當歸片的功效與作用及食用方法
當歸片的功效與作用及食用方法
當歸是我們大家生活當中較為常見的以為中草藥。當歸片有什么功效作用?怎么食用當歸片?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的當歸片的功效與作用及食用方法，希望對你有用!
當歸片的功效與作用
1.養(yǎng)血和血：本品既能養(yǎng)血，又能和血，補中有動，行中有補，誠血中之氣藥，亦血中之圣藥也，適用于血虛引起的各利。證候。①補益心血，用于各種原因引起的心血虛，癥見心悸怔忡，失眠多夢，眩暈健忘，面白無華，舌唇色淡等，用當歸專補心血，心得血養(yǎng)，諸癥自除，一般多用當歸補血湯，可與熟地、白芍、阿膠、雞血藤等藥配用。②補肝血，用于肝血虛證，多因失血過多，或久病損耗，或脾胃虛弱、化元不足，或腎經(jīng)虧損，精不化血，癥見面白無華，爪甲干枯脆薄，唇甲色淡，眩暈耳嗎，夜寐多夢，目昏眼花，婦人月經(jīng)量少或閉經(jīng)等，可與白芍、熟地、枸杞子、桑椹子等藥同用。
2.補血調(diào)經(jīng)：用于心肝血虛，癥見月經(jīng)不調(diào)，量多色淡，體弱者，可與川芎、熟地、丹參、白芍、黨參、焦白術(shù)、山藥等同用;若上癥腹痛血少有塊者，為血虛血瘀，可與上方加活血行氣藥，如香附、烏藥等;若上癥兼有血虛頭痛者，可與黃芪、川芎、白芷同用。
3.活血止痛：用于跌打損傷、癰疽瘡瘍、風(fēng)濕痹痛及經(jīng)產(chǎn)血滯腹痛等證，常與乳香、沒藥或桃仁、紅花、炮山甲等同用。
4.潤腸通便 用于血虛腸燥便秘，常與火麻仁、郁李仁、黑芝麻等同用。
當歸片的食用方法
1、當歸煮蛋
蛋放入鍋中，加冷水沒過雞蛋，加少量鹽攪拌，水燒開后小火煮10分鐘。雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼。牙簽或者針，在雞蛋表面刺一些小孔。
將當歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋。火煮開，小火燉，煮湯至一碗即可。盛出即可享用，吃雞蛋喝湯。
2、當歸糯米粥
當歸5g，流水沖一下，用藥袋包起來。枸杞一小把。糯米半碗。一起放進砂鍋開始燉煮，直到粥粘稠。加少量老紅糖，紅糖本身也有補血、化瘀、健脾暖胃的功效。
當歸的配伍應(yīng)用
1.配赤芍：養(yǎng)血活營。當歸有養(yǎng)血活血之功，治一切血虛諸證。血以通為補，因其具有活血之力，故能顯示補血之效;赤芍涼血清熱，活血破血，消散血中之浮熱。二藥合用，能養(yǎng)血和營，治療痢疾腹痛、便膿血者，主治痢疾腹痛、便膿血及肝脾不和、腹中拘急、綿綿作痛。
2.配川芎：活血行血，調(diào)經(jīng)止痛。川芎活血行氣，祛風(fēng)止痛，上行頭目，下行血海，升陽氣，祛濕氣，味辛升散而不守，能溫通血脈，活血祛瘀以調(diào)經(jīng)，行氣開郁而止痛，為血中之氣藥;當歸養(yǎng)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，甘溫而潤，辛香善于行走。二藥相伍，也叫“佛手散”，能開子宮，加重劑量能下死胎;又能通達氣血，散瘀止痛，可使補而不滯，補中有散，治療血虛寒挾瘀之證，主治血虛挾瘀之頭痛、痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀血腹痛、風(fēng)濕痹痛。
3.配白芍：當歸辛甘溫，補血活血，調(diào)經(jīng)止痛，為血中之氣藥，長于動而活血;白芍苦酸微寒，養(yǎng)血斂陰，柔肝止痛，為血中陰藥，善于靜而斂陽，一動一靜，相配有養(yǎng)血理血之效。
4.配熟地：滋陰養(yǎng)血，益。腎平喘。熟地甘溫填精補血，以培補下元而定喘祛痰，當歸養(yǎng)血活血，能理血中之氣，同補藥則補。
5.配黃芪：補氣生血。黃芪能補氣生血，由于有形之血生于無形之氣，黃芪能大補脾肺之氣，以益生血之源，當歸益血和營，以使陽生陰長，氣旺血生。
6。配附子：附子辛熱，有回陽救逆、補火助陽之功效，與當歸配伍，治脾土虛弱不能統(tǒng)血、血去陰傷、陽氣隨之也傷的久治不愈證，亦治陽虛失血兼挾瘀血之證。
7.配柏子仁：柏子仁能養(yǎng)心安神，與當歸相配，用治血虛生燥生風(fēng)而致的頭發(fā)枯燥脫落及一般性陰血虛弱所致的面色萎黃、心悸心慌、失眠多寐、腸燥便秘等證。
8.配荊芥：祛風(fēng)活血。荊芥有祛風(fēng)解表功效，而當歸有養(yǎng)血活血之效，為血中氣藥，二藥相配，用治產(chǎn)后血虛、風(fēng)動暈仆、不省人事之急救，或血虛生風(fēng)、手足瘛、肢體振顫、皮膚瘙癢等證。
【應(yīng)用注意事項】濕阻中滿及大便溏稀者忌用。
【用法用量】內(nèi)服：6～15克，入煎劑，或入丸散。補血宜用歸身，活血宜用歸尾，和血宜用全當歸，補血潤腸可生用，調(diào)經(jīng)活血可酒炒或土炒。
當歸如何挑選
先選種類.不要輕易選擇當歸粉，最好選整個的當歸，已經(jīng)磨成粉的當歸，一般人無法憑肉眼分辨好壞，粉也容易摻雜雜質(zhì)。如果要選擇當歸粉最好到有信譽的醫(yī)院藥房，或自己選購好的當歸打成粉。
再看部位。當歸可分為當歸頭、當歸身、當歸尾、全當歸。而不同的部位功效與作用也是不同的，當歸頭主要是活血，在需要促進血液循環(huán)時就要多用當歸頭。歸身主要是補血、養(yǎng)血，因此當歸身可用于女性的調(diào)經(jīng)多用歸身。當歸尾的功效與作用就是破血，即散去瘀血。全當歸的功效與作用是既可補血又可活血。當然現(xiàn)在醫(yī)生一般也不區(qū)分那么多，但一般去藥店買當歸用來補血，少點歸尾的可能效果會更好，最簡單的方法就是少點須須，頭部粗點，根莖粗大的好。
看色澤，聞氣味。當歸一般長10~20厘米，皮黃棕色至深褐色，切面黃白或淡黃棕色，以主根粗長、飽滿、油潤、外皮黃棕色、斷面顏色黃白、氣味濃郁者為佳。
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