寶寶幾個月能吃海鮮
寶寶幾個月能吃海鮮
有不少的海鮮營養(yǎng)價值高，而且美味。寶寶多大的時候可以適合吃海鮮呢？為此學(xué)習(xí)啦小編為大家整理推薦一些寶寶能吃海鮮的知識，希望對大家有用哦。
寶寶幾個月能吃海鮮
一般來說，寶寶八個月之后可以吃一點點海鮮。
具體分析：
1、對于何時可以給寶寶添加海鮮這一點，要根據(jù)每個寶寶的具體情況來決定。
2、一般來說，在寶寶七八個月時，如果雞肉、豬肉等肉類已經(jīng)添加一段時間了，就可以試著給寶寶吃一點海鮮。
3、如果寶寶本身是過敏體質(zhì)或者有家族過敏史，最好將時間再拖后一點，從九、十個月甚至一歲以后再開始給寶寶添加。
注意：
因為海鮮比較容易誘發(fā)過敏，尤其寶寶抵抗力弱，皮膚嬌嫩，很容易因為吃海鮮起濕疹。所以家長一定要謹慎給寶寶吃海鮮。
寶寶吃海鮮的要訣
1、首次“河”為先：
河魚、河蝦引發(fā)過敏的幾率比海鮮相對小一些，可作為初次給寶貝添加魚蝦的選擇。
2、警惕發(fā)生過敏：
寶貝初次嘗試魚蝦時，微量即可，待確認沒有過敏表現(xiàn)時方可逐漸加量。
3、少油炸、多燉蒸：
油炸易使多不飽和脂肪酸氧化破壞，不但營養(yǎng)降級，還會產(chǎn)生有害的脂質(zhì)過氧化物。
4、死魚死蝦不要碰：
細菌的滋生可不是從魚皮開始的，除非確定魚蝦“剛剛過世”。
5、“小比大好”：
體積大、分量重的魚體內(nèi)容易蓄積更多的有毒重金屬，小于兩斤的魚安全系數(shù)更高哦。
6、多≠好：
每周3-4頓、每頓2-3兩是最適宜的量。過于頻繁地吃魚蝦會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，同時也有重金屬超標的危險。
7、清洗有重點：
魚頭和魚腹內(nèi)的黑膜往往藏著寄生蟲和重金屬，一定要清除。
8、湯水要為輔：
魚蝦含蛋白質(zhì)、鈣、鈉的量都高，食后需要更多的水分來幫助消化，因此，更適合安排在早午餐中，并搭配青菜湯;下午和傍晚則注意給寶貝多喝清水。
寶寶海鮮食譜推薦
扇貝粉絲
食材：扇貝6只、粉絲50g、海鮮醬油1小勺、蒜50g、鹽2g、料酒3ml、香蔥15g、油10ml、老抽適量、紅椒適量
做法：
1、將扇貝洗凈，粉絲用涼水泡軟后再用開水燙一下。
2、把粉絲盤在扇貝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉絲上.
3、把調(diào)料調(diào)成汁淋在粉絲上。開水入鍋蒸八分鐘取出.
4、鍋中燒一些熱油淋在上面即可食用。放上香蔥和紅椒末。
營養(yǎng)提示：
1、健腦：富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。
2、明目：富含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發(fā)生與發(fā)展。
3、健脾和胃：適用于脾氣虛弱，食欲不振。暖胃，治療胃寒癥。
4、潤腸：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。
花蛤蒸蛋
食材：雞蛋2個、花蛤10個、鹽3g、料酒1/2勺、姜片2片、蔥1根、植物油1勺、蒸魚豉油1/2勺、胡椒粉1g
做法：
1、準備食才--花蛤放淡鹽水浸泡半天，洗凈。
2、把花蛤用水煮開，撈出。(水別倒掉)
3、把蛋打勻，放些鹽，料酒，生姜水，蔥花，胡椒粉，植物油，煮花蛤的水，攪拌均勻。隔水蒸5分鐘左右。
4、放下花蛤，再蒸3分鐘左右。
5、倒些蒸魚豉油即可。
營養(yǎng)提示：
1、脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收。
2、含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養(yǎng)綠色食品。
3、蛤肉具有降低血清膽固醇作用。
4、蛤肉有滋陰明目、化痰之功效。
海鮮不能和什么一起吃
海鮮雖味美，但是在食用的時候需要注意的東西也有許多。與海鮮相克而不能同吃的食物主要有：維生素C類食物蔬果、寒涼的食品、酒精類食物、水果等。要注意，對其過敏且會誘發(fā)濕疹者慎食。
1、海鮮不能與大量維生素C同食
蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度“五價砷”，其本身對人體無害，但同時服用大量維生素C時，“五價砷”會轉(zhuǎn)化成“三價砷”(即三氧化二砷，俗稱砒霜)，會導(dǎo)致急性砷中毒;嚴重者還會危及生命。
2、海鮮不能與寒涼食物同食
海鮮本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應(yīng)該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導(dǎo)致身體不適。
3、海鮮不能與啤酒、紅葡萄酒同食
食用海鮮的同時飲用大量啤酒，會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多，會沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中，從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。
4、海鮮不能與水果同食
魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣(鈣食品)等營養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產(chǎn)品后，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上再吃。
寶寶吃海鮮的注意事項
1、第一次吃魚，應(yīng)吃河魚、河蝦，這樣引發(fā)過敏的幾率相對小一些。寶貝初次嘗試魚蝦時，微量即可，待確認沒有過敏表現(xiàn)時方可逐漸加量。
2、不要吃死魚死蝦，細菌的滋生可不是從魚皮開始的，除非確定魚蝦“剛剛過世”。
3、吃小魚小蝦更安全，體積大、分量重的魚體內(nèi)容易蓄積更多的有毒重金屬，小于兩斤的魚安全系數(shù)更高哦。
4、魚蝦少油炸、多燉蒸，油炸易使多不飽和脂肪酸氧化破壞，不但營養(yǎng)降級，還會產(chǎn)生有害的脂質(zhì)過氧化物。
5、每周不要吃太多，宜3-4頓，過于頻繁地吃魚蝦會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，同時也有重金屬超標的危險。
6、清洗有重點——魚頭和魚腹內(nèi)的黑膜往往藏著寄生蟲和重金屬，一定要清除。
7、湯水要為輔——魚蝦含蛋白質(zhì)、鈣、鈉的量都高，食后需要更多的水分來幫助消化，因此，更適合安排在早午餐中，并搭配青菜湯;下午和傍晚則注意給寶貝多喝清水。
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