處暑飲食的9大原則是什么
處暑飲食的9大原則是什么
處暑之后,早晚溫差變化開始明顯,人們應(yīng)飲食有節(jié)、忌肥甘厚味、不可挑食、不勉強進食、忌怒后進食,特別忌諱過冷過熱的食品。下面,學習啦小編為大家介紹一下處暑飲食的9大原則,歡迎大家閱讀。
處暑飲食原則1、多喝湯粥
平時不妨多用蓮子、芡實、淮山藥等健脾養(yǎng)胃的中藥煲湯或煮粥服食,如冬瓜蓮子煲老鴨、淮山藥芡實煲、金錢草薏米煲豬肚、赤小豆煲魚湯等都是處暑時節(jié)的佳品。
處暑飲食原則2、補充維生素
在秋天,可多吃些含有維他命的食物,比如西紅柿、茄子、土豆等,這些食物能補充人體營養(yǎng)從而避免遭到燥邪的傷害。同時,還需要多攝取些堿性食物,比如蘋果、海帶等,這類食物同時還含有豐富的水分,也是秋天必不可少的食物。
處暑飲食原則3、飲食清潔
處暑是夏秋轉(zhuǎn)換的時機,暑氣仍有余威,食物易于變質(zhì)。俗話說“病從口人”,進食不清潔的食物或腐敗變質(zhì)的食物,可引起胃腸疾病或腸道寄生蟲病,必須注意飲食衛(wèi)生。飯菜做適量,力求不剩飯。糕點等不可放置過久,嚴防蟑螂、蒼蠅的叮咬。
處暑飲食健康很重要,以上的要點要牢記了!處暑節(jié)氣還要注意保持充足睡眠、合理運動,這樣才擁有好身體。
處暑飲食原則4、滋陰防燥
處暑后的天氣多半以干燥為主,因此這個時候就應(yīng)該多吃一些具有滋陰潤燥功效的食物,避免燥邪傷害。除此之外飲食還應(yīng)該以清淡為主,隨著水果的大量上市,不妨多吃些梨、葡萄之類的水果,以此來滋陰潤燥。
處暑飲食原則5、健脾祛濕
經(jīng)過一個夏天的“煎熬”,很多人脾胃功能相對較弱,食欲不強,因此飲食上別吃口味太重的食物,也不要暴飲暴食,少吃過涼以及不好消化的食物。現(xiàn)在仍然很濕熱,比較適合吃健脾祛濕養(yǎng)胃的食物,如赤小豆、薏仁米、蓮子、扁豆、冬瓜,也可以吃些茯苓,如茯苓夾餅等。
處暑飲食原則6、少吃辛辣
處暑應(yīng)該保持飲食清淡,合理營養(yǎng)。不吃或少吃辛辣燒烤類的食物,包括辣椒、生姜、花椒、蔥、桂皮及酒等。從中醫(yī)上講,這些食品容易加重秋燥對人身體的危害。適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,如雞蛋、瘦肉、魚、乳制品和豆制品等。
處暑飲食原則7、少食肥甘
肥甘是泛指肥膩甘美的厚味食物,如動物脂肪、甜膩食品、煎炸之物等。這類食品雖味美香甜,但不可多食?,F(xiàn)代醫(yī)學研究已經(jīng)證實,過食肥甘厚味是引起老年人高血壓、動脈硬化、冠心病以及糖尿病的重要因素之一。處暑時此類病更要注意預防。
處暑飲食原則8、多吃酸果
夏秋交疊,可以多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青蘋果等,少吃甜味的西瓜等。葡萄不但“酸”,還益氣補血、生津止渴、健脾利尿,初秋時多吃能幫助機體排毒,解內(nèi)熱。紅色葡萄可軟化血管、活血化瘀;白葡萄潤肺;綠葡萄清熱解毒;紫葡萄美容抗衰老;黑葡萄滋陰養(yǎng)腎。
處暑飲食原則9、清熱安神
處暑節(jié)氣還適宜食清熱安神的食物,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類,適當?shù)闹笮┚G豆湯、綠豆冬瓜湯、綠豆百合粥、綠豆薏米粥等,也是不錯的選擇。