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寶寶幾個(gè)月可以吃全蛋飲食注意事項(xiàng)

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寶寶幾個(gè)月可以吃全蛋飲食注意事項(xiàng)

  雞蛋的蛋白質(zhì)中含有人體的所有必需氨基酸,寶寶吃雞蛋也是很有營(yíng)養(yǎng)。但是多大的寶寶能吃整個(gè)雞蛋呢?為此學(xué)習(xí)啦小編為大家整理推薦一些寶寶可以吃全蛋的知識(shí),希望對(duì)大家有用哦。

  寶寶幾個(gè)月可以吃全蛋

  一般來(lái)說(shuō),寶寶要一歲之后才能吃全蛋。不過(guò),如果腸胃功能好,十個(gè)月左右就能吃全蛋。

  具體分析:

  寶寶一歲之前,腸胃弱,對(duì)蛋白中的蛋白質(zhì)還吸收不了,反而會(huì)造成腸胃負(fù)擔(dān),所以一般是建議寶寶一歲之后再吃蛋白。不過(guò)寶寶如果腸胃消化功能好,可以在十個(gè)月左右,少量添加少量的蛋白。

  寶寶吃蛋黃時(shí)間:

  一般來(lái)說(shuō),4―6個(gè)月的寶寶就可以喂蛋黃了,如有過(guò)敏史的家庭,最好再推遲幾個(gè)月,但必須同時(shí)添加其他輔食如肉類、肝臟等補(bǔ)鐵。

  寶寶吃蛋白時(shí)間:

  一般而言,寶寶要到一歲之后才能吃蛋白,因?yàn)閶雰合到y(tǒng)發(fā)育尚不完全,腸壁很薄,通透性很高,而雞蛋清中的蛋白為白蛋白,分子小,可以直接透過(guò)腸壁進(jìn)入寶寶的血液中,易引起一系列過(guò)敏反應(yīng)或變態(tài)反應(yīng)性疾病,如濕疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。

  不過(guò),如果腸胃功能好,寶寶可以八個(gè)月就開始吃蛋白。

  溫馨提示:

  一般而言,1~2歲的孩子,每天需要蛋白質(zhì)在40克左右,除普通食物外,每天添加1~1.5個(gè)雞蛋就已經(jīng)足夠了。

  寶寶吃蛋黃的好處

  1、寶寶吃蛋黃可以補(bǔ)充維生素

  蛋黃的主要成分,是17.5%的蛋白質(zhì),32.5%的脂肪,還有大約48.0%的水和2%的礦物質(zhì),以及多種維生素等微量成分。

  蛋黃中有寶貴的維生素A和維生素D,還有維生素E和維生素K。這些都是“脂溶性維生素”,在蛋清當(dāng)中根本沒有它們的痕跡。

  就算是水溶性的維生素B族,也占絕大多數(shù)存在于蛋黃當(dāng)中。實(shí)際上,雞場(chǎng)蛋的蛋黃中那種淺黃的顏色,有一部分就來(lái)自于核黃素的顏色,而核黃素就是維生素B2,它可以預(yù)防嘴角開裂、舌炎、嘴唇疼痛開裂等常見病痛。

  2、寶寶吃蛋黃可以補(bǔ)充微量元素

  雞蛋的各種微量元素集中在蛋黃當(dāng)中。蛋黃中有大量的磷,還有不少的鐵。盡管蛋黃中的鐵吸收率比較低,對(duì)于不能吃肉類的嬰兒來(lái)說(shuō),仍然具有重要的作用。

  同時(shí),雞蛋中所有的卵磷脂均來(lái)自蛋黃,而卵磷脂可以提供膽堿,幫助合成一種重要的神經(jīng)遞質(zhì)——乙酰膽堿。

  所以,嬰兒的第一種輔食,往往就是雞蛋黃。蛋黃對(duì)孩子補(bǔ)鐵有益,對(duì)孩子的大腦發(fā)育也有益。

  寶寶為什么不能過(guò)早吃蛋黃

  三個(gè)月的寶寶尚不應(yīng)該吃蛋黃。寶寶在三個(gè)月的時(shí)候還不到添加輔食的時(shí)候,應(yīng)該是純母乳哺育,這個(gè)時(shí)候吃蛋黃是不容易消化的,所以不要太早讓寶寶吃蛋黃。

  1、蛋黃不易消化

  蛋黃本來(lái)就是不容易消化的食物,而三個(gè)月的寶寶尚未添加輔食,腸胃功能還不成熟,不足以消化吸收蛋黃。如果寶寶過(guò)早吃蛋黃,不但不能充分吸收蛋黃的營(yíng)養(yǎng),還可能造成消化不良,反而不好。

  2、過(guò)早吃蛋黃可能過(guò)敏

  蛋黃中的某些營(yíng)養(yǎng)成分例如鐵,不易被嬰兒吸收。同時(shí),過(guò)早添加還容易引起皮疹等過(guò)敏反應(yīng)。

  寶寶不宜吃太多雞蛋

  很多家長(zhǎng)以為,雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,孩子吃得越多越好。其實(shí)不然。

  原因:

  1、因?yàn)閶胗變合芰Σ?,如果讓他們大量吃雞蛋,不但容易引起消化不良;

  2、而且由于雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白,在腸道中與生物素結(jié)合后,能阻止吸收,造成嬰兒維生素缺乏,影響他們的身體健康。

  3、如果食入太多,孩子的胃腸負(fù)擔(dān)不了,會(huì)導(dǎo)致消化吸引功能障礙,引起消化不良和營(yíng)養(yǎng)不良。

  建議:

  1-2歲的孩子,每天需要蛋白質(zhì)40克左右,除普通食物外,每天添加1-1.5個(gè)雞蛋就足夠了。

  寶寶吃蛋黃注意事項(xiàng)

  第一次正規(guī)的輔食應(yīng)該是嬰兒米粉。嬰兒米粉強(qiáng)化了鐵、鋅、維生素等,又不容易引起過(guò)敏,是寶寶首選的輔食。果汁、菜汁等也可以早期添加,但一般不作為正規(guī)的最初輔食。肉泥、肝泥也可以在早期嘗試添加。

  1、一歲內(nèi)不宜給寶寶吃雞蛋清

  需要注意的是,一歲內(nèi)前不宜吃蛋清,這是因?yàn)閶雰合到y(tǒng)發(fā)育尚不完全,腸壁很薄,通透性很高,而雞蛋清中的蛋白為白蛋白,分子小,可以直接透過(guò)腸壁進(jìn)入寶寶的血液中,易引起一系列過(guò)敏反應(yīng)或變態(tài)反應(yīng)性疾病,如濕疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。建議一歲內(nèi)不要在寶寶輔食中添加雞蛋清。

  2、不宜吃未煮熟的雞蛋

  給孩子吃雞蛋,一定要煮熟,以吃蒸蛋為好,不宜用開水沖雞蛋,更不能給孩子吃生雞蛋。有的家長(zhǎng)喜歡用開水沖雞蛋加糖給孩子吃,由于雞蛋中的細(xì)菌和寄生蟲卵不能完全被燙死,因而容易引起腹瀉傷寒沙門氏菌”和“腸炎沙門氏菌”,兒童會(huì)因此而患傷寒或腸炎。如雞蛋中不含活菌而只有大量毒素存在,則表現(xiàn)為急性食物中毒,潛伏期只有幾小時(shí),起病急,病程持續(xù)1-2天,癥狀為嘔吐、腹瀉,年長(zhǎng)兒訴腹痛嚴(yán)重,伴有高熱,疲乏等。


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