大暑吃什么補(bǔ)
轉(zhuǎn)眼間又到了一年一度的大暑節(jié)氣,很多人都知道大暑節(jié)氣,但是不知道大暑節(jié)氣是什么意思吧,大暑是什么意思啊?下面一起來看看吧!看看大暑的時(shí)候,我們應(yīng)該吃什么!
大暑節(jié)氣要吃些什么好?
大暑,到達(dá)時(shí)間在公歷每年的7月22日至24日之間,太陽到達(dá)黃經(jīng)120°時(shí)。這時(shí)正值中伏前后,中國大部分地區(qū)為一年最熱時(shí)期,也是喜熱作物生長速度最快的時(shí)期。大暑正值中伏前后,在我國很多地區(qū),經(jīng)常會出現(xiàn)攝氏40度的高溫天氣,在這酷熱難耐的季節(jié),民間有飲伏茶,吃荔枝,喝暑羊,吃仙草,喝蓮子湯的風(fēng)俗。
【適宜吃什么】
1、中藥方面可選用藿香葉、佩蘭葉、炒麥芽、甘草、薏苡仁、麥冬、天冬、沙參、玉竹、菊花、石膏、半夏等。
2、適當(dāng)吃些瓜果冷飲,特別是新鮮果汁,如西紅柿、黃瓜、藕、豆腐、冬瓜、綠豆、胡蘿卜、鴨、鯽魚、木耳、海帶、赤小豆、苦瓜、黃豆、梨、檸檬、柚子、蘋果、甜瓜、葡萄、哈密瓜等。
3、飲食要以清淡芳香為主,因?yàn)榍宓紫?,芳香可刺激食欲。且進(jìn)食要定時(shí)定量,注意多飲白開水。
夏季高溫要每天吃高維C水果,適量攝取黃紅色蔬果(如胡蘿卜、芒果、西紅柿)、豆制品、堅(jiān)果,此外全麥?zhǔn)称芬部蛇m量食用。
【禁忌吃什么】
1、忌食變質(zhì)、不潔食物。
2、冷飲不能過量,不宜過食冰鎮(zhèn)食物、冰凍飲料、冰淇淋等。
3、忌食厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物,如動物脂肪、油脂、海腥魚類。
4、忌食酸澀辛辣、性屬濕熱助火之品及油煎熏烤之物,如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜等。
5、忌生食海鮮或死的動物性食物。
除此之外,給大家推薦一款自制飲品,幫助大家度過炎炎盛夏。
【綠茶姜湯】
鮮榨的姜汁可防中暑,尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶,效果更佳。做法十分簡單,取綠茶和姜絲各5克,用沸水沖泡10分鐘左右即可。特別適宜在盛暑與秋熱交替時(shí)喝,有清熱舒心的功效。
大暑是什么, 大暑要吃些什么好?
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大暑是什么
大暑就是大熱的意思。 大暑時(shí),太陽位于黃經(jīng)120°,大暑距離夏至日大概是三十天,正值三伏天的中伏附近,此時(shí)近地面吸收了足夠多的熱量,通過地面散發(fā)出來,即使是早晚,室外溫度也不會很涼快。
建議:大暑節(jié)氣期間,是一年之中最熱的一段時(shí)間,日常需要做好避暑工作。
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大暑節(jié)氣特點(diǎn)
高溫酷熱。 大暑是一年之中最熱的一段時(shí)間,正值我國天氣最熱的三伏期間,許多地區(qū)的溫度都在35°以上,根據(jù)熱度,我國還評選出了不少火爐城市。 《月令七十二候集解》中說:“大暑,六月中。暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶大也。”
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大暑三候是是什么
大暑三候:一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時(shí)行。
一候腐草為螢:大暑的時(shí)候是螢火蟲產(chǎn)卵的時(shí)候,每年這時(shí)可以看到大批的螢火蟲。
二候土潤溽暑:此時(shí)天氣變得十分的悶熱,但是空氣又十分的潮濕。
三候大雨時(shí)行:大暑期間常常會有大的雷雨出現(xiàn),每次雷雨都可以減輕暑熱。
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大暑吃什么
吃荔枝
大暑的時(shí)候,正是吃荔枝的好時(shí)候,特別是福建一帶,正是荔枝量產(chǎn)的好時(shí)候,大暑季節(jié)吃些荔枝,在當(dāng)?shù)厝丝磥?,和吃人參是一樣的養(yǎng)生功效,可以幫助在夏季保健身體。
吃仙草
在我國廣東地區(qū)有大暑的時(shí)候吃仙草的飲食習(xí)慣,仙草是一種涼粉草的加工產(chǎn)品,具有極佳的消暑作用,一般制成燒仙草食用,是一道常見的消暑甜品,老少皆宜。
吃涼拌菜
大暑的時(shí)候氣溫高,人也是懨懨的,日常食欲都不會太好,可以吃一些涼拌菜幫助改善食欲,特別是大暑這天,天氣奇熱,吃些涼拌菜還可以消暑、避暑,幫助身體養(yǎng)生保健。
喝老鴨湯
老鴨的性質(zhì)偏涼,即使是夏天也可以食用,是一道夏天的滋補(bǔ)佳品,有句諺語是“大暑老鴨賽補(bǔ)藥”,說的就是夏天喝老鴨湯的養(yǎng)生功效。 建議:夏天的時(shí)候可以在老鴨湯里面加入蓮藕、冬瓜、芡實(shí)、薏仁一起來煲湯,消暑祛濕,十分健康。
喝姜茶
大暑的時(shí)候有不少地方還有曬伏姜、喝姜茶的傳統(tǒng)。因?yàn)橄奶焯鞖鉂駸幔眢w里面也會有大量的濕氣囤積,所以,大暑的時(shí)候喝姜茶是能夠幫助身體去濕氣的。
喝伏茶
大暑之后,氣溫將會變得十分的炎熱,這個(gè)時(shí)候在我國很多地方都有喝伏茶的飲食習(xí)慣,伏茶的主要原料是金銀花、夏枯草、甘草等十幾種傳統(tǒng)中藥煎煮而成,有清涼消暑的養(yǎng)生功效。
喝冬瓜荷葉湯
有些地區(qū)一直有煲湯的養(yǎng)生傳統(tǒng),大暑的時(shí)候喝點(diǎn)冬瓜荷葉茶是必須的節(jié)氣習(xí)慣,也有些地區(qū)每年大暑的時(shí)候也會有一波冬瓜荷葉湯的熱潮,也是起一個(gè)消暑祛濕的養(yǎng)生功效。
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