臘月有哪些習(xí)俗?看看古人是怎么過(guò)臘月的吧
不知不覺(jué),今天已經(jīng)是農(nóng)歷臘月二十三了,在北方地區(qū),臘月二十三也被稱(chēng)為“小年”。今天小編就帶你一起來(lái)看看臘月都有哪些習(xí)俗,古人都是如何過(guò)臘月的。
臘月有哪些習(xí)俗 古人是怎么過(guò)臘月的
事實(shí)上,準(zhǔn)備新年,有些地方是從臘八開(kāi)始的,而有些地方則是從小年開(kāi)始。
臘月的習(xí)俗正是起源于于古時(shí)年終歲尾的臘祭活動(dòng), 主要表達(dá)祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年的愿望,每個(gè)地方各有不同。我們的老祖宗為了慶祝辭舊迎新的春節(jié),從小年開(kāi)始,每一天都在緊鑼密鼓地準(zhǔn)備著新年事項(xiàng)。
臘月二十三(小年):
二十三糖瓜粘,灶王老爺要上天
小年,又稱(chēng)“灶王爺上天”日(大霧)。
俗話(huà)說(shuō)“二十三,糖瓜粘”、“二十三,祭灶王”。在小年這一天,人民要祭拜灶神,也就是灶王爺、灶公、司命。灶君的名稱(chēng)在戰(zhàn)國(guó)已出現(xiàn),相傳灶王爺本是天上的一顆星宿,因?yàn)榉噶隋e(cuò)被貶到凡間,替玉皇大帝監(jiān)視人間。老百姓怕他述職時(shí)打小報(bào)告,于是在他回天庭前跟它套近乎,俗稱(chēng)“媚灶”,比如請(qǐng)他喝酒,在門(mén)框上涂酒糟;或者是請(qǐng)他吃糖,又粘又甜的糖瓜獻(xiàn)給灶王,粘住灶王爺?shù)淖?,讓?ldquo;上天言好事,下地保平安”。白天,人們用糖瓜來(lái)祭祀灶王爺,到了晚上,孩子們就把糖瓜分著吃了。
臘月二十四:
掃除茅舍滌塵囂,一炷清香拜九霄
民諺稱(chēng)“臘月二十四,撣塵掃房子”。
舉行過(guò)祭灶后,便正式地開(kāi)始做迎接過(guò)年的準(zhǔn)備。掃塵就是年終大掃除,北方稱(chēng)“掃房”,南方叫“撣塵”?!肚寮武洝肪硎洠?ldquo;臘將殘,擇憲書(shū)宜掃舍宇日,去庭戶(hù)塵穢。”人們借助“塵”與“陳”的諧音以表達(dá)除陳、辭舊的意愿。因此,在這一天,全家都要一起動(dòng)手打掃除,為新的一年“除陳”。
臘月二十五;
推磨做豆腐
民諺稱(chēng):“臘月二十五,推磨做豆腐。”
臘月二十三灶王爺上天,二十五就述職回來(lái)了,還帶上了領(lǐng)導(dǎo)玉皇大帝,為了騙過(guò)漫天神仙,家家吃豆腐渣以示清苦。時(shí)至今日,一些地方還有在除夕以前“吃豆腐渣”的風(fēng)俗。傳說(shuō)畢竟是傳說(shuō),古人“吃豆腐渣”其實(shí)是因?yàn)楫?dāng)時(shí)沒(méi)有那么多好吃的,吃豆腐比吃豆苗要看起來(lái)劃算些。這一點(diǎn),南宋朱熹在《豆腐》也有提到:“種豆豆苗稀,力竭心已腐,早知淮南術(shù),安坐獲泉布。”這樣一想,能吃到豆腐的我們可多幸福呀!
臘月二十六:
殺豬割年肉
過(guò)去,人們常說(shuō)“臘月二十六燉大肉”,那時(shí)候,普通老百姓的日子都比較窮苦,一年只有過(guò)年才能吃上“年肉”。因?yàn)槿獗旧砭痛碇辉5囊馑迹凇蹲髠鳌分?,曹劌說(shuō)“肉食者謀之”,“肉食者”就是上層社會(huì)的代稱(chēng)。每年一份紅燒肉,紅澄澄一盤(pán),也代表著來(lái)年的日子過(guò)得紅紅火火。即使到了今天,家家的日子都越過(guò)越紅火,在臘月二十六置辦點(diǎn)大肉也是成為了許多人都沒(méi)有忘記的老傳統(tǒng)。
臘月二十七:
大吉大利,今晚吃雞
在昨天煮過(guò)豬肉后,這一天要?dú)⒅浑u,為過(guò)年的餐桌準(zhǔn)備下一道與雞有關(guān)的年菜了。
因?yàn)?ldquo;雞”與“吉”同音,所以過(guò)年殺雞吃雞肉實(shí)際上是取大吉大利、今晚吃雞、吉祥如意的意思。殺了雞要留到除夕夜才能吃,而且還不能吃完,要留一些到新年,這樣才能一整年都“大吉大利”。
除了殺雞,老百姓在這一天還要趕大集,把春節(jié)所需物品都置辦了。
臘月二十八;
桃符頻換句難新,休對(duì)春風(fēng)訴舊貧
有句俗話(huà)叫:“二十八,貼花花”,所謂貼花花,就是張貼年畫(huà)、春聯(lián)、窗花和各種春節(jié)張貼之物。
春聯(lián)起源于古代的“桃符”,因?yàn)楣湃艘蕴夷緸楸傩爸?,《典術(shù)》曰:“桃者,五木之精也,故壓伏邪氣者也。”五代后蜀的孟昶雅好文學(xué),每年命人題寫(xiě)桃符,于是“新年納余慶,嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”成為中國(guó)歷史上第一對(duì)“春聯(lián)”。后來(lái)造紙術(shù)普及,人們才用紅紙?zhí)娲夷尽?/p>
在老北京的一些地方,這一天還要把整個(gè)過(guò)年的饅頭都蒸出來(lái)。因?yàn)?ldquo;蒸”和“爭(zhēng)”諧音,而且初一到初五不能動(dòng)火,所以要趕在年前把事情辦了。有些地方還會(huì)在饅頭上點(diǎn)個(gè)紅點(diǎn),以示喜慶。
臘月二十九:
提瓶去打酒
臘月二十九這一天,以前的人會(huì)拿著自家瓶子去“打酒”。同時(shí),這一天是節(jié)前最后一次補(bǔ)充年貨了。
“臘月二十九,提瓶去打酒”其實(shí)也是提醒人們把之前忘記買(mǎi)的小東西都補(bǔ)齊,接下來(lái)就可以開(kāi)開(kāi)心心迎新年啦。
在有些地方,這一天還要祭祖。正月祭祖,早在漢代崔寔《四民月令》中就有記載:“正月之朔是為正月, 躬率妻孥, 潔祀祖禰。及祀日, 進(jìn)酒降神畢, 乃室家尊卑, 無(wú)大無(wú)小, 以次列于先祖之前。”白居易的《三年除夜》中“晰晰燎火光,氳氳臘酒香”講的就是祭祀的場(chǎng)景。
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