世界上哪些國(guó)家是過春節(jié)的 他們都怎么過春節(jié)
過春節(jié)雖然是我們國(guó)家發(fā)明的，但是并不是只有我們國(guó)家才過春節(jié)，曾經(jīng)屬于中國(guó)附屬國(guó)的很多國(guó)家都有慶祝春節(jié)的傳統(tǒng)。那么，世界上哪些國(guó)家過春節(jié)的呢?一起來看看。
世界上哪些國(guó)家過春節(jié)
朝鮮也流行給壓歲錢
朝鮮最近幾年也開始過舊歷新年，互相拜年還發(fā)紅包給小孩。朝鮮人將這一切歸功于領(lǐng)導(dǎo)人金正日，認(rèn)為這是金正日給人民的最大恩惠。朝鮮媒體在報(bào)道中強(qiáng)調(diào)，“根據(jù)朝鮮領(lǐng)導(dǎo)人金正日指示，陰歷春節(jié)是朝鮮的民民俗大節(jié)，家家戶戶應(yīng)該愉快地過年”。事實(shí)上，朝鮮過春節(jié)，與中國(guó)也有很多相似之處，大年初一的一大早，向老年人拜年，而小孩子也要穿新衣，拿紅包。不過，唯一不一樣的是，他們不需要搭車返鄉(xiāng)團(tuán)聚吃年夜飯，受那塞車之苦，因?yàn)?，朝鮮是以寫信或者是卡片，向親朋好友們拜年。朝鮮的男人，認(rèn)為春節(jié)就是“喝酒的節(jié)日”，親朋好友聚集在一塊喝個(gè)痛快。而女人則是穿傳統(tǒng)的韓服，打扮自己。此外，朝鮮也舉行一些民俗慶典活動(dòng)。
越南年粽不能少
由于歷史上受到強(qiáng)大的漢文化的深遠(yuǎn)影響，越南是世界上少數(shù)幾個(gè)使用農(nóng)歷的國(guó)家之一，也是少數(shù)幾個(gè)全國(guó)過春節(jié)的國(guó)家之一。
越南人過春節(jié)也有貼春聯(lián)習(xí)慣。以前春聯(lián)用漢字書寫，文字拼音化以后，現(xiàn)在大部分春聯(lián)改用拼音文字，每個(gè)拼音字是一個(gè)方塊，自成風(fēng)格。
在越南本地，花市是越南春節(jié)重要活動(dòng)之一，比如河內(nèi)，春節(jié)前約10天，花市就開始熱鬧。
越南人過春節(jié)也有到親友家拜年的風(fēng)俗，最早到家里拜年的客人特別受重視，據(jù)說他會(huì)給主人帶來好運(yùn)——越南人稱之為“沖家”或“沖地”，其意義跟“沖喜”接近。
越南人過年要吃最具民族特色的年粽和糯米餅。年粽的做法跟我們吃的粽子一樣，不過越南年粽是方形的，而且大得多，一般以糯米、豬肉和綠豆沙做餡，外裹芭蕉葉。傳說年粽象征大地，綠色顯示生機(jī)勃勃，豬肉和綠豆沙代表飛禽走獸草木繁盛。
韓國(guó)人也有“春運(yùn)”
朝鮮族的節(jié)日基本上與漢族相同，一年主要的節(jié)日有春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等。與此同時(shí)，韓國(guó)又是一個(gè)非常遵從傳統(tǒng)的國(guó)度，韓國(guó)人一直保留著以農(nóng)歷迎接新年的習(xí)俗，中國(guó)人的春節(jié)也是韓國(guó)最大的傳統(tǒng)節(jié)日之一，除夕全家守歲通宵達(dá)旦，古老的伽倻琴和洞簫的樂曲聲，將人們帶入一個(gè)新的境界。現(xiàn)在，春節(jié)也被現(xiàn)代人賦予了新的含義，那就是讓人們從都市生活的緊張節(jié)奏中暫時(shí)解脫出來，得到片刻的寧?kù)o與快樂。所以，春節(jié)到韓國(guó)你所到之處都會(huì)充滿歡樂和吉祥的氣氛。
拜年是韓國(guó)人春節(jié)習(xí)俗中最重要的一項(xiàng)，如今，大部分國(guó)民已習(xí)慣穿著洋裝西服，但是在春節(jié)(農(nóng)歷正月初一)，仍有許多人喜愛穿傳統(tǒng)的民族服裝。年初一一大早，人們就穿上民族服裝互相拜年，來拜年的若是小孩子要給壓歲錢;若是大人，則要以酒和食品相待。正月初一晚上最有趣的風(fēng)俗是趕“夜光鬼”。據(jù)稱在這一天，“夜光鬼”挨家挨戶游蕩，試穿每個(gè)人的鞋，遇到合腳的就帶走。如果誰在這一天晚上丟了鞋，他的運(yùn)氣可想而知。所以這一天晚上，人們大都把鞋放在里屋早早熄燈入睡，還要在立柱或大門上放置篩子或簍子，因?yàn)?ldquo;夜光鬼”有一個(gè)習(xí)慣，見東西就要數(shù)一數(shù)，當(dāng)“夜光鬼”見到了篩子或簍子就要數(shù)上面的網(wǎng)眼，數(shù)完了天也亮了。
春節(jié)食俗
在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長(zhǎng)，所以必須盡早準(zhǔn)備，我國(guó)許多省份都有腌臘味的習(xí)俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕，年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌Ｄ旮獾目谖兑虻囟?。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細(xì)，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
餃子，北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng)，但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國(guó)古代記時(shí)法，晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)。“交子”即新年與舊年相交的時(shí)刻。餃子就意味著更歲交子，過春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運(yùn)，吃餃子象征生活富裕。
真正過年的前一夜叫團(tuán)圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因?yàn)楹兔娴?ldquo;和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意，非常吉利;此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙?，過年時(shí)吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。
元宵，元宵節(jié)，道教稱之為“上元節(jié)”。據(jù)元代伊土珍《(女+郎)環(huán)環(huán)記》引《三余帖》記：嫦娥奔月后，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見，自稱為嫦娥之使，說：“夫人知君懷思，無從得降，明日乃月圓之候，君宜用米粉作丸，團(tuán)團(tuán)如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而。”羿如法而行，嫦娥果然降臨?？梢娫?jié)吃元宵，是取“團(tuán)團(tuán)如月”的吉祥之意。
明代時(shí)，元宵在北京已很常見，做法也與今天無異。清代康熙年間朝野盛行“八寶元宵”、馬思遠(yuǎn)元宵。民國(guó)初年還有袁世凱因元宵與“袁消”音同，故下令禁喊元宵之事。元宵用面除江米面外，還有粘高梁面、黃米面等。餡則有桂花白糖、山渣白糖、什錦、豆沙、棗泥等。形制上，或大若核桃，也有小如黃豆的“百子湯元”，還有實(shí)心圓子和薄皮的“碌皮湯園”。
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