北方人過(guò)年吃什么食物和節(jié)日習(xí)俗

　　北方人過(guò)年的習(xí)俗

　　1、祭祀。

　　在春節(jié)的時(shí)候人們都會(huì)準(zhǔn)備好貢品祭祀已故的親人，表示對(duì)他們的懷念，希望他們保佑自己一家人在新的一年一帆風(fēng)順。

　　2、貼春聯(lián)。

　　過(guò)年當(dāng)天男人貼春聯(lián)，女人在準(zhǔn)備各種美食，貼春聯(lián)之后，在祖先的排位前面擺放水果，菜品，糕點(diǎn)，筷子，來(lái)緬懷先人。

　　3、貼掛貼。

　　過(guò)年貼掛貼(又叫桃符)和貼春聯(lián)一樣，五顏六色的掛貼給春節(jié)增添了喜慶。

　　4、貼年畫(huà)。

　　北方人喜歡在春節(jié)時(shí)張貼年畫(huà)，給春節(jié)增添了許多喜慶的氣氛。

　　5、掃舊。

　　新春到來(lái)之際家家戶(hù)戶(hù)大掃除，把家里里里外外收拾的干干凈凈的，即是迎接新春佳節(jié)，又有掃除晦氣之意。

　　6、守歲。

　　北方人有守歲的習(xí)俗，就是一家人不睡覺(jué)等待新年的到來(lái)，然后一家人吃年夜飯，有辭舊迎新之意。

　　守歲，即除夕之夜人們通宵不寐，打牌、聊天、放鞭炮、包餃子。守歲習(xí)俗始于南北朝，梁朝的庾肩吾、徐君倩，都有守歲的詩(shī)文。一夜連雙歲，五更分二年。古時(shí)，守歲也叫照虛耗，人們點(diǎn)起蠟燭或油燈，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。

　　7、放鞭炮。

　　過(guò)年放鞭炮是古老的習(xí)俗，有喜慶的寓意。

　　8、扭秧歌。

　　扭秧歌是北方過(guò)年特有的習(xí)俗，不管男女老少組織在一起走街串巷挨家挨戶(hù)地扭秧歌拜年，場(chǎng)面十分熱鬧。

　　9、拜年。

　　北方人有晚輩給長(zhǎng)輩拜年的習(xí)俗，在大年初一的清晨小輩們?nèi)宄扇旱氐介L(zhǎng)輩那里拜年問(wèn)好。

　　10、睡覺(jué)不要脫衣服。

　　睡覺(jué)不要脫衣服，代表一年不會(huì)一無(wú)所獲。燈都要亮，代表一年紅紅火火，亮亮堂堂。

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