養(yǎng)肝把關(guān)事項(xiàng)

　　有人認(rèn)為，中藥完全無毒副作用，還有廠家以“純天然藥物，絕對(duì)無毒副作用”等廣告語(yǔ)作為賣點(diǎn)宣傳中藥保健品。但也有人認(rèn)為，中藥的毒性很大，害怕吃了傷肝，就拒絕使用。這兩種做法都存在一定問題。

　　藥物肝損害主要有兩種機(jī)制：一是藥物及其中間代謝產(chǎn)物對(duì)肝臟的直接毒性作用;二是機(jī)體對(duì)藥物的特異反應(yīng)。第一種是藥物“有毒”，主要和劑量有關(guān)。第二種主要和體質(zhì)相關(guān)。長(zhǎng)期用藥都可能對(duì)肝臟有影響，而中藥造成肝損害第二種情況相對(duì)更多，且不易預(yù)測(cè)。把好以下三道關(guān)，能在一定程度上預(yù)防中藥傷肝。

　　養(yǎng)肝把關(guān)：渠道關(guān)

　　中藥材自身因素。何首烏等中藥有明確的肝損害作用，如果不注意用法和用量，可能傷肝。此外，如果生產(chǎn)和加工不當(dāng)，如炮制不充分，或農(nóng)藥、重金屬殘留等，也可能造成肝損害。大家應(yīng)從正規(guī)渠道購(gòu)買中藥，也建議相關(guān)部門重視對(duì)中藥材生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的重視。

　　養(yǎng)肝把關(guān)：辨證關(guān)

　　不要當(dāng)成保健品長(zhǎng)期用。如果盲目聽信廣告，不經(jīng)過中醫(yī)師辨證，自行長(zhǎng)期服中藥和不合格的中藥保健品，十分危險(xiǎn)。如果需要用中藥，在病因不明確時(shí)，應(yīng)咨詢醫(yī)生。

　　養(yǎng)肝把關(guān)：用藥關(guān)

　　預(yù)防藥物的相互作用。很多人同時(shí)服用中藥和西藥。中藥成分復(fù)雜，可能與其他藥物發(fā)生相互作用，不僅影響藥效，還可能出現(xiàn)其他問題。這就需要請(qǐng)具備相應(yīng)資質(zhì)的醫(yī)生開具處方。也希望國(guó)家能加強(qiáng)對(duì)醫(yī)生相關(guān)能力的培訓(xùn)。

　　補(bǔ)肝食物推薦

　　第一、大豆及豆制品：含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，對(duì)肝臟修復(fù)非常有益。

　　第二、西瓜：有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。

　　第三、海鮮類：例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強(qiáng)免疫功能，有利于修復(fù)受損的肝組織細(xì)胞。但選擇烹調(diào)要得當(dāng)，否則可能會(huì)引起食物中毒，蒸煮溫度要達(dá)到100度。加熱時(shí)間要半小時(shí)以上?；颊呷绻麑?duì)海鮮過敏，那么就需要忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。第四、含鉀豐富的食物：海帶、米糠及麥麩、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。第五、動(dòng)物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等含高蛋白及適量脂肪的食物。第六、含花青素植物：黑枸杞、藍(lán)莓、葡萄、黑加侖等。