寶寶幾個(gè)月可以吃全蛋飲食注意事項(xiàng)
寶寶幾個(gè)月可以吃全蛋飲食注意事項(xiàng)
雞蛋的蛋白質(zhì)中含有人體的所有必需氨基酸，寶寶吃雞蛋也是很有營(yíng)養(yǎng)。但是多大的寶寶能吃整個(gè)雞蛋呢？為此學(xué)習(xí)啦小編為大家整理推薦一些寶寶可以吃全蛋的知識(shí)，希望對(duì)大家有用哦。
寶寶幾個(gè)月可以吃全蛋
一般來(lái)說，寶寶要一歲之后才能吃全蛋。不過，如果腸胃功能好，十個(gè)月左右就能吃全蛋。
具體分析：
寶寶一歲之前，腸胃弱，對(duì)蛋白中的蛋白質(zhì)還吸收不了，反而會(huì)造成腸胃負(fù)擔(dān)，所以一般是建議寶寶一歲之后再吃蛋白。不過寶寶如果腸胃消化功能好，可以在十個(gè)月左右，少量添加少量的蛋白。
寶寶吃蛋黃時(shí)間：
一般來(lái)說，4―6個(gè)月的寶寶就可以喂蛋黃了，如有過敏史的家庭，最好再推遲幾個(gè)月，但必須同時(shí)添加其他輔食如肉類、肝臟等補(bǔ)鐵。
寶寶吃蛋白時(shí)間：
一般而言，寶寶要到一歲之后才能吃蛋白，因?yàn)閶雰合到y(tǒng)發(fā)育尚不完全，腸壁很薄，通透性很高，而雞蛋清中的蛋白為白蛋白，分子小，可以直接透過腸壁進(jìn)入寶寶的血液中，易引起一系列過敏反應(yīng)或變態(tài)反應(yīng)性疾病，如濕疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。
不過，如果腸胃功能好，寶寶可以八個(gè)月就開始吃蛋白。
溫馨提示：
一般而言，1~2歲的孩子，每天需要蛋白質(zhì)在40克左右，除普通食物外，每天添加1~1.5個(gè)雞蛋就已經(jīng)足夠了。
寶寶吃蛋黃的好處
1、寶寶吃蛋黃可以補(bǔ)充維生素
蛋黃的主要成分，是17.5%的蛋白質(zhì)，32.5%的脂肪，還有大約48.0%的水和2%的礦物質(zhì)，以及多種維生素等微量成分。
蛋黃中有寶貴的維生素A和維生素D，還有維生素E和維生素K。這些都是“脂溶性維生素”，在蛋清當(dāng)中根本沒有它們的痕跡。
就算是水溶性的維生素B族，也占絕大多數(shù)存在于蛋黃當(dāng)中。實(shí)際上，雞場(chǎng)蛋的蛋黃中那種淺黃的顏色，有一部分就來(lái)自于核黃素的顏色，而核黃素就是維生素B2，它可以預(yù)防嘴角開裂、舌炎、嘴唇疼痛開裂等常見病痛。
2、寶寶吃蛋黃可以補(bǔ)充微量元素
雞蛋的各種微量元素集中在蛋黃當(dāng)中。蛋黃中有大量的磷，還有不少的鐵。盡管蛋黃中的鐵吸收率比較低，對(duì)于不能吃肉類的嬰兒來(lái)說，仍然具有重要的作用。
同時(shí)，雞蛋中所有的卵磷脂均來(lái)自蛋黃，而卵磷脂可以提供膽堿，幫助合成一種重要的神經(jīng)遞質(zhì)——乙酰膽堿。
所以，嬰兒的第一種輔食，往往就是雞蛋黃。蛋黃對(duì)孩子補(bǔ)鐵有益，對(duì)孩子的大腦發(fā)育也有益。
寶寶為什么不能過早吃蛋黃
三個(gè)月的寶寶尚不應(yīng)該吃蛋黃。寶寶在三個(gè)月的時(shí)候還不到添加輔食的時(shí)候，應(yīng)該是純母乳哺育，這個(gè)時(shí)候吃蛋黃是不容易消化的，所以不要太早讓寶寶吃蛋黃。
1、蛋黃不易消化
蛋黃本來(lái)就是不容易消化的食物，而三個(gè)月的寶寶尚未添加輔食，腸胃功能還不成熟，不足以消化吸收蛋黃。如果寶寶過早吃蛋黃，不但不能充分吸收蛋黃的營(yíng)養(yǎng)，還可能造成消化不良，反而不好。
2、過早吃蛋黃可能過敏
蛋黃中的某些營(yíng)養(yǎng)成分例如鐵，不易被嬰兒吸收。同時(shí)，過早添加還容易引起皮疹等過敏反應(yīng)。
寶寶不宜吃太多雞蛋
很多家長(zhǎng)以為，雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，孩子吃得越多越好。其實(shí)不然。
原因：
1、因?yàn)閶胗變合芰Σ?，如果讓他們大量吃雞蛋，不但容易引起消化不良;
2、而且由于雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白，在腸道中與生物素結(jié)合后，能阻止吸收，造成嬰兒維生素缺乏，影響他們的身體健康。
3、如果食入太多，孩子的胃腸負(fù)擔(dān)不了，會(huì)導(dǎo)致消化吸引功能障礙，引起消化不良和營(yíng)養(yǎng)不良。
建議：
1-2歲的孩子，每天需要蛋白質(zhì)40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5個(gè)雞蛋就足夠了。
寶寶吃蛋黃注意事項(xiàng)
第一次正規(guī)的輔食應(yīng)該是嬰兒米粉。嬰兒米粉強(qiáng)化了鐵、鋅、維生素等，又不容易引起過敏，是寶寶首選的輔食。果汁、菜汁等也可以早期添加，但一般不作為正規(guī)的最初輔食。肉泥、肝泥也可以在早期嘗試添加。
1、一歲內(nèi)不宜給寶寶吃雞蛋清
需要注意的是，一歲內(nèi)前不宜吃蛋清，這是因?yàn)閶雰合到y(tǒng)發(fā)育尚不完全，腸壁很薄，通透性很高，而雞蛋清中的蛋白為白蛋白，分子小，可以直接透過腸壁進(jìn)入寶寶的血液中，易引起一系列過敏反應(yīng)或變態(tài)反應(yīng)性疾病，如濕疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。建議一歲內(nèi)不要在寶寶輔食中添加雞蛋清。
2、不宜吃未煮熟的雞蛋
給孩子吃雞蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋為好，不宜用開水沖雞蛋，更不能給孩子吃生雞蛋。有的家長(zhǎng)喜歡用開水沖雞蛋加糖給孩子吃，由于雞蛋中的細(xì)菌和寄生蟲卵不能完全被燙死，因而容易引起腹瀉傷寒沙門氏菌”和“腸炎沙門氏菌”，兒童會(huì)因此而患傷寒或腸炎。如雞蛋中不含活菌而只有大量毒素存在，則表現(xiàn)為急性食物中毒，潛伏期只有幾小時(shí)，起病急，病程持續(xù)1-2天，癥狀為嘔吐、腹瀉，年長(zhǎng)兒訴腹痛嚴(yán)重，伴有高熱，疲乏等。
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