11個(gè)月以上的寶寶健康食譜
11個(gè)月以上的寶寶正是一個(gè)身體成長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，媽媽們要為寶寶準(zhǔn)備更多的健康食譜了。下面是小編為你精心整理的11個(gè)月以上的寶寶健康食譜大全，希望對(duì)你有幫助!
11個(gè)月以上的寶寶健康食譜：米團(tuán)湯
【原料】面粉2大匙，米飯1/4碗，胡蘿卜1/10個(gè)，柿子椒1/5個(gè)，清湯，鹽少量。
【做法】
①將米飯和面粉和在一起，揉成米團(tuán)兒：
?、趯⒑}卜和柿子椒切成小碎塊兒;
?、矍鍦湃耸卟送螅笫旌蠹尤朊讏F(tuán)兒、鹽煮沸。
【特點(diǎn)】此湯含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅和維生素A、維生素c及胡蘿卜素。適宜12個(gè)月或以上的寶寶食用。
11個(gè)月以上的寶寶健康食譜：香菇雞肉球湯
【原料】雞腿肉、胡蘿卜各30克，香菇1朵，雞湯1杯，鹽適量。
【做法】
?、匐u腿肉、胡蘿卜、香菇剁碎，加鹽，攪拌均勻至黏稠狀，捏成小球;②雞湯煮滾，放入雞肉球煮熟。
【特點(diǎn)】雞肉富含氨基酸，可增強(qiáng)寶寶的體力;香菇所含多糖體可加強(qiáng)淋巴細(xì)胞的功能，增強(qiáng)免疫力，提升寶寶的抗病能力。適合11個(gè)月或以上的寶寶食用。
11個(gè)月以上的寶寶健康食譜：白玉金銀湯
【原料】清湯80毫升，香菇絲1/3朵，豆腐20克，小雞丁塊20克，花椰菜10克，蛋汁1/4個(gè)，鹽、醬油少許。
【做法】
?、偾鍦箝_后，倒人小雞丁塊、香菇絲煮至熟;
②豆腐切丁，倒入①中，以少許的鹽、醬油調(diào)味，勾芡煮成稠狀;
?、刍ㄒ藸C熟，倒入②內(nèi)，淋上蛋汁，熄火，蓋上鍋蓋燜到蛋熟。
【特點(diǎn)】本品含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素B.、維生素B2.維生素C和胡蘿卜素、尼克酸等多種營養(yǎng)素。適宜1歲寶寶食用。
11個(gè)月以上的寶寶健康食譜：番茄面包雞蛋湯
【原料】番茄1/2個(gè)，面包2/3片，雞蛋1個(gè)，鹽適量。
【做法】
?、賹⒎延瞄_水燙，去皮，并切成小三角形，備用;
?、陔u蛋磕開，打入碗中，加鹽，調(diào)勻備用;
?、墼谛″伬锛尤胨?或高湯)和備用的番茄，水開后，將面包撕成小粒加入小鍋中，煮3分鐘;
?、軐㈦u蛋加入鍋中，甩出漂亮的雞蛋花，再煮2分鐘，面包片軟爛即可。
【特點(diǎn)】味咸甜。此湯適宜1歲寶寶食用。
11個(gè)月以上的寶寶健康食譜：魚泥
【原料】?jī)趱r魚肉60克，香油2克，醬油、精鹽各少許。
【做法】
將魚洗凈后，去刺，放在菜板上剁成泥狀，放入碗內(nèi)，加入少許精鹽、醬油、香油，調(diào)勻后蒸熟即可喂食。
【特點(diǎn)】魚泥軟爛、咸香，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪。其脂肪多為不飽和脂肪酸，具有較好的健腦作用，因此對(duì)嬰兒腦的發(fā)育尤為有益。此外，魚泥還含有較多的鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2及尼克酸等。適宜1歲或以上的寶寶食用。
11個(gè)月以上的寶寶健康食譜：蛋皮壽司
【原料】雞蛋、米飯、西紅柿、胡蘿卜、洋蔥、油、鹽等。
【做法】
?、傧日{(diào)蛋皮一張，并把蔬菜切碎末;
?、谠诔村佒屑佑统春}卜和洋蔥末，而后加入米飯和西紅柿，用精鹽調(diào)味;
?、燮戒伒捌?，將炒好的米飯攤在上面，仔細(xì)卷好，切小段。
【特點(diǎn)】蛋皮壽司中突出的益智營養(yǎng)成分是維生素C和胡蘿卜素，它們配合雞蛋中的磷脂和固醇類物質(zhì)，可促進(jìn)大腦細(xì)胞的發(fā)育。適宜1歲寶寶食用。
11個(gè)月以上的寶寶健康食譜：煎小魚餅
【原料】魚肉50克，雞蛋1個(gè)，牛奶50克，洋蔥少許及油，鹽，淀粉適量等。
【做法】
①先把魚肉去骨刺剁成泥，洋蔥切末，再把魚泥加洋蔥末、淀粉、奶、蛋、鹽攪成糊狀有黏性的魚餡; ②平底鍋置火上燒熱、加油，將魚餡制成小圓餅放入鍋里煎熟。
【特點(diǎn)】煎小魚餅含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅及維生素A，是益智健腦的食品。適宜1歲寶寶食用。
11個(gè)月以上的寶寶健康食譜：芋頭粥
【原料】芋頭1/2個(gè)，肉湯1大匙，醬油少量。
【做法】將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈;
?、趯⒂箢^燉爛后搗碎并過濾;
③將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時(shí)地?cái)囈幌?
④煮至黏稠后加醬油調(diào)味。
【特點(diǎn)】本品含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅、維生素C。適宜1歲寶寶食用。
11個(gè)月以上的寶寶健康食譜：土豆粥
【原料】土豆1/3個(gè)，牛奶2大匙，熟蛋黃1/4個(gè)。
【做法】
?、賹⑼炼谷テ?，燉爛，搗碎并過濾;
?、趯⑼炼辜优Ｄ逃梦幕鹬?，并輕輕攪拌;
③黏稠后將蛋黃搗碎放在土豆泥里即可。
【特點(diǎn)】本品含有足夠的蛋白質(zhì)和脂肪、鐵、鈣。適宜11個(gè)月或以上的寶寶食用。
11個(gè)月以上的寶寶健康食譜：排骨菠菜粥
【原料】大米80克，水1000毫升，排骨2小塊(約100克)，菠菜60克，鹽少量。
【做法】
?、俅竺紫磧艉?，放入水中浸泡30分鐘;
?、谠诮莸拇竺字蟹湃肱殴?，用最小火慢熬約1小時(shí);
③將菠菜切細(xì)末放入粥中，并加入鹽拌勻，稍放涼后即可喂食。
【特點(diǎn)】此粥味美可口，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素B.、維生素B2、維生素C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。適宜1歲或以上的寶寶食用。
11個(gè)月以上的寶寶健康食譜：蝦豆腐
【原料】小蝦2條，豆腐1/4塊，嫩豌豆苗4根，生香菇1個(gè)，海味湯、白糖和醬油各1小匙，淀粉適量。
【做法】小蝦、豆腐、嫩豌豆苗煮后切碎，放入鍋內(nèi)，加切碎的生香菇1/4個(gè)，加海味湯煮，加白糖和醬油各l小匙，熟時(shí)薄薄地勾一點(diǎn)芡。
【特點(diǎn)】本品含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅和維生素B，、維生素B2.維生素C及胡蘿卜素、尼克酸等多種營養(yǎng)素。適宜11~12個(gè)月的寶寶食用。
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