盤點昂貴的食材

　　昂貴的食材有哪些呢?下面開學(xué)啦小編為你整理了昂貴的食材，希望你喜歡!

　　番紅花(Crocus sativus)的雄蕊是世界上最貴的調(diào)味品，它具有神奇的功效，人們一般用手工的方法采集番紅花的雄蕊，然后將其晾干，22.5萬根的雄蕊晾干后只有 500克。做一盤昂貴菜肴最多放6根番紅花雄蕊，就可以產(chǎn)生極強的香味。

　　澳洲胡桃(Macadamia)是世界上最貴的胡桃，它曾經(jīng)是澳洲土著人的主要食品，現(xiàn)在它是一種極講究的甜食，含有多種對人體有益的物質(zhì)。在澳洲，南非和巴西的種植園里，這種胡桃樹主要有兩種，它們能長至40米高，其結(jié)果年齡長達100年。

　　世界上最貴的魚子醬不是黑魚子醬，也不是灰魚子醬，而是伊朗出口的“Almas魚子醬”，它是用白化鰉魚制作的。100克這種魚子醬的價格高達2000美元。

　　世界上最貴的土豆是法國努瓦爾穆杰島上種植的La Bonnotte土豆，這種土豆每年產(chǎn)量不到100噸，土豆非常柔軟，只能用手工的方法采集。這種土豆價格高達每公斤500歐元。

　　世界上最貴的牛肉是日本的和牛(Wagyu)肉，和牛是日本從1956年起改良牛中最成功的品種之一，是從雷天號西門塔爾種公牛的改良后裔中選育而成的，是全世界公認的最優(yōu)秀的優(yōu)良肉用牛品種。特點是，生長快、成熟早、肉質(zhì)好。目前和牛里脊肉在歐洲的價格是每200克100多美元。

　　世界上最貴的三明治是von Essen latinum Club Sandwich，其味道鮮美，面包是用用特殊酵母制作的，中間夾有伊比利雅火腿，布列斯雞肉，白地菇，鵪鶉蛋，意大利西紅杮，品嘗一份這種三明治需要花費100英鎊。

　　世界上最貴的比薩餅是意大利廚師列納多維奧拉制作的“路易十八”。一塊路易十八比薩餅的價格高達8300歐元。維奧拉說：“比薩餅用的食物原料獨一無二，有人專程來店里請我給他們制作路易十八，可以說這個價格沒有被故意夸大。”

　　世界上最貴的冰淇淋是紐約Serendipity 3飯店提供的冰淇淋。25種可可制成的奶油冰淇淋，表面擺上絨毛狀凝乳，La Madeline au Truffle小塊巧克力，并將其裝在精制的金邊碗中，再配上鑲有鉆石的小匙。一份這樣的冰淇淋價值2.5萬美元。

　　世界上最貴的巧克力名叫Chocopologie by Knipschildt。它是由美國Knipschildt Chocolatier公司生產(chǎn)的。這是一種黑巧克力(dark chocolate)，保存時間短。這種巧克力的價格為一盎司2600美元。

　　世界上最貴的咖啡豆是Kopi Luwak 印尼魯瓦克咖啡豆，也叫麝香貓咖啡豆，它產(chǎn)于印尼蘇門達臘、爪洼和蘇爾維什島上，年產(chǎn)量僅500磅左右，其價格是300至400美金一磅。