學(xué)生營養(yǎng)的重要性
現(xiàn)在青少年兒童的身體健康和營養(yǎng)飲食越來越受到社會(huì)的關(guān)注,以下是學(xué)習(xí)啦小編收集的關(guān)于學(xué)生營養(yǎng)日的文章,歡迎閱讀:
營養(yǎng)狀況和營養(yǎng)成分的優(yōu)劣是影響一個(gè)民族人口素質(zhì)的重要因素,它直接關(guān)系到青少年體能與智能的發(fā)育狀況。由于某些營養(yǎng)素缺乏所造成的營養(yǎng)不良,并未隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展而自然消失。據(jù)他介紹,有數(shù)據(jù)表明,不論城市與農(nóng)村,中小學(xué)生的日均攝入鈣的數(shù)量明顯不足,僅達(dá)到供給量標(biāo)準(zhǔn)的40%——50%。尤其是農(nóng)村兒童的營養(yǎng)狀況更令人擔(dān)憂,5歲以下的農(nóng)村兒童的低體重率和生長遲緩率分別達(dá)到23.9%和29.5%,直接影響著兒童和青少年的健康成長。
與此同時(shí)城市中小學(xué)生肥胖率上升較快,如2001年北京高達(dá)15%——17%,高出全國10個(gè)百分點(diǎn),肥胖已成為一個(gè)突出問題。由于中小學(xué)生體育鍛煉量不夠,以致2000年學(xué)生體能素質(zhì)指標(biāo)比1995年有所下降。
有數(shù)據(jù)表明我國11歲——14歲的青少年平均身高比日本同齡人矮2——3厘米,主要原因是我國青少年膳食不平衡,導(dǎo)致身體缺乏維生素和鈣、鐵、鋅等微量元素而營養(yǎng)不良。據(jù)統(tǒng)計(jì),西部地區(qū)兒童營養(yǎng)不良較東部嚴(yán)重,身高體重不達(dá)標(biāo)的比例為20%,生長遲緩的比例則高達(dá)30%。
專家認(rèn)為,大力宣傳普及營養(yǎng)科學(xué)與食品衛(wèi)生知識(shí),掃除“營養(yǎng)盲”在我國城鄉(xiāng)已成當(dāng)務(wù)之急。