大雪有哪些習(xí)俗
大雪有哪些習(xí)俗
大雪時(shí)節(jié),黃河流域一帶已有積雪,天氣寒冷。而江南則是剛進(jìn)入隆冬季節(jié),氣溫會(huì)顯著下降,且天氣寒冷,可能出現(xiàn)初雪和冰凍現(xiàn)象。大雪節(jié)氣是我國降水日數(shù)最少的節(jié)氣。那么大雪節(jié)氣有哪些習(xí)俗呢?下面由小編帶領(lǐng)大家簡單了解一下吧。
大雪的風(fēng)俗:一、堆雪人與滑雪。
大雪節(jié)氣,北方地區(qū)已經(jīng)是銀裝素裹,而堆雪人、溜冰、滑雪及滾雪球,是年輕人最喜愛的戶外活動(dòng)。至于喜歡在室內(nèi)的人,喝碗熱騰的湯,或是來個(gè)火鍋,都是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的御寒之策。
大雪的風(fēng)俗:二、腌制過年的"咸貨"。
俗語有云:"小雪腌菜,大雪腌肉"。大雪節(jié)氣一到,家家戶戶都要忙著腌制"咸貨"。無論是家禽還是海鮮,用傳統(tǒng)的制作方法,將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食,以迎接即將到來的新年。
大雪的風(fēng)俗:三、紅棗糕或紅薯湯。
紅棗糕選用的是"黑五類"養(yǎng)生粗糧為主要原料,加入了紅棗泥,還有蜂蜜、核桃仁等,為冬日滋補(bǔ)佳品。紅薯粥可以和胃補(bǔ)脾,潤養(yǎng)肺燥,是養(yǎng)生的絕佳選擇。冬天里再選用一些紅色的食材,可以起到紅紅火火過新年的吉祥寓意。
大雪的注意事項(xiàng):
有人歡喜有人憂。第一,命格五行忌水,木的人士要注意自我身體健康狀況,尤其注意病從口入,當(dāng)然天氣轉(zhuǎn)入深寒,保暖也在注意之列。而生肖中,五行極陽的馬生肖要注意,陰陽交泰之際,陰屬極盛,極陽入格則勢同水火。所以慈風(fēng)閣在此建議,生肖馬的人士在這個(gè)月要避免經(jīng)濟(jì)往來或大額支出,以免損失慘重。而,事業(yè)和家庭也會(huì)有重重壓力,生肖馬的人士要提前做好心理準(zhǔn)備,好在只有半個(gè)月,過了就會(huì)安泰祥和。
最后,希望各位能根據(jù)自我的實(shí)際情況,進(jìn)行冬令進(jìn)補(bǔ),但忌不可過頭。用風(fēng)水五行來改運(yùn),不僅在身體上有所加強(qiáng),同樣也能幫到自己整體運(yùn)勢的改善。為新的一年打好基石。
北方有“大雪小雪、煮飯不息”的諺語,即由于晝短夜長的緣故,家庭主婦做一日三餐的時(shí)間幾乎連上了。老南京則有句俗語叫“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪節(jié)氣一到,家家戶戶忙著腌制“咸貨”,以迎接新年。那么大雪習(xí)俗吃什么呢?
紅黏粥
大雪以后氣溫逐漸變冷,人們屋里屋外都十分注意保暖,紛紛穿上冬裝,防止受凍,出現(xiàn)凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。
粥可以和胃補(bǔ)脾,潤養(yǎng)肺燥,是養(yǎng)生的絕佳選擇。小米粥有滋陰養(yǎng)血,和胃安眠等功效,而紅薯也素有“補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰”功效,使人“長壽少疾”。
兌糖兒
“糖兒客,慢慢擔(dān),小息兒跟著一大班。”每當(dāng)“大雪”節(jié)氣前后,溫州街頭就會(huì)出現(xiàn)一種“兌糖兒”的場面。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專門挑擔(dān)走街串巷的小商販,俗稱“糖兒客”。
“糖兒客”一邊敲打糖刀,一邊吆喝賣糖。小孩常常被吸引,家長便將家里的銅質(zhì)廢品、銅錢銅板之類物件拿來跟“糖兒客”兌換飴糖。由于冬季食飴糖有滋補(bǔ)身體的好處,所以如今這“兌糖兒”也發(fā)展為一種商業(yè)經(jīng)營方式。