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世界上哪些國家是過春節(jié)的 他們都怎么過春節(jié)

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  過春節(jié)雖然是我們國家發(fā)明的,但是并不是只有我們國家才過春節(jié),曾經(jīng)屬于中國附屬國的很多國家都有慶祝春節(jié)的傳統(tǒng)。那么,世界上哪些國家過春節(jié)的呢?一起來看看。

  世界上哪些國家過春節(jié)

  朝鮮也流行給壓歲錢

  朝鮮最近幾年也開始過舊歷新年,互相拜年還發(fā)紅包給小孩。朝鮮人將這一切歸功于領(lǐng)導(dǎo)人金正日,認為這是金正日給人民的最大恩惠。朝鮮媒體在報道中強調(diào),“根據(jù)朝鮮領(lǐng)導(dǎo)人金正日指示,陰歷春節(jié)是朝鮮的民民俗大節(jié),家家戶戶應(yīng)該愉快地過年”。事實上,朝鮮過春節(jié),與中國也有很多相似之處,大年初一的一大早,向老年人拜年,而小孩子也要穿新衣,拿紅包。不過,唯一不一樣的是,他們不需要搭車返鄉(xiāng)團聚吃年夜飯,受那塞車之苦,因為,朝鮮是以寫信或者是卡片,向親朋好友們拜年。朝鮮的男人,認為春節(jié)就是“喝酒的節(jié)日”,親朋好友聚集在一塊喝個痛快。而女人則是穿傳統(tǒng)的韓服,打扮自己。此外,朝鮮也舉行一些民俗慶典活動。

  越南年粽不能少

  由于歷史上受到強大的漢文化的深遠影響,越南是世界上少數(shù)幾個使用農(nóng)歷的國家之一,也是少數(shù)幾個全國過春節(jié)的國家之一。

  越南人過春節(jié)也有貼春聯(lián)習(xí)慣。以前春聯(lián)用漢字書寫,文字拼音化以后,現(xiàn)在大部分春聯(lián)改用拼音文字,每個拼音字是一個方塊,自成風(fēng)格。

  在越南本地,花市是越南春節(jié)重要活動之一,比如河內(nèi),春節(jié)前約10天,花市就開始熱鬧。

  越南人過春節(jié)也有到親友家拜年的風(fēng)俗,最早到家里拜年的客人特別受重視,據(jù)說他會給主人帶來好運——越南人稱之為“沖家”或“沖地”,其意義跟“沖喜”接近。

  越南人過年要吃最具民族特色的年粽和糯米餅。年粽的做法跟我們吃的粽子一樣,不過越南年粽是方形的,而且大得多,一般以糯米、豬肉和綠豆沙做餡,外裹芭蕉葉。傳說年粽象征大地,綠色顯示生機勃勃,豬肉和綠豆沙代表飛禽走獸草木繁盛。

  韓國人也有“春運”

  朝鮮族的節(jié)日基本上與漢族相同,一年主要的節(jié)日有春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等。與此同時,韓國又是一個非常遵從傳統(tǒng)的國度,韓國人一直保留著以農(nóng)歷迎接新年的習(xí)俗,中國人的春節(jié)也是韓國最大的傳統(tǒng)節(jié)日之一,除夕全家守歲通宵達旦,古老的伽倻琴和洞簫的樂曲聲,將人們帶入一個新的境界?,F(xiàn)在,春節(jié)也被現(xiàn)代人賦予了新的含義,那就是讓人們從都市生活的緊張節(jié)奏中暫時解脫出來,得到片刻的寧靜與快樂。所以,春節(jié)到韓國你所到之處都會充滿歡樂和吉祥的氣氛。

  拜年是韓國人春節(jié)習(xí)俗中最重要的一項,如今,大部分國民已習(xí)慣穿著洋裝西服,但是在春節(jié)(農(nóng)歷正月初一),仍有許多人喜愛穿傳統(tǒng)的民族服裝。年初一一大早,人們就穿上民族服裝互相拜年,來拜年的若是小孩子要給壓歲錢;若是大人,則要以酒和食品相待。正月初一晚上最有趣的風(fēng)俗是趕“夜光鬼”。據(jù)稱在這一天,“夜光鬼”挨家挨戶游蕩,試穿每個人的鞋,遇到合腳的就帶走。如果誰在這一天晚上丟了鞋,他的運氣可想而知。所以這一天晚上,人們大都把鞋放在里屋早早熄燈入睡,還要在立柱或大門上放置篩子或簍子,因為“夜光鬼”有一個習(xí)慣,見東西就要數(shù)一數(shù),當“夜光鬼”見到了篩子或簍子就要數(shù)上面的網(wǎng)眼,數(shù)完了天也亮了。

  春節(jié)食俗

  在古代的農(nóng)業(yè)社會里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長,所以必須盡早準備,我國許多省份都有腌臘味的習(xí)俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。

  蒸年糕,年糕因為諧音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑?。年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地,過年時習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

  餃子,北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng),但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子,北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國古代記時法,晚上11時到第二天凌晨1時為子時。“交子”即新年與舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子,過春節(jié)吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運,吃餃子象征生活富裕。

  真正過年的前一夜叫團圓夜,離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內(nèi)容是五花八門,各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡,正統(tǒng)的餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和面的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因為形似元寶,過年時吃餃子,也帶有“招財進寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融。

  元宵,元宵節(jié),道教稱之為“上元節(jié)”。據(jù)元代伊土珍《(女+郎)環(huán)環(huán)記》引《三余帖》記:嫦娥奔月后,羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見,自稱為嫦娥之使,說:“夫人知君懷思,無從得降,明日乃月圓之候,君宜用米粉作丸,團團如月,置室西北方,叫夫人之名,三夕可降而。”羿如法而行,嫦娥果然降臨??梢娫?jié)吃元宵,是取“團團如月”的吉祥之意。

  明代時,元宵在北京已很常見,做法也與今天無異。清代康熙年間朝野盛行“八寶元宵”、馬思遠元宵。民國初年還有袁世凱因元宵與“袁消”音同,故下令禁喊元宵之事。元宵用面除江米面外,還有粘高梁面、黃米面等。餡則有桂花白糖、山渣白糖、什錦、豆沙、棗泥等。形制上,或大若核桃,也有小如黃豆的“百子湯元”,還有實心圓子和薄皮的“碌皮湯園”。


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