2歲左右的寶寶已經(jīng)長(zhǎng)出十幾顆牙齒，主要食物也逐漸從以奶類(lèi)為主轉(zhuǎn)向以混合食物為主，而此時(shí)寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟，因此還不能給寶寶吃大人的食物，那么，兩歲寶寶食譜大全及做法都有哪些呢?不急，下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的兩歲寶寶食譜大全及做法，就讓小編帶你一一講解吧!

　　兩歲寶寶食譜：鹵豬肝

　　原料：豬肝，蔥段、姜片適量，香料包1個(gè)(內(nèi)有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陳皮、草果各適量)

　　做法：

　　.將豬肝反復(fù)清洗后用淡鹽水浸泡30分鐘，除去激素。

　　.清水燒沸，加入蔥、姜，放入豬肝煮3分鐘，撇去浮末，加入其他調(diào)料，小火慢煮20分鐘，食時(shí)切片即可。 功效：補(bǔ)鐵補(bǔ)血，更補(bǔ)維生素A，預(yù)防夜盲癥，還可預(yù)防軟骨病。

　　兩歲寶寶食譜：青椒土豆絲

　　原料：土豆，青椒

　　做法：

　　.土豆刨好絲后入淡鹽水中浸泡，以防止變色，保持脆爽。

　　.油鍋燒熱，放入青椒絲煸炒片刻，倒入土豆絲炒熟，加少許鹽翻炒片刻即可。

　　兩歲寶寶食譜：紅燒鯔魚(yú)

　　原料：鯔魚(yú)，蔥、蒜、姜適量

　　做法：

　　.鯔魚(yú)洗凈，在魚(yú)身兩側(cè)切斜刀，均勻的抹上少許鹽。

　　.起油鍋，待油五成熱時(shí)，放入鯔魚(yú)煎炸，至兩面呈金黃色時(shí)，放入蔥、蒜、姜爆香，淋入少許料酒醬油和糖，稍煎片刻，倒入一大碗開(kāi)水。

　　.用中火燉15分鐘左右，至湯汁濃稠即可。

　　功效：鯔魚(yú)味甘性平，開(kāi)胃健脾。對(duì)消化不良、小兒疳積、貧血有一定輔助療效。

　　兩歲寶寶食譜：冬瓜荷葉湯

　　原料：冬瓜，嫩荷葉

　　做法：

　　.冬瓜洗凈連皮切塊，荷葉剪碎煎湯，煮沸后去掉荷葉，加入冬瓜塊和鹽繼續(xù)煮熟即可。 功效：冬瓜消腫利尿，荷葉生津止渴，清熱消暑。

　　兩歲寶寶食譜：苦瓜豆腐瘦肉湯

　　原料：苦瓜，豆腐，精肉

　　做法：

　　.將苦瓜洗凈切塊，豬肉切片用精鹽、料酒拌稍腌。

　　.豆腐稍煎加水煮沸，水開(kāi)后入苦瓜，稍煮片刻，入腌好的瘦肉片。 功效：清熱解暑，對(duì)暑癤和痱子有輔助治療作用。

　　兩歲寶寶食譜：絲瓜香菇湯

　　原料：絲瓜，香菇，蔥、姜適量

　　做法：

　　.絲瓜洗凈刨皮切片，絲瓜泡軟后切絲;蔥、姜切細(xì)末。

　　.油鍋稍熱后將香菇炒一下，加清水煮沸后，加入絲瓜和調(diào)料煮熟即可。 功效：絲瓜清熱消暑，香菇解毒。

　　兩歲寶寶食譜：淮山鴨子湯

　　原料：山藥、鴨子，枸杞，干百合，姜，大蔥

　　做法：

　　.鴨子切塊，開(kāi)水燙一下，除去雜質(zhì);姜拍碎;蔥切段。

　　.將鴨子放入砂鍋加適量清水和姜、蔥、料酒一起大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉1個(gè)半小時(shí)左右。

　　.山藥切塊放入鴨子湯內(nèi)，再慢燉30分鐘即可。 功效：鴨肉共食可消除油膩，還可滋陰補(bǔ)肺。

　　兩歲寶寶食譜：水果沙拉

　　原料：蘋(píng)果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、獼猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓，甜味沙拉、甜味奶酪適量

　　做法： .所有原料一起入大碗中攪拌均勻即可。

　　兩歲寶寶食譜：什錦炒飯

　　原料：軟米飯，雞蛋，胡蘿卜丁、青豆、熟火腿丁、蝦仁丁、熟冬筍丁，濕淀粉

　　做法：

　　.蝦仁丁澆入濕淀粉，加少許鹽和蛋清，抓散上漿。

　　.油入鍋燒熱，雞蛋打散倒入鍋中，快速用筷子滑散，倒入上好漿的蝦仁，翻炒一下;再倒入什錦丁翻炒，斷生后倒入米飯，撒上鹽和雞精，翻炒均勻即可。

　　兩歲寶寶食譜：火腿麥糊燒

　　原料：面粉，雞蛋，火腿丁、蝦仁丁、洋蔥丁、蔥末、奶酪

　　做法：

　　.將面粉和雞蛋倒入大碗中，稍微放點(diǎn)鹽，一邊加水一邊攪拌均勻，加水量使面粉雞蛋液呈漿狀即可。再將各種配料丁倒入，攪拌均勻。

　　.煎鍋內(nèi)均勻地淋入少許油，舀入1大勺漿液，轉(zhuǎn)動(dòng)煎鍋使?jié){液均勻鋪滿(mǎn)鍋底，小火煎至上面變色變硬，翻面再煎，至兩面焦黃即可。

　　.切成2cm大小的菱形塊即可食用。 功效：補(bǔ)充能量及多種營(yíng)養(yǎng)素。

　　兩歲寶寶食譜：奶酪雞蛋三明治

　　原料：原味面包片，雞蛋，熟火腿、奶酪、西紅柿，原味沙拉醬

　　做法：

　　.平底鍋小火加熱，將兩片面包片切去四邊入鍋中烤至單面焦黃，取出。 .鍋內(nèi)倒入少許油，將雞蛋打入，煎成荷包蛋。

　　.面包片沒(méi)有烤過(guò)的一面朝上，涂上少許沙拉醬，放上火腿片，再放一片橫切的西紅柿，放一片奶酪，放上荷包蛋，最后蓋上另一片面包片。

　　.將三明治切成1.5cm見(jiàn)方的塊。 功效：重點(diǎn)補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。