適量飲食更健康進考場前吃什么好
又是一年一度高考季，在這個時候，除了莘莘學(xué)子，父母也很緊張。為了做好“后勤保障”工作，家長們?yōu)闊脦最D飯是花盡了心思。臨考與考試期間孩子們該怎么吃才能健康?醫(yī)生來給考生家長支招。下面是小編整理的適量飲食更健康進考場前吃什么好，希望大家喜歡。
怎么吃才對?
攝入營養(yǎng)要全面均衡
江蘇省人民醫(yī)院營養(yǎng)科李群主任介紹，中學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)重，尤其經(jīng)過高負(fù)荷的復(fù)習(xí)過程后，很容易用腦過度。大腦對氧的要求隨即增加，于是對考生來說不可或缺的能量和各種營養(yǎng)素(如蛋白質(zhì)、磷脂、碳水化合物、維生素以及礦物質(zhì)等)的消耗都相應(yīng)增加，因而家長要注意讓考生全面、均衡地攝入營養(yǎng)。
除了飲食的“全面”之外，“對癥”也很重要?？记翱忌鷫毫^大，睡眠可能比較少，胃口也可能有欠佳的狀況。家長可以針對孩子的情況準(zhǔn)備“對癥”的飲食。
比如孩子有失眠的情況，就可以多吃一點富含色氨酸的小米或在睡前喝一杯牛奶，鎮(zhèn)靜、安神助眠。睡前適當(dāng)服用一些紅棗，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，有健脾安神助眠的作用，還可在晚間喝碗龍眼蓮子百合羹，蓮子能養(yǎng)神，治療夜寐多夢，使人安睡。
如果孩子胃口不好，則在菜肴的“味”上下點工夫。一些糖醋、酸辣的菜肴都有開胃的功效。醋溜白菜、包菜，西湖醋魚，茄汁類菜肴，比如茄汁雞丁、茄汁魚片等，也可以幫助增加食欲。此外，大麥茶可以幫助消食開胃，飯前喝一點羅宋湯、酸辣湯刺激消化液分泌，提高食欲。
吃多少合適?
每餐七八成飽就夠了
南京市第一醫(yī)院消化科主任醫(yī)師張振玉介紹，大考之前，考生日常的生活規(guī)律最好不要改變，盡量保持平常飲食，尤其考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不經(jīng)常吃的食品，避免引起身體不適，影響考試?？沙孕┤忸?、蔬菜、雞蛋等含能量較高的食品，攝入充足的熱量和各種營養(yǎng)素，飯菜盡量豐盛。
營養(yǎng)教師的意見。
關(guān)鍵詞：補腦
考前學(xué)習(xí)壓力大，需要大量用腦。高考前夕，在藥店以及網(wǎng)購平臺，提神補腦的保健品打著各種旗號促銷，有部分考生和家長會聽信宣傳而去購買。關(guān)于補腦的問題，東健營養(yǎng)師事務(wù)所學(xué)科營養(yǎng)教師徐小敏認(rèn)為，在考前10天左右不宜讓考生食用這類保健品。在飲食中，除了注意平時正常的飲食外，可以合理地吃深海魚和核桃。核桃富含磷脂，對腦神經(jīng)有良好保健作用，但其仁干、硬、油性大、蛋白質(zhì)含量高，一次不能吃太多。
關(guān)鍵詞：適量
為了擁有充沛的精力備考，學(xué)生和家長們都會注意營養(yǎng)的補充，例如會準(zhǔn)備豐盛的餐食。徐小敏表示，考前適當(dāng)補充營養(yǎng)師提倡的，但是提倡少吃多餐，不提倡考生一次大吃特吃，飲食過多，就可能會引發(fā)腸胃不適等，身體難受，就會耽誤復(fù)習(xí)時間。
關(guān)鍵詞：清淡
六月往往天氣炎熱，對于飲食都強調(diào)清淡。而考前飲食，更要注重清淡。徐小敏說，切勿太過油膩。吃太過油膩的東西，再加上考前可能會引發(fā)的緊張心理，很可能會引發(fā)嘔吐或者其他不適的感覺。
關(guān)鍵詞：均衡
為了備考，有家長和考生會很注重飲食，給孩子吃大魚大肉，或者是花旗參燉湯、鱉燉湯或是甲魚燉湯等。對此，徐小敏說，在考前不要大幅調(diào)整原有的飲食習(xí)慣，不要太特意去添加營養(yǎng)品，或者從未吃過的新鮮食物，最好不要吃海鮮，保障腸胃和肚子的舒服。原則是，考生平時吃什么，現(xiàn)在也照常吃什么，考生愛吃什么就吃什么。做到飲食營養(yǎng)均衡合理就行。
關(guān)鍵詞：干凈
備考期間，要保證腸胃健康，所以要吃干凈衛(wèi)生的食物。考試期間，考生要保證腸胃舒服，要吃干凈衛(wèi)生的食物，不要吃隔夜的食物，不要吃不衛(wèi)生的食物，例如不吃路邊攤小吃，不吃沒清洗的水果，不吃太生冷的食品，也需要注意別貪飲茶、咖啡和可樂等飲料，對重油重鹽的食物最好敬而遠之。
早晨起床，或者晚自習(xí)回到家，可以喝點牛奶，補充營養(yǎng)和能量。晚上休息的時間，最好不要超過晚11時。
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