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大暑時(shí)節(jié)喝什么茶養(yǎng)生

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大暑時(shí)節(jié)喝什么茶養(yǎng)生

  大暑悶熱得令人透不過氣,人體汗液流失多,很容易誘發(fā)中暑癥狀。大暑炎熱經(jīng)常喝茶,尤其是偏涼性的綠茶,可以讓暑氣頓消,起到清熱解暑、利尿排毒的作用。那么大暑期間喝什么茶 ?下面由小編帶領(lǐng)大家簡單了解一下吧。

  大暑飲茶推薦

  1、大暑期間喝什么茶 :綠茶

  綠茶當(dāng)然是這個(gè)夏季最要多喝的一種茶了,綠茶具有清熱解毒,消暑,降火,去燥,提神,強(qiáng)心,促進(jìn)腸胃健康,美容養(yǎng)顏等功效,綠茶清香入口,品上一杯綠茶可讓你擁有一天的好心情。夏季品綠茶可清熱解毒,又可提高生活情趣。

  2、大暑期間喝什么茶 :金銀花

  解熱潤喉“金銀花茶營養(yǎng)健康,且芳香可口,很多人都喜歡喝。經(jīng)常飲用此茶,可以解熱潤喉,建議飲用時(shí),配合枸杞或者薄荷同用,效果更好。但需要注意的是,隔夜茶都不宜再喝,以免對身體造成不適。

  3、大暑期間喝什么茶 :菊花茶

  菊花茶是尋常百姓最為常用的清熱祛火、清肝明目的中藥茶飲。菊花味甘、苦,微寒,歸肺、肝經(jīng),適合夏季炎熱季節(jié)出現(xiàn)煩悶燥熱、目睛紅澀、風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、眼目昏花者。除了單獨(dú)泡飲外,菊花茶搭配其他藥食同源中藥一起沖泡有不同的功效。如菊花和金銀花搭配,可緩解風(fēng)熱感冒初期癥狀,減輕咽喉腫痛、口瘡等。

  4、大暑期間喝什么茶 :紅茶

  夏天飲紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇?、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡?!∠奶旌燃t茶還有各種抗菌作用,并且預(yù)防感冒。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。

  5、大暑期間喝什么茶 :三葉茶

  夏至正值暑氣當(dāng)令,想養(yǎng)心清暑,首當(dāng)推薦夏至三葉茶。荷葉性味苦澀,平,歸肝、脾、胃、心經(jīng),有清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效,是傳統(tǒng)藥膳中常選用的原料?,F(xiàn)代研究表明,荷葉有良好的降脂、減肥的作用,適用于中暑熱盛致頭昏腦漲、胸悶煩渴、小便短赤等。

  大暑清補(bǔ)食譜推薦

  大暑吃什么清補(bǔ):清蒸鱸魚

  主料:鱸魚 蔥段 火腿 香菇塊

  輔料:鹽 胡椒粉 黃酒 蒸魚豉油

  做法

  1、鱸魚收拾干凈后擦干水分。

  2、用鹽、胡椒粉、黃酒擦勻后腌制半個(gè)小時(shí)。

  3、香菇泡發(fā)、圓火腿切片,姜切片、蔥切段備用。

  4、將蔥段塞進(jìn)魚肚子里,姜片碼好,周邊圍上火腿和香菇塊,蒸鍋旺火燒開,放入盤子,蒸10分鐘,關(guān)火,再虛蒸八分鐘,端出盤子,去掉姜片,淋上蒸魚豉油,另起鍋,燒少許食用油,澆在魚身上灑上蔥絲即可。

  食譜功效:鱸魚具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用。鱸魚還可治胎動(dòng)不安、產(chǎn)生少乳等癥。準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚是一種既補(bǔ)身、又不會造成營養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥胖的營養(yǎng)食物,是健身補(bǔ)血、健脾益氣和益體安康的佳品。

  大暑吃什么清補(bǔ):冬瓜薏米老鴨湯

  原料:老鴨半只,薏米一把,冬瓜兩斤,姜,料酒,鹽,白胡椒粉,小蔥

  做法

  1、老鴨去頭、腳和屁股,清洗干凈,去掉多余的油脂,剁成大塊。姜切片,冬瓜去皮切大塊,薏米洗凈提前浸泡備用;

  2、炒鍋內(nèi)不放油,將鴨塊放入,加兩三片姜一起,翻炒,炒到鴨肉變色時(shí),加入少許料酒,繼續(xù)翻炒到鴨塊收縮,往外冒油;

  3、將炒好的鴨塊轉(zhuǎn)入砂鍋,加入剩余的姜片,放入足量開水及泡好的薏米,燒開,再轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí);

  4、在湯鍋中加入冬瓜和少許鹽,中火再燉20分鐘即可,撒切碎的小蔥和白胡椒粉即可食用。

  食譜功效:夏季滋補(bǔ)與冬季不同,應(yīng)多吃一些平性或涼性食物,不能過于油膩,否則極易傷腸胃。鴨肉味甘咸,性偏涼,有清熱解毒、滋陰養(yǎng)胃的作用,適合苦夏或上火者食用。夏天吃鴨以燉湯為佳,還可在老鴨湯里加入鮮淮山、蓮藕或冬瓜等食材,提高滋補(bǔ)功效。

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