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預(yù)防肝癌要多吃4種食物

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  有研究發(fā)現(xiàn),一些事物的攝入能降低癌癥的危險性。下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下預(yù)防肝癌要多吃的食物,歡迎大家閱讀。

  近半個世紀(jì)以來,國內(nèi)外學(xué)者對肝癌的病因進(jìn)行了廣泛而深入的研究。目前我國肝癌的危險因素有以下幾種:病毒性肝炎、進(jìn)食黃曲霉菌及其霉素污染的食物、化學(xué)致癌物質(zhì)、水源污染、飲酒等,此外,疾病因素、遺傳因素以及營養(yǎng)因素也有影響。研究發(fā)現(xiàn),蔬菜、水果攝入能降低癌癥的危險性。下面幾樣食物就能有效預(yù)防肝癌。

  預(yù)防肝癌要多吃的食物1、鐵觀音

  閩南人愛喝茶,董博士說,這對防肝癌很有益,尤以閩南一帶常見的鐵觀音為最佳,雨前龍井也不錯。

  預(yù)防肝癌要多吃的食物2、胡蘿卜、柑橘

  蔬菜和水果對肝臟的保護作用是由其中的維生素、礦物質(zhì)、纖維等之間的相互作用產(chǎn)生的。綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類水果的預(yù)防作用最強。董菁 博士建議,每天應(yīng)吃五種或五種以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐時再吃兩份以上蔬菜,這樣一天總攝入量約400-800 克,可使你患肝癌的危險性降低20%。

  預(yù)防肝癌要多吃的食物3、“三筍”

  三筍,即竹筍、萵筍和蘆筍。專家提示日常多吃這三種食物,可降低肝癌的發(fā)生率,而且還美味可口。

  預(yù)防肝癌要多吃的食物4、奶制品

  醫(yī)學(xué)研究證明,在控制喝酒的情況下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的幾率將減少78%。目前小孩已經(jīng)養(yǎng)成了食用奶制品的習(xí)慣,但成年人中食用奶制品的還為數(shù)不多,不妨加以改進(jìn)。

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