春分養(yǎng)生飲食4大原則是什么
古言云:“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平”。中醫(yī)認(rèn)為在春分時節(jié)正是調(diào)理體內(nèi)陰陽平衡,協(xié)調(diào)機(jī)體功能的重要時機(jī),因此我們要注意餐飲,把握好養(yǎng)生的好時機(jī)。不過,當(dāng)人體新陳代謝不協(xié)調(diào)時,體內(nèi)會出現(xiàn)某些元素的不平衡狀態(tài),致使早衰和疾病的發(fā)生。下面由學(xué)習(xí)啦小編帶大家一起去了解一下春分節(jié)氣養(yǎng)生4大原則。
春分養(yǎng)生飲食四大原則一、省酸增甘以養(yǎng)脾氣
據(jù)悉,關(guān)于春天的飲食民間有很多流傳,中醫(yī)也有很多講究,俗稱吃“春”。專家建議,在這個季節(jié),可以多吃一些紅棗等養(yǎng)脾的甜食,還有蜂蜜、韭菜、菠菜等,少食酸和辛辣食品。此外,每周應(yīng)至少補(bǔ)充3次堅果類食品,如核桃、花生、杏仁、桃仁等,有助于提神去燥,除瘙癢等。而在每日的午餐,也適宜補(bǔ)充燉湯食品,如胡蘿卜排骨湯、白果烏雞湯等,既可補(bǔ)充人體在季節(jié)過渡中需要的水分,又可增加蛋白質(zhì)的攝入,有助于增強(qiáng)人體抵抗力。
春分養(yǎng)生飲食四大原則二、注意養(yǎng)肝
傳統(tǒng)中醫(yī)理論認(rèn)為,春應(yīng)于肝、夏應(yīng)于心、長夏應(yīng)于脾、秋應(yīng)于肺、冬應(yīng)于腎。春季是肝病的高發(fā)季節(jié),需要注意養(yǎng)肝,協(xié)調(diào)肝的陰陽平衡。甘味食物能補(bǔ)肝益腎,如枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓等。而酒會傷肝,春季更不宜飲酒。泡點菊花茶、薄荷水能起到清除肝熱的作用,或是飲用電解質(zhì)豐富的飲料,如寶礦力水特,也是春季的佳飲。
春分養(yǎng)生飲食四大原則三、食物的陰陽互補(bǔ)
食物分寒、熱、溫、涼、平五種屬性。如在烹調(diào)魚、蝦、蟹等寒性食物時,需要添加蔥、姜、酒、醋類溫性調(diào)料,以防止菜肴性寒偏涼;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴,配上蛋類等滋陰食材,達(dá)到陰陽互補(bǔ)之目的。
春分養(yǎng)生飲食四大原則四、多吃時令菜
每個季節(jié)都有符合其氣候條件而生長的時令菜,得天地之精氣,營養(yǎng)價值高。吃有養(yǎng)陽功效的韭菜,可增強(qiáng)人體脾胃之氣;豆芽、豆苗、萵苣等食材,有助于活化身體生長機(jī)能;而食用桑椹、櫻桃、草莓等營養(yǎng)豐富的晚春水果,則能潤肺生津,滋補(bǔ)養(yǎng)肝。
當(dāng)然,除了注意膳食外,養(yǎng)生的關(guān)鍵還是提高自身免疫力。在思想上要保持輕松愉快,樂觀向上的精神狀態(tài)。在起居方面要堅持適當(dāng)鍛煉,保持正常睡眠時間。注意補(bǔ)充水分和電解質(zhì),以促進(jìn)血液系統(tǒng)循環(huán)幫助維持機(jī)體平衡,達(dá)到養(yǎng)生的最佳效果。
春分天氣狀態(tài)不穩(wěn)定,早晚氣溫偏低,對于長期處于高強(qiáng)度工作狀態(tài)和高壓力狀態(tài)下的“亞健康人群”,要注意防范未來可能出現(xiàn)的“未病”。如盡量少到人群密集的場所,可利用居住環(huán)境進(jìn)行簡單的健身運(yùn)動。