寶寶可以吃豌豆嗎
寶寶可以吃豌豆嗎
豌豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，不少家長也喜歡用豌豆給寶寶制作美食，那么寶寶能吃豌豆嗎，寶寶吃豌豆好嗎？學(xué)習(xí)啦小編為大家整理推薦一些寶寶吃豌豆的知識(shí)，希望對(duì)大家有用哦。
寶寶可以吃豌豆嗎
一般來說，半歲的寶寶可以在輔食中適當(dāng)?shù)奶砑右恍┩愣沽恕?/p>
寶寶吃豌豆的好處：
1、豌豆中含有豐富的銅、和、鉻等微量元素，有助于增強(qiáng)寶寶的造血功能，防止寶寶貧血，同時(shí)還有助于寶寶骨骼的發(fā)育。
2、新鮮豌豆中還含有豐富的維生素C，維生素C可以促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收，有利于防治缺鐵性貧血。
3、豌豆中還有豐富的粗纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防止寶寶便秘問題的出現(xiàn)。
豌豆的功效與作用
1. 增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。
2. 防癌治癌
豌豆中富含胡蘿卜素，食用后可防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率。
3. 通利大腸
豌豆中富含粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。
每100g豌豆含有：能量105千卡、蛋白質(zhì)7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、葉酸82.6微克、膳食纖維3克、維生素A37微克、胡蘿卜素220微克、硫胺素0.43毫克、核黃素0.09毫克、煙酸2.3毫克、維生素C14毫克、維生素E1.21毫克、鈣21毫克、磷127毫克、鉀332毫克、鈉1.2毫克、碘0.9微克、鎂43毫克、鐵1.7毫克、鋅1.29毫克、硒1.74微克、銅0.22毫克、錳0.65毫克。
鮮豌豆的營養(yǎng)豐富，每100克含蛋白質(zhì)7.2克，熱量80千卡，相當(dāng)于同量豆腐的營養(yǎng)價(jià)值。特別是B族維生素的含量很高，如維生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，維生素B2和維生素PP分別是豆腐的2.5倍和14倍，還有較多的胡蘿卜素、維生素C及無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分。
適合寶寶吃豌豆的做法
豌豆瘦肉粥
準(zhǔn)備材料：豌豆、瘦肉、大米、芝麻油、鹽。
做法：
1、先將瘦肉洗凈切丁，放入攪拌機(jī)里打成肉泥。
2、將豌豆也打碎加少許水，豌豆打成豌豆泥。
3、瘦肉中加少許芝麻油攪拌，將大米煮熟后加入肉泥。
4、煮開后加入打好的豌豆泥，將所有材料煮熟后加少許鹽即可(1周歲以下的寶寶可不加鹽)。
胡蘿卜豌豆粥
準(zhǔn)備材料：大米小半杯、豌豆1小把、胡蘿卜1小段。
做法：
1、豌豆剝殼洗凈放水里煮熟，胡蘿卜洗凈去皮切片放水里煮熟。
2、用研磨碗把豌豆和胡蘿卜磨成糊狀。
3、把胡蘿卜和豌豆泥一起放入煮好的粥里再煮開就可以了。
寶寶吃豌豆注意事項(xiàng)
1、年紀(jì)較小的寶寶牙齒還未長齊，咀嚼能力不強(qiáng)，所以最好把新鮮的豌豆煮熟加工成泥再給寶寶食用，這樣寶寶更易消化，同時(shí)千萬不要把整顆的豌豆給寶寶吃，這樣寶寶很容易嗆到。
2、如果是對(duì)蛋白質(zhì)過多的寶寶也最好不要食用豌豆。
3、給寶寶吃的豌豆一定要要煮熟透，新鮮的豆子中含有皂苷、胰蛋白酶抑制物以及凝血素，如果燒豆子的時(shí)候沒有徹底燒熟，那么這些毒素便不會(huì)消除，反而會(huì)隨著飲食進(jìn)入孩子體內(nèi)，破壞人體內(nèi)的紅細(xì)胞，使得造血功能受到損傷，甚至引發(fā)疾病。
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