白露過(guò)后吃什么好
白露過(guò)后吃什么好
白露一過(guò)，感覺(jué)整個(gè)人都不太好了。
晝夜溫差大再加上秋高氣爽，空氣中的水分逐漸減少，不僅唇干口渴、皮膚干澀，辦公室里還響起了咳嗽交響曲。
那么，你們知道白露過(guò)后應(yīng)該吃什么好?
白露過(guò)后有點(diǎn)涼，麻麻我們吃什么好啊?
白露
二十四節(jié)氣白露即為典型的秋季氣候。白露節(jié)氣也是九月份的頭一個(gè)節(jié)氣，白露剛過(guò)，此時(shí)氣溫開(kāi)始下降，天氣轉(zhuǎn)涼，陰氣逐漸加重，所以白露過(guò)后一定要注意養(yǎng)生防病。
白露節(jié)氣標(biāo)志著真正涼爽季節(jié)的開(kāi)始，很多人在調(diào)養(yǎng)身體時(shí)一味地強(qiáng)調(diào)“貼秋膘”，注重肉類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)品的進(jìn)補(bǔ)，其實(shí)食物的屬性中，不同的飲食有不同的屬性，因此，每個(gè)人都要隨著節(jié)氣的變化而隨時(shí)調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)。今天，艾艾君推薦幾款適合秋季的食譜，大家不妨學(xué)起來(lái)。
蓮子百合煲
[配方]蓮子、百合各30克，精瘦肉200克。
[做法]蓮子、百合清水浸泡30分鐘，精瘦肉洗靜，置于涼水鍋中燒開(kāi)(用水焯一下)撈出。鍋內(nèi)重新放入清水，將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟(可適當(dāng)放些精鹽、味精調(diào)味)。
[功效]清潤(rùn)肺燥，止咳消炎。適用于慢性支氣管炎患者。
柚子雞
[配料]柚子一個(gè)，公雞一只，精鹽適量。
[做法]公雞去毛、內(nèi)臟洗靜，柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內(nèi)，再放入氣鍋中，上鍋蒸熟，出鍋時(shí)加入精鹽調(diào)味即可。
[功效]補(bǔ)肺益氣，化痰止咳。
香酥山藥
[配方]鮮山藥500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克(實(shí)耗150克)，醋、味精、淀粉、香油各適量。
[做法]山藥洗靜，上鍋蒸熟，取出后去皮，切1寸長(zhǎng)段，再一剖兩片，用刀拍扁。鍋燒熱倒入植物油，等油燒至七成熱時(shí)，投入山藥，炸至發(fā)黃時(shí)撈出待用。另燒熱鍋，放入炸好的山藥，加糖和水兩勺，文火燒5、6分鐘后，即轉(zhuǎn)武火，加醋、味精，淀粉勾芡，淋上香油起鍋裝盤(pán)即成。
[功效]健脾胃，補(bǔ)肺腎。對(duì)于脾虛食少，肺虛咳嗽、氣喘者更為適合。
白露后養(yǎng)生吃什么好 秋季養(yǎng)生宜吃的食物
1、白露后吃“龍眼”好
白露一過(guò)，暑熱就慢慢消散，人們的食欲也增強(qiáng)，這個(gè)時(shí)候飲食調(diào)理是最好的。秋季宜吃的食物當(dāng)然不可錯(cuò)過(guò)龍眼了，龍眼性溫，可以健脾補(bǔ)血，每天適當(dāng)吃一點(diǎn)對(duì)身體有益處。
而且民間有“白露必吃龍眼”的說(shuō)法，在白露當(dāng)天吃龍眼可以大補(bǔ)哦。
2、白露后喝“白露茶”好
秋季養(yǎng)生茶喝什么好呢?白露茶是最好不過(guò)的了。秋季喝白露茶不僅口感好，還有潤(rùn)燥、生津、潤(rùn)肺、清熱、涼血，十分有利于秋天的保健。
3、白露后吃“鰻魚(yú)”好
白露時(shí)節(jié)是吃鰻魚(yú)的最佳季節(jié)，這個(gè)時(shí)節(jié)的鰻魚(yú)，不僅味道鮮美，而且鰻魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)豐富，有強(qiáng)身健體的功效。
在老蘇州就有白露節(jié)氣吃鰻魚(yú)的習(xí)俗，大多數(shù)人吃的是鮮鰻魚(yú)熬白蘿卜，這是應(yīng)季取材的最佳搭配。
4、白露后喝“白露米酒”好
在有些地方，有白露時(shí)節(jié)釀米酒的習(xí)俗。每年的白露一到，家家喝上五谷釀成米酒，待客接人必喝，其酒溫中含熱，略帶甜味，稱(chēng)“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”，因取程江水釀制而得名，程酒古為貢酒，盛名久遠(yuǎn)。埋藏幾十年的程酒色呈褐紅，清香撲鼻，后勁極強(qiáng)。
5、白露后吃“石榴”好
秋季必吃的應(yīng)季水果之一就是石榴，石榴口感酸甜，汁水豐富，榨成汁的石榴是生津止渴的上好飲品。對(duì)于口干、咽喉不舒服的人，還可以把石榴作為食療的佳品。反正秋季水果一定不要錯(cuò)過(guò)石榴哦。
6、白露后吃“秋梨”好
白露后人需要潤(rùn)燥，這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)秋梨是最好的。歷來(lái)梨子就有潤(rùn)肺止咳、清熱潤(rùn)燥的功效，秋季吃點(diǎn)梨不怕上火了。并且，梨所含水分多，女孩子吃點(diǎn)還可以給肌膚補(bǔ)水呢。
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