桑椹抗癌防癌
桑椹中含有很多有效的防癌抗癌的物質,比如所含的蕓香苷、花色素、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分,那么我們該怎樣利用桑椹抗癌防癌呢?很簡單,就是食療,簡單來說就是吃了!下面是學習啦小編給大家整理的桑椹抗癌防癌食療療法,希望大家喜歡。
桑椹抗癌防癌
經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),桑葚中含一種叫“花青素”的化合物,具有抗氧化、清除自由基、有良好的抗腫瘤的作用,尤其是對治療白血病和直腸癌有很好的效果。花青素廣泛存在于深色食物當中,如桑葚、紫葡萄、紅葡萄、黑莓、藍莓、櫻桃、石榴、紫玉米、黑米、黑糯米等食物中。對腫瘤患者來說,食用此類含“花青素”較多的食物,能夠對病情起到一定的輔助作用。
此外,桑葚還含有豐富的白藜蘆醇、白藜蘆醇苷。白藜蘆醇和白藜蘆醇苷是天然的抗氧化劑,可以抑制蛋白質-酪氨酸激酶的活性,從而達到抑制癌細胞增殖,誘導癌細胞分化,誘導癌細胞凋亡,可用于防治乳腺癌、胃癌、結腸癌、前列腺癌、白血病、卵巢癌、皮膚癌等疾病。
一般成人皆適合食用桑葚,女性、中老年人及過度用眼者尤為適合,建議每次攝取新鮮桑葚20~30顆(30~50克),干品入藥煎煮則10~15克,桑葚膏則用15~30克以溫水沖服。因為,桑葚甘甜,食用過度會令人有飽脹的感覺,影響食欲。此外,桑葚內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,過多食用也會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
還要提醒大家的是,桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎,少年兒童不宜多吃桑葚;桑葚含糖量較高,糖尿病人應控制食用量;脾胃虛寒,大便溏者亦不宜多吃新鮮桑葚。桑葚酸酸甜甜非常美味,除上述提到的各種功效外,桑葚還被譽為“血液的清道夫”,定期喝一些桑葚紅酒,清血功能更勝葡萄紅酒。
桑椹抗癌防癌食療療法
腫瘤患者出現(xiàn)腸道干燥,大便干結,尤其是放療后熱毒明顯
桑葚具有生津止渴,促進消化,潤腸通便等作用,可配伍何首烏、火麻仁、黑芝麻、肉蓯蓉等應對這個問題,如桑蓉湯,用桑葚(干)30克、肉蓯蓉、火麻仁各15克,枳實10克,陳皮6克,水煎服用,每日一劑。
腫瘤患者放化療后飲食無味、胃口難開
腫瘤患者放化療后食不知味,可以試試桑麥粥,材料是桑葚(干)20克、小麥100克、五味子6克、薏苡仁20克、豬脊骨100克、五指毛桃30克、冰糖20克。先將五味子、五指毛桃、豬脊骨放進鍋里,加進清水煮開后半小時,撈起五指毛桃、五味子藥渣,加入桑葚子、小麥、薏苡仁,文火煮麥成粥,調入冰糖食用。
放化療后血虛脫發(fā)
桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應、營養(yǎng)肌膚、使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,如茯桑烏雞湯,采用土茯苓100克、桑葚子(干)50克、熟地黃50克、枸杞子15克、烏骨雞1只。將烏骨雞殺后去腸雜及皮;將其他用料放入烏骨雞腹腔里,放入鍋中,加清水適量煎煮,武火煮開,文火煮至烏骨雞肉熟爛,調味佐膳,飲湯吃雞肉。
放化療后出現(xiàn)骨髓抑制
骨髓抑制是指骨髓中的血細胞前體的活性下降,為腫瘤患者常見的放化療反應。桑葚可以促進血紅細胞的生長,防止白細胞減少,配伍麥冬、沙參、天花粉、杜仲等中藥,對骨髓抑制有一定的提升作用。
化療后體虛,晚期腫瘤患者體弱氣虛
桑葚具有免疫促進作用,可配伍茯苓、丹參、熟地黃、益母草、枸杞子等。
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