10-12個月嬰兒輔食食譜
10-12個月這個時期的寶寶要一日三餐,可以吃丁塊固體食物,以乳類為主漸漸過渡到以谷類食物為主,每日吃2次奶和3頓主食?,F(xiàn)在寶寶可以吃的實在太豐富了,媽媽們可以大顯身手了。10-12個月嬰兒輔食食譜的介紹,一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下10-12個月嬰兒輔食食譜及制法都有哪些吧!
10-12個月嬰兒輔食食譜(一)
1、軟飯
原料:米2勺 水4勺
制法:將米淘凈后放入燜飯鍋;加水后燜熟。
注:最好用軟飯搭配菜譜中和各種菜肴。
2、棗泥軟飯
原料:棗泥1勺 米2勺 水1/2杯
制法:將米洗凈后放入燜飯鍋;加水,牛奶后燜熟;開鍋后放棗泥。
3、豆腐軟飯
原料:豆腐1/10塊 米飯2勺 水4勺 肉湯2勺 紫菜少許 芹菜心1根
制法:將豆腐切成小塊,胡蘿卜,芹菜心切碎;豆腐,肉湯,米飯,胡蘿卜,芹菜心,一起放入燜飯鍋;燜熟后,加一點紫菜攪拌即可。
4、什錦燴飯
原料:小牛肉4勺(20克) 胡蘿卜1/8根 土豆1/6個 青豆4粒 牛肉湯1杯 米2勺 熟雞蛋黃1個
制法:將小牛肉切碎;將胡蘿卜,土豆削皮切碎;將米,碎牛肉,胡蘿卜,土豆,肉湯,青豆,鹽放入燜飯鍋;燜熟后,加熟雞蛋黃攪拌即可。
5、醬汁面條
原料:細面條8根 水1杯 蔥末少許 油少許
制法:將花生油燒熱,放入蔥末炒香;加幾滴醬油后立即加水煮;水開后下入細面條煮軟。
10-12個月嬰兒輔食健康食譜(二)
6、擔(dān)擔(dān)面
原料:龍須面12根 水1杯 蔥末少許 香油1滴 熟肉末1勺 肉湯3勺 豌豆尖少許
制法:用花生油將蔥末炒香后,加熟肉末拌勻;將水煮開下龍須面,煮爛后撈起放入小碗;肉湯加熱,放豌豆尖;面條放入湯中,加香油,撒上肉末。
7、雞絲面片
原料:雞肉4勺 水1杯 面片2片 油菜心1棵 姜1片
制法:將雞肉切成片加姜,水煮爛;撈出后用手將雞肉片撕成絲,放回雞湯鍋;將面片下入雞湯繼續(xù)煮;將油菜心洗凈切碎放入雞湯煮。
8、土豆餅
原料:小土豆1個 面粉1勺 牛奶1勺 洋蔥末少許 油適量 西蘭花2小朵
制法:土豆煮熟后剝皮,搗成泥;加面粉,牛奶,洋蔥末,拌勻,做成小餅;鍋中放油加熱后放入小餅兩面煎熟,入盤;西蘭花煮熟,擺盤。
9、南瓜餅
原料:南瓜泥3勺 面粉2勺 奶油1勺
制法:將南瓜泥,面粉攪拌;制成小餅;平鍋內(nèi)放入奶油,加熱后放入小餅煎熟。
10、魚泥餅
原料:魚泥1勺 面粉2勺 水1勺 蔥末1/2勺 油少許
點綴:香菜少許,櫻桃西紅柿1個
制法:將魚泥,面粉,水,蔥末攪拌成糊狀;在鍋內(nèi)放油,加熱后,用大勺舀糊攤成小餅;將小餅放入盤內(nèi);最后加香菜,櫻桃西紅柿點綴。