當(dāng)歸最簡單食用方法及選購技巧
當(dāng)歸是我們大家生活當(dāng)中較為常見的以為中草藥。怎么食用當(dāng)歸簡單有效?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的當(dāng)歸最簡單食用方法，希望對你有用!
當(dāng)歸最簡單食用方法
第一：當(dāng)歸酒
材料：當(dāng)歸、白酒
做法：將當(dāng)歸清洗干凈之后放入罐子之中，隨后倒入準(zhǔn)備好的白酒，密封好之后放入陰涼位置，大約半個月之后就能夠服用了。
功效：當(dāng)歸酒是我國民間一種常見的當(dāng)歸使用方法，不僅具有很好的活血補血的作用，同時賦予了白酒更加多層次的味道享受。不過需要特別注意的是，當(dāng)歸酒雖好，千萬不能夠貪杯，否則很容易出現(xiàn)上火的情況。
第二：當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料：當(dāng)歸、生姜、羊肉、胡椒粉、食鹽
做法：將羊肉切塊、生姜以及當(dāng)歸切片，清洗干凈之后直接放入鍋中，加入適量的清水進(jìn)行熬煮;等到羊肉煮熟之后放入事先準(zhǔn)備好的胡椒粉、食鹽等等，這樣就可以直接起鍋了，吃肉喝湯。
功效：這道食譜具有很好的補血活血以及調(diào)經(jīng)止痛的作用，如果女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)或者是痛經(jīng)的情況，那么服用這道食譜具有很好的調(diào)養(yǎng)、保健作用。女性產(chǎn)后虛弱也是可以服用這道食譜。另外，當(dāng)歸、生姜還有羊肉混合在一起服用蒸煮之后，不僅令當(dāng)歸的藥效完美的融入羊肉以及湯之中，同時三種食材都是很好的溫補作用，能夠?qū)?dāng)歸的藥效發(fā)揮到最大。
第三：當(dāng)歸粉
材料：當(dāng)歸
做法：將當(dāng)歸清洗干凈之后曬干，然后研磨成為粉末。每次服用的時候可以用溫開水送服，也可以用肉湯送服。
功效：具有活血、補血還有止痛、通便、調(diào)經(jīng)等等作用，另外對于風(fēng)濕以及瘡瘍等損傷也具有一定的功效。
當(dāng)歸可以天天吃嗎
當(dāng)歸是一種補血益氣的草本中藥，它的味甘而重，能補血、行血，確實是個不可多得的好東西哦。當(dāng)歸的吃法也有很多，可以熬制湯品，也能泡水直接喝。既然是不可多得的好東西，那么是不是就意味著可以天天吃當(dāng)歸呢?其實不然，想知道原因的話，就要繼續(xù)往下閱讀了哦。
首先，我們要明白一件事，那就是是藥三分毒，不管什么藥物最好都不要長期服用。當(dāng)歸也是這樣，一般服用三兩個月是沒問題的。如果長期口服常規(guī)用量的當(dāng)歸煎劑、散劑，很可能有疲倦、嗜睡等反應(yīng)。
所以說當(dāng)歸不適合長期服用，如果身體有毛病的話，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下經(jīng)行調(diào)理治療，一定要長期服用的話，一定要適量。
當(dāng)歸如何挑選
先選種類。不要輕易選擇當(dāng)歸粉，最好選整個的當(dāng)歸，已經(jīng)磨成粉的當(dāng)歸，一般人無法憑肉眼分辨好壞，粉也容易摻雜雜質(zhì)。如果要選擇當(dāng)歸粉最好到有信譽的醫(yī)院藥房，或自己選購好的當(dāng)歸打成粉。
再看部位。當(dāng)歸可分為當(dāng)歸頭、當(dāng)歸身、當(dāng)歸尾、全當(dāng)歸。而不同的部位功效與作用也是不同的，當(dāng)歸頭主要是活血，在需要促進(jìn)血液循環(huán)時就要多用當(dāng)歸頭。歸身主要是補血、養(yǎng)血，因此當(dāng)歸身可用于女性的調(diào)經(jīng)多用歸身。當(dāng)歸尾的功效與作用就是破血，即散去瘀血。全當(dāng)歸的功效與作用是既可補血又可活血。當(dāng)然現(xiàn)在醫(yī)生一般也不區(qū)分那么多，但一般去藥店買當(dāng)歸用來補血，少點歸尾的可能效果會更好，最簡單的方法就是少點須須，頭部粗點，根莖粗大的好。
看色澤，聞氣味。當(dāng)歸一般長10~20厘米，皮黃棕色至深褐色，切面黃白或淡黃棕色，以主根粗長、飽滿、油潤、外皮黃棕色、斷面顏色黃白、氣味濃郁者為佳。
猜你喜歡：