9-10個月寶寶飲食食譜
9-10個月寶寶飲食食譜
9-10個月寶寶飲食食譜的介紹，一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下9-10個月寶寶飲食食譜都有哪些吧!
9-10個月寶寶飲食食譜：疙瘩湯
原料：面粉200g，蔥1/2根(約200g)，雞蛋50g，青菜少許，鹽1茶匙(5g)，雞精1茶匙(5g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g)
制作方法：將白蘿卜洗凈切成細(xì)絲，在鍋內(nèi)先用油炒一下，加水、加鹽。在等待水開過程中，準(zhǔn)備面疙瘩。將面粉放入碗中，加少許涼水，用筷子攪拌，讓面粉結(jié)成小面疙瘩，這很重要，疙瘩要小，比較好入味，可以將比較大的面疙瘩撕成小塊。水開了，將面疙瘩加入鍋內(nèi)，用勺子攪拌疙瘩湯，防止糊底。加入紫菜和青菜?？炱疱仌r，加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。
提示：一定不要將粉狀面粉加入鍋內(nèi)，那就成了熬糨糊了。西紅柿雞蛋疙瘩湯也很好吃，這類食品比較適合早晚吃。吃疙瘩湯的時候，如果用茄汁沙丁魚做小菜，胃會很高興。
9-10個月寶寶飲食食譜：蝦末菜花
原料：菜花40克、蝦10克，白醬油、鹽各少許。
制作方法：菜花洗凈，放入沸水中煮軟后切碎。蝦洗凈，去除沙線，放入沸水中煮后剝皮，切碎，煮熟。熟蝦仁碎加入白醬油、鹽煮熟。倒在菜花上即可。
營養(yǎng)經(jīng)：菜花中豐富的維C、胡蘿卜素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質(zhì)。對人體可增強(qiáng)肝臟解毒能力、提高機(jī)體的免疫和抗病能力、防止感冒和壞血病的發(fā)生、還可防治胃癌、乳腺癌，抑制癌腫生長，減少癌癥的發(fā)病幾率。
9-10個月寶寶飲食食譜：小白菜玉米粥
原料：小白菜、玉米面各50克。
制作方法：小白菜洗凈。入沸水中焯燙，撈出，切成末。用溫水將玉米面攪拌成漿，加入小白菜末，拌勻。鍋置火上，倒水煮沸，下入小白菜末玉米漿，大火煮沸即可。
營養(yǎng)經(jīng)：玉米具有調(diào)中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。玉米在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)。玉米含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素。玉米中還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。
9-10個月寶寶飲食食譜：什錦豬肉菜末
原料：豬肉15克，西紅柿、胡蘿卜、蔥頭、柿子椒各75克，鹽、肉湯適量。
制作方法：將豬肉、西紅柿、胡蘿卜、蔥頭、柿子椒分別洗凈，切成碎末。將豬肉末和各種蔬菜末一起放入鍋內(nèi)(西紅柿末除外)加肉湯煮軟，再加入西紅柿末略煮，加入少許鹽，使其具有淡淡的咸味。
提示：做什錦菜末時，可根據(jù)季節(jié)變換蔬菜等品種，但要注意保持菜的色澤鮮艷和營養(yǎng)素搭配。
9-10個月寶寶飲食食譜：肉末卷心菜
原料：豬肉50克，卷心菜40克，洋蔥30克，高湯適量，鹽適量
制作方法：將卷心菜和洋蔥洗凈后切成碎末，豬肉洗凈，剁成細(xì)末;將高湯放入鍋內(nèi)，放入肉末、洋蔥末，稍煮后再加入卷心菜，煮至菜熟軟，最后加入少許鹽調(diào)味即成。
營養(yǎng)：卷心菜含有多種人體必需的氨基酸，還含有維生素C、維生素U，胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸和蛋白質(zhì)、脂肪、鉀、鈣等。有健胃補腎作用，常食可強(qiáng)身壯體。豬肉有滋陰潤燥作用。
9-10個月寶寶飲食食譜：小米綠豆花生粥
原料：小米30克，綠豆30克，花生20克
制作方法：小米淘凈，綠豆挑凈沙石，洗凈后用水浸泡1小時，花生沖凈，加適量水浸泡半小時，再搗碎。鍋中加適量水，放入泡好的綠豆、花生和小米，一起熬至熟爛即成。
營養(yǎng)經(jīng)：小米有益智安神的作用，能促進(jìn)睡眠，而良好的睡眠對寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育十分重要。
9-10個月寶寶飲食食譜：土豆?jié)鉁?/h2>
原料：土豆1個，莖塊狀的蔬菜(胡蘿卜，香芋等)50克，食用油、細(xì)蔥絲各少許。
制作方法：土豆和其他莖塊狀蔬菜切成小丁，鍋中放入杯半水，將切丁的材料放入鍋中煮至熟爛;將土豆和蔬菜丁連湯一起用勺子壓爛，調(diào)入食用油、蔥絲，煮沸即可。
營養(yǎng)經(jīng)：軟爛黏糯，蔥香味濃。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當(dāng)?shù)?，所含的維生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等，土豆是降血壓食物。
9-10個月寶寶飲食食譜：水果發(fā)糕
原料：雞蛋1個、白糖1/2勺、面粉2勺、牛奶1勺、發(fā)粉少許、蠟紙1張、葡萄干2粒、水果1小塊
制法：將雞蛋用力打泡，邊打邊加糖;再加入面粉發(fā)粉牛奶攪拌均勻。將葡萄干水果切成小碎塊。在蒸鍋內(nèi)鋪一張蠟紙，將原料倒在蠟紙上，再撒上葡萄干和水果碎塊。上汽后大火蒸30分鐘。
9-10個月寶寶飲食食譜：白玉土豆涼糕
原料：小土豆1個、蛋清1個、面粉1勺、發(fā)粉少許、白糖1/2勺、蠟紙1張
制法：將土豆削皮切成薄片，用清水浸泡幾分鐘。將洗凈的土豆片放入蒸籠，蒸半小時后制成土豆泥。將面粉裝盤上屜蒸30分鐘，涼后搟成細(xì)粉。取蛋清加糖、熟面粉、發(fā)粉、土豆泥攪拌均勻。在小籠屜內(nèi)鋪一張蠟紙，將原料倒入籠屜，蒸15分鐘。