鹿血的藥用價(jià)值
鹿血的藥用價(jià)值
鹿血為鹿科動(dòng)物梅花鹿和馬鹿的血液,系名貴中藥。
鹿血的藥用價(jià)值
【藥名】鹿血
【來(lái)源】為鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿的血。
【藥材的采收與儲(chǔ)藏】宰鹿時(shí)取血,風(fēng)干成紫棕色片狀即成。
【性味】味甘;咸;性溫
【歸經(jīng)】肝;腎經(jīng)
【功效】養(yǎng)血益精、行血祛瘀、消腫療傷。
【主治】治虛損腰痛,心悸,失眠癥,肺痿吐血;崩漏,帶下。
【用法用量】?jī)?nèi)服:酒調(diào),3-6g;或入丸、散。
【考證】出自《千金·食治》。
鹿血的藥用附方
1、調(diào)血脈,止腰痛:鹿血,滾酒調(diào),熱服。(《本草新編》)
2、治老人心悸、失眠:鹿心血,研細(xì)兌酒服。(《四川中藥志》)
3、治鼻血時(shí)作:干鹿血,炒枯,將酒淬熏二、三次,仍用酒淬半杯和服之。(《綱目》)
鹿血的食療價(jià)值
鹿的血液。宰鹿時(shí)盛取血液,風(fēng)干成紫棕色片狀用,亦可鮮用。
味甘、咸,性熱。能益精血,補(bǔ)陽(yáng)氣,止血。用于精血虛虧,陽(yáng)氣不足,頭昏耳鳴,心悸短氣;體倦乏力,肢體欠溫或崩漏失血,吐血,鼻衄等??捎帽酒费屑?xì)末,用酒調(diào)服或以酒送服。每次可用3~6g。注意事項(xiàng)同鹿肉。
鹿血酒
鹿血酒有單昧鹿血酒和復(fù)方鹿血酒,單味鹿血酒除全血酒外,還有脫纖維蛋白酒和血漿酒。
(1)全血酒系單味鹿血酒,是只用鹿血與50度白酒泡,鹿血含量在10%~15%即成。
(2)脫纖維蛋白酒是在采血時(shí),用竹筷纏上紗布,在接血容器內(nèi)不斷攪拌,血液纖維蛋白被攪在紗布上。由于纖維蛋白被提出,血液不凝固,用這樣的血做成10%~15%的鹿血酒,靜止時(shí),底下有固形物沉淀,上部橙黃色透明,搖晃時(shí)沉淀物泛起,呈紫紅色混濁樣。
(3)血漿酒是將全血中有形成分全部除去,僅留血漿部分與50度酒混合而成,血漿濃度應(yīng)為10%~20%。鹿血漿酒呈橙黃色透明。目前市售的血漿酒濃度在3%,有的低于3%,似太低。
(4)復(fù)方鹿血酒是鹿血與中藥共同構(gòu)成的鹿血酒,因藥用目的不同,所以中藥處方也不一樣。
例如,側(cè)重滋補(bǔ)的用人參、枸杞、蓯蓉、熟地等;側(cè)重風(fēng)寒濕痛的則用五加皮。牛膝、防已等?,F(xiàn)介紹一種補(bǔ)氣養(yǎng)血、暖胃散寒的鹿血酒。
配方:蒸黃精1250克、黃茂1000克、人參(去蘆)500克、炒萊菔子200克、五味子200克、陳皮750克、炒白術(shù)200克、高良姜500克、肉桂100克、炒蒼術(shù)200克。鹿角膠85克、丁香65克、淫羊藿100克。紅花65克、白糖19千克、50度白酒250千克、鹿血70千克。共17味藥,除鹿血、白酒、白糖外,計(jì)5215克。
制法:
冷浸法:除鹿血、白酒、白糖外,以上14味藥酌予碎斷,裝入布袋,置罐或其他容器中,加入白酒,密閉浸泡,室溫保持15℃以上,夏天30天,其他季節(jié)40天,每天攪拌一次。取出布袋,壓榨,榨出汁液澄清后,取上清液與浸液合并,加鹿血與白糖攪拌溶解,密封,靜置45天,過(guò)濾。灌封。
預(yù)熱冷浸法:除鹿血、白酒、白糖外,將以上14藥酌予碎斷,裝入布袋,置罐或其他容器內(nèi),加入白酒蓋嚴(yán),隔水加熱或用蒸氣加熱至沸,乘熱取下,全部倒入缸等容器中,密封,室溫保持15℃以上,夏天30天,其他季節(jié)40天,每天攪拌一次。取出布袋壓榨。榨出汁液澄清,取上清液與浸液合并,加入鹿血、白糖攪拌溶解,密封,靜止15天,過(guò)濾、灌封。
性狀:本品為橙黃色澄清液體,氣芳香,味美,微甘。 功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,暖胃散寒。
主治:氣血虧,神疲力乏,胃寒作痛,食欲不振。
用法與用量:1次5--10毫升,1日2~3次,溫服。
注意:孕婦忌服。