酒店運(yùn)營經(jīng)理求職簡歷范文
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酒店運(yùn)營經(jīng)理求職簡歷范文篇1
喬微
四年以上工作經(jīng)驗(yàn) | 女| 26歲(1987年11月15日)
居住地：上海
電 話：139********(手機(jī))
E-mail：
最近工作 [ 2年5個月]
公 司：XX酒店有限公司
行 業(yè)：酒店/旅游
職 位：運(yùn)營經(jīng)理
最高學(xué)歷
學(xué) 歷：本科
專 業(yè)：飯店服務(wù)與管理
學(xué) 校：華中師范大學(xué)
本人從事酒店管理工作多年，在實(shí)際工作中積累了豐富的與客人溝通的經(jīng)驗(yàn), 有敏銳的洞察力，善于處理人際關(guān)系。性格開朗的我對生命充滿熱忱，因此受到工作伙伴的歡迎。坐言起行，邊做邊學(xué)的個性，讓我能緊跟時代的步伐，并及時將理論運(yùn)用于實(shí)踐。
求職意向
到崗時間： 一個月之內(nèi)
工作性質(zhì)： 全職
希望行業(yè)： 酒店/旅游
目標(biāo)地點(diǎn)： 北京
期望月薪： 面議/月
目標(biāo)職能： 運(yùn)營總監(jiān)
工作經(jīng)驗(yàn)
2011 /9—2014 /2：XX酒店有限公司 [ 2年5個月]
所屬行業(yè)： 酒店/旅游
總裁辦公室 運(yùn)營經(jīng)理
1、 負(fù)責(zé)公司旗下各連鎖分店的全面管理;
2、 負(fù)責(zé)建立連鎖標(biāo)準(zhǔn)化體系，編寫各部門的標(biāo)準(zhǔn)化手冊并監(jiān)督執(zhí)行;
3、 負(fù)責(zé)建立連鎖的培訓(xùn)體系;
4、 負(fù)責(zé)提升酒店產(chǎn)品與酒店整體形象，進(jìn)行同行產(chǎn)品的分析;
5、 負(fù)責(zé)制定分店季度績效考核制度。
2009/8—2011 /8：XX酒店[ 2年]
所屬行業(yè)： 酒店/旅游
運(yùn)營部 運(yùn)營經(jīng)理
1、負(fù)責(zé)酒店前廳、客房、餐飲等一線部門的全面管理工作;
2、負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營成本控制管理;
3、負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營相關(guān)外聯(lián)工作;
4、負(fù)責(zé)建立服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)并實(shí)行以及質(zhì)量控制。
教育經(jīng)歷
2005/9--2009 /7 華中師范大學(xué) 飯店服務(wù)與管理 本科
證 書
2007/6 大學(xué)英語六級
2006/6 大學(xué)英語四級
語言能力
英語(熟練) 聽說(熟練)，讀寫(熟練)
酒店運(yùn)營經(jīng)理求職簡歷范文篇2
自我簡介：
誠實(shí)、守信、愛崗敬業(yè)、創(chuàng)新、進(jìn)取、開拓是我的追求，能吃苦、適應(yīng)能力強(qiáng)
工作經(jīng)歷：
20xx—酒樓經(jīng)理
職責(zé)和業(yè)績：
本人任職樓面經(jīng)理，全面負(fù)責(zé)整個餐廳的營業(yè)運(yùn)作與餐廳管理制度制作及執(zhí)行，負(fù)責(zé)本部門的日常管理工作及各部門的工作上的溝通和配合，完成上級交給的工作并及時反映.對本酒店新員工的崗前培訓(xùn)，日常工作中對員工的儀容儀表，禮貌及態(tài)度的培訓(xùn)和了解員工的思想情緒，服務(wù)操作，思想作風(fēng)并協(xié)調(diào)員工的工作關(guān)系.于各樓層及各部門的工作人員臨時調(diào)動安排，隨時留意客人用餐和服務(wù)的情況.處理客人的投訴，控制和組織場面，參于基層員工的培訓(xùn)課程制定和每月員工的考核評價…………
200x—200x營運(yùn)經(jīng)理
職責(zé)和業(yè)績：
1、 酒店前期籌建所有:(工程設(shè)計(jì)、裝修布局設(shè)計(jì)、燈光設(shè)計(jì)、,區(qū)域布局設(shè)計(jì)、)
2、酒店籌建期間人員籌建所有:(計(jì)劃人員招聘,設(shè)計(jì)培訓(xùn)課程,設(shè)計(jì)人員編制，人員物色訂崗,崗前工作模擬演練)
3、酒店籌建期間人員培訓(xùn)所有:(理論培訓(xùn)、業(yè)務(wù)流程操作培訓(xùn)、行為紀(jì)律培訓(xùn)、模擬演練培訓(xùn)、實(shí)際演練培訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)配合模擬演練)
4、問題酒店經(jīng)營整改:(收支平衡分析、營銷方案策劃、前廳廚房配合優(yōu)化、
市場定位分析、經(jīng)營方式分析設(shè)計(jì))
5、經(jīng)營中酒店前廳服務(wù)技能提升培:(儀容儀表規(guī)范,服務(wù)流程規(guī)范,操作流程規(guī)范,管理流程規(guī)范,管理模式分析設(shè)定)
6、量身編寫酒店各崗位行為規(guī)范(行為防范制度,酒店文化,操作流程、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、獎罰 制度等)
7、績效量化管理：質(zhì)量量化管理、任務(wù)量化管…………
200x—200x樓面主管
職責(zé)和業(yè)績：
1、做好餐廳經(jīng)理的助手，對上級分配的任務(wù)要按質(zhì)、按量、按時完成。
2、發(fā)揮模范作用，對自己嚴(yán)格要求，對下屬進(jìn)行嚴(yán)格督導(dǎo)和訓(xùn)練，認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度和服務(wù)規(guī)范、操作規(guī)程。保質(zhì)、保量地完成各項(xiàng)服務(wù)工作。
3、認(rèn)真組織餐廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平，熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)品種，了解當(dāng)日客人的接待情況。
4、抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度，了解員工思想情緒、操作技術(shù)和思想作風(fēng)。
5、召開班前班后會議，落實(shí)每天工作計(jì)劃，保持好餐廳整潔。
6、開餐前檢查餐臺擺設(shè)及臺椅定位情況，收餐后檢查列柜內(nèi)餐具備放情況。
7、檢查餐廳的電掣、空調(diào)掣、音響情況，做好安全和節(jié)電工作。
8、負(fù)責(zé)樓面餐具、醬料、用品的保管與…………息。
教育培訓(xùn)：
職業(yè)技能與特長
20XX--20XX
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