悸怔忡,失眠多夢,眩暈健忘,面白無華,舌唇色淡等,用當歸專補心血,心得血養(yǎng),諸癥自除,一般多用當歸補血湯,可與熟地、白芍、阿膠、雞血藤等藥配用。②補肝血,用于肝血虛證,多因失血過多,或久病損耗,或脾胃虛弱、化元不足,或腎經(jīng)虧損,精不化血,癥見面白無華,爪甲干枯脆薄,唇甲色淡,眩暈耳嗎,夜寐多夢,目昏眼花,婦人月經(jīng)量少或閉經(jīng)等,可與白芍、熟地、枸杞子、桑椹子等藥同用。
2.補血調(diào)經(jīng):用于心肝血虛,癥見月經(jīng)不調(diào),量多色淡,體弱者,可與川芎、熟地、丹參、白芍、黨參、焦白術、山藥等同用;若上癥腹痛血少有塊者,為血虛血瘀,可與上方加活血行氣藥,如香附、烏藥等;若上癥兼有血虛頭痛者,可與黃芪、川芎、白芷同用。
3.活血止痛:用于跌打損傷、癰疽瘡瘍、風濕痹痛及經(jīng)產(chǎn)血滯腹痛等證,常與乳香、沒藥或桃仁、紅花、炮山甲等同用。
4.潤腸通便 用于血虛腸燥便秘,常與火麻仁、郁李仁、黑芝麻等同用。
當歸片的食用方法
1、當歸煮蛋
蛋放入鍋中,加冷水沒過雞蛋,加少量鹽攪拌,水燒開后小火煮10分鐘。雞蛋撈出,用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼。牙簽或者針,在雞蛋表面刺一些小孔。
將當歸放入鍋中,加3碗水,放入雞蛋?;鹬箝_,小火燉,煮湯至一碗即可。盛出即可享用,吃雞蛋喝湯。
2、當歸糯米粥
當歸5g,流水沖一下,用藥袋包起來。枸杞一小把。糯米半碗。一起放進砂鍋開始燉煮,直到粥粘稠。加少量老紅糖,紅糖本身也有補血、化瘀、健脾暖胃的功效。
當歸的配伍應用
1.配赤芍:養(yǎng)血活營。當歸有養(yǎng)血活血之功,治一切血虛諸證。血以通為補,因其具有活血之力,故能顯示補血之效;赤芍涼血清熱,活血破血,消散血中之浮熱。二藥合用,能養(yǎng)血和營,治療痢疾腹痛、便膿血者,主治痢疾腹痛、便膿血及肝脾不和、腹中拘急、綿綿作痛。
2.配川芎:活血行血,調(diào)經(jīng)止痛。川芎活血行氣,祛風止痛,上行頭目,下行血海,升陽氣,祛濕氣,味辛升散而不守,能溫通血脈,活血祛瘀以調(diào)經(jīng),行氣開郁而止痛,為血中之氣藥;當歸養(yǎng)血活血,調(diào)經(jīng)止痛,甘溫而潤,辛香善于行走。二藥相伍,也叫“佛手散”,能開子宮,加重劑量能下死胎;又能通達氣血,散瘀止痛,可使補而不滯,補中有散,治療血虛寒挾瘀之證,主治血虛挾瘀之頭痛、痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀血腹痛、風濕痹痛。
3.配白芍:當歸辛甘溫,補血活血,調(diào)經(jīng)止痛,為血中之氣藥,長于動而活血;白芍苦酸微寒,養(yǎng)血斂陰,柔肝止痛,為血中陰藥,善于靜而斂陽,一動一靜,相配有養(yǎng)血理血之效。
4.配熟地:滋陰養(yǎng)血,益。腎平喘。熟地甘溫填精補血,以培補下元而定喘祛痰,當歸養(yǎng)血活血,能理血中之氣,同補藥則補。
5.配黃芪:補氣生血。黃芪能補氣生血,由于有形之血生于無形之氣,黃芪能大補脾肺之氣,以益生血之源,當歸益血和營,以使陽生陰長,氣旺血生。
6。配附子:附子辛熱,有回陽救逆、補火助陽之功效,與當歸配伍,治脾土虛弱不能統(tǒng)血、血去陰傷、陽氣隨之也傷的久治不愈證,亦治陽虛失血兼挾瘀血之證。
7.配柏子仁:柏子仁能養(yǎng)心安神,與當歸相配,用治血虛生燥生風而致的頭發(fā)枯燥脫落及一般性陰血虛弱所致的面色萎黃、心悸心慌、失眠多寐、腸燥便秘等證。
8.配荊芥:祛風活血。荊芥有祛風解表功效,而當歸有養(yǎng)血活血之效,為血中氣藥,二藥相配,用治產(chǎn)后血虛、風動暈仆、不省人事之急救,或血虛生風、手足瘛、肢體振顫、皮膚瘙癢等證。
【應用注意事項】濕阻中滿及大便溏稀者忌用。
【用法用量】內(nèi)服:6~15克,入煎劑,或入丸散。補血宜用歸身,活血宜用歸尾,和血宜用全當歸,補血潤腸可生用,調(diào)經(jīng)活血可酒炒或土炒。
當歸如何挑選
先選種類.不要輕易選擇當歸粉,最好選整個的當歸,已經(jīng)磨成粉的當歸,一般人無法憑肉眼分辨好壞,粉也容易摻雜雜質(zhì)。如果要選擇當歸粉最好到有信譽的醫(yī)院藥房,或自己選購好的當歸打成粉。
再看部位。當歸可分為當歸頭、當歸身、當歸尾、全當歸。而不同的部位功效與作用也是不同的,當歸頭主要是活血,在需要促進血液循環(huán)時就要多用當歸頭。歸身主要是補血、養(yǎng)血,因此當歸身可用于女性的調(diào)經(jīng)多用歸身。當歸尾的功效與作用就是破血,即散去瘀血。全當歸的功效與作用是既可補血又可活血。當然現(xiàn)在醫(yī)生一般也不區(qū)分那么多,但一般去藥店買當歸用來補血,少點歸尾的可能效果會更好,最簡單的方法就是少點須須,頭部粗點,根莖粗大的好。
看色澤,聞氣味。當歸一般長10~20厘米,皮黃棕色至深褐色,切面黃白或淡黃棕色,以主根粗長、飽滿、油潤、外皮黃棕色、斷面顏色黃白、氣味濃郁者為佳。
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