隨著大雪節(jié)氣的到來，意味著天氣會(huì)變得越來越寒冷，而大雪節(jié)氣正是調(diào)養(yǎng)養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī)，那么大雪節(jié)氣如何養(yǎng)生?下面是小編收集整理的大雪時(shí)節(jié)應(yīng)該如何養(yǎng)生，歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)！

大雪節(jié)氣養(yǎng)生原則

1、注意防寒

大雪節(jié)氣，我們應(yīng)注意風(fēng)邪和寒邪的侵入，尤其是頭部和腳部。這是因?yàn)?，一些疾病的發(fā)生，與不注意保暖有很大關(guān)系。中醫(yī)認(rèn)為，人體的頭、胸、腳這三部位最容易受寒邪侵襲。

中醫(yī)理論認(rèn)為，頭是“諸陽之會(huì)”。不戴帽的人，環(huán)境氣溫為15℃時(shí)從頭部散失的熱量占人體總熱量的30%;若氣溫在4℃，從頭部散失總熱量占60%。天氣寒冷，會(huì)使血管收縮，人會(huì)出現(xiàn)頭痛頭暈的癥狀。對(duì)于腦血管病人來說，寒冷很容易誘發(fā)腦血管病。由此可見，頭部保暖非常重要。

冬天風(fēng)寒侵人人體，首當(dāng)其沖的還有胸部和腹部。胸部和腹部受寒之后，易折傷體內(nèi)陽氣，從而引發(fā)心臟病的發(fā)作。此外，寒冷還可誘發(fā)胃腸病的發(fā)生，所以，胸腹部保暖也不容忽視的環(huán)節(jié)。

俗話說，“寒從腳下起”，腳離心臟最遠(yuǎn)血液供應(yīng)慢而少，皮下脂肪層較薄，保暖性較差，一旦受寒會(huì)反射性地引起呼吸道黏膜毛細(xì)血管收縮，使抗病力下降導(dǎo)致上呼吸道感染，因此，大雪節(jié)氣要注意足部的保暖。

寒冷的大雪節(jié)氣，首先要根據(jù)氣候的變化適當(dāng)增減衣服;戴頂帽子、配條圍脖、穿雙保暖鞋不失為防寒的最佳選擇。其次，患有心腦血管病關(guān)節(jié)炎消化系統(tǒng)疾病的病人，更要注意防寒保暖，外出時(shí)要穿一點(diǎn)的外衣。身體不舒服時(shí)，應(yīng)該主動(dòng)到醫(yī)院檢查。

大雪節(jié)氣后，由于天氣變冷有些女性容易感到寒冷。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，女子由于經(jīng)期孕期和產(chǎn)褥期或患有貧血、胃腸癥及久病體虛等，機(jī)體的抵抗力降低抗寒力差，故冬季特別怕冷。另一方面，女性如果營養(yǎng)缺乏，患低血壓或甲狀腺功減退會(huì)，也會(huì)引起局部或全身的血液循環(huán)不良，特別是肢體末梢血管血液循環(huán)障礙，會(huì)導(dǎo)致手腳冰冷。

2、養(yǎng)宜適度

所謂適度，就是要恰到好處。不可太過，不可不及。若過分謹(jǐn)慎，則會(huì)導(dǎo)致調(diào)養(yǎng)失度，不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒暑之異便閉門不出，食之惟恐肥甘厚膩而節(jié)食少餐，如此狀態(tài)，都因養(yǎng)之太過而受到約束，不但有損健康，更無法“盡終天年”。

3、合理飲食

大雪節(jié)氣，室內(nèi)氣候干燥，新鮮蔬菜減少，會(huì)造成維生素B缺乏而誘發(fā)口角炎。因此，冬季應(yīng)多喝水，多吃水果和蔬菜。

在此節(jié)氣，人們?cè)陲嬍沉?xí)慣上，可以進(jìn)補(bǔ)了。進(jìn)補(bǔ)時(shí)在飲食上，適當(dāng)多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋蔥、山藥、桂圓、栗子及杏脯等性屬溫?zé)岬氖澄?，以便助于御寒。不過，由于天氣干燥再加上飲食不當(dāng)，很容易使人上火并患口瘡，還要注意控制數(shù)量。同時(shí)，注意少吃肉食，多吃蔬菜和溫性水果，宜多喝粥。

由于室內(nèi)外干燥，空氣濕度很低，一定要多喝水，及時(shí)補(bǔ)充水分保證器官正常的新陳代謝，一般每日補(bǔ)水不應(yīng)少于2000～3000毫升(即常說的“8杯水”，一杯約300毫升)。

4、養(yǎng)勿過偏

綜合調(diào)養(yǎng)要適中。有人把“補(bǔ)”當(dāng)作養(yǎng)，于是飲食強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)，食必進(jìn)補(bǔ);起居強(qiáng)調(diào)安逸，靜養(yǎng)惟一;此外，還以補(bǔ)益藥物為輔助。雖說食補(bǔ)、藥補(bǔ)、靜養(yǎng)都在養(yǎng)生范疇之中，但用之太過反而會(huì)影響健康。正如有些人食補(bǔ)太過則會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)過剩，過分靜養(yǎng)只逸不勞則會(huì)出現(xiàn)動(dòng)靜失調(diào)，若藥補(bǔ)太過則會(huì)發(fā)生陰陽的偏盛偏衰，使機(jī)體新陳代謝產(chǎn)生失調(diào)而事與愿違。

5、起居宜早眠早起

冬日陽氣肅殺，夜間尤甚，要“早臥遲起”。早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。大雪時(shí)節(jié)，萬物潛藏，養(yǎng)生也要順應(yīng)自然規(guī)律，在“藏”字上下功夫。起居調(diào)養(yǎng)宜早眠早起，并要收斂神氣，特別在南方要保持肺氣清肅。早晚溫差懸殊，老年人要謹(jǐn)慎起居，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)對(duì)氣候變化的適應(yīng)能力。

6、保持情緒平和

要保持情緒平和，許多疾病，是由于情志引起的。例如，因?yàn)榍榫w不穩(wěn)和起居無規(guī)律易引發(fā)青光眼——一種致盲眼病，此病多在冬季寒冷的月份發(fā)作，其癥狀有：眼痛、眼脹、視力減退，并伴有頭痛、惡心等癥狀。

故平時(shí)一定要保持穩(wěn)定的情緒，避免精神緊張和過度興奮;注意起居要有規(guī)律，不在黑暗處久留，防止瞳孔擴(kuò)大引起眼壓增高;晴朗的天氣下，適度參加戶外活動(dòng)，因?yàn)檫@樣可增加眼底血管氧氣的供應(yīng)減少血液中二氧化碳的聚積避免眼壓升高;氣候寒冷的惡劣天氣里，要盡量減少外出以減少對(duì)眼部的影響。

另外，如果雪下得較大，積雪不化，人們大雪中待久了極容易患上“雪盲癥”，即“雪光性眼炎”。該病形成的主要原因是，太陽光中的紫外線由雪地反射到人眼角膜上，引起角膜損傷，其癥狀為，畏光、流淚、異物感、奇癢、刺痛、水腫，因此雪地逗留的時(shí)間不宜太久，如雪地工作或旅游觀光應(yīng)戴上具有防紫外線功的墨鏡。尤其是東北的朋友，更要多注意。

7、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)

大雪節(jié)氣，要注意運(yùn)動(dòng)和運(yùn)動(dòng)有規(guī)律。冬季日短夜長，要注意早臥遲起，不要熬夜，不要過早起床晨煉，“必待日光”。

大雪節(jié)氣民俗：玩雪賞雪捕烏魚

作為一個(gè)降水類節(jié)氣，大雪是相對(duì)于小雪而言的，意味著降雪的可能性比小雪更大，而非降雪量一定大?！按笱┘娂娐?，明年吃饃饃”，類似這樣的農(nóng)諺都是表述冬雪對(duì)收成的益處，相關(guān)風(fēng)俗都是因雪而起。

賞玩雪景，夜宵吃到明

大雪時(shí)節(jié)，除華南和云南南部無冬區(qū)外，我國遼闊的大地已披上冬日盛裝。東北、西北地區(qū)平均氣溫已達(dá)零下10攝氏度以下，黃河流域和華北地區(qū)氣溫也穩(wěn)定在零攝氏度以下。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。

大雪時(shí)節(jié)，全國各地人們更多的是在冰天雪地里賞玩雪景。南宋周密《武林舊事》卷三有一段話描述了杭州城內(nèi)的王室貴戚在大雪天里堆雪人、雪山的'情形：“禁中賞雪，多御明遠(yuǎn)樓，后苑進(jìn)大小雪獅兒，并以金鈴彩縷為飾，且作雪花、雪燈、雪山之類，及滴酥為花及諸事件，并以金盆盛進(jìn)，以供賞玩?！?/p>

雪后初晴，大地山河宛若瓊樓玉宇，高瞻遠(yuǎn)眺，饒有趣味。宋代孟元老的《東京夢華錄》關(guān)于臘月有記載道：“此月雖無節(jié)序，而豪貴之家，遇雪即開筵，塑雪獅，裝雪燈，以會(huì)親舊。”兒童可與父母或伙伴在院中堆雪人、打雪仗，盡情享受冰雪世界的樂趣。

大雪白天短、夜間長，所以，古時(shí)各手工作坊、家庭手工就紛紛開夜工，俗稱“夜作”。手工的紡織業(yè)、刺繡業(yè)、染坊到了深夜要吃夜間餐，因而有了“夜做飯”“夜宵”。為了適應(yīng)這種需求，各種小吃攤也紛紛開設(shè)夜市，直至五更才結(jié)束，生意很興隆。

大雪食俗之小米紅薯粥

1粥可以和胃補(bǔ)脾，潤養(yǎng)肺燥，是養(yǎng)生的絕佳選擇。小米粥有滋陰養(yǎng)血，和胃安眠等功效，而紅薯也素有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”功效，使人“長壽少疾”。

一起來學(xué)營養(yǎng)、簡單、美味的小米紅薯粥吧!

2材料：小米、玉米渣、紅薯

做法：

1、小米和玉米渣略為淘洗后，加清水大火煮沸后，轉(zhuǎn)中小火。

2、紅薯去皮洗凈切成小塊，加入煮開的小米粥里同煮。

3、等小米和紅薯都熬至軟綿順滑即可熄火。

小貼士：

熬煮小米粥的時(shí)候加入少許白米或糯米、玉米渣、南瓜、山藥等同煮，不但可以增加營養(yǎng)，還可以改善小米粥粗糙的口感，使粥更加濃稠綿滑。

大雪食俗之腌臘肉

1臘肉存放時(shí)間長，味道極香濃，下面分享的臘肉的簡易做法，一起動(dòng)手吧!

材料：帶皮五花肉1500g，生抽90g，老抽70g，鹽50g，冰糖30g，白酒30g，花椒，八角適量。

2做法：

1、五花肉洗凈，晾干。放入盒子里。

2、生抽90g，老抽70g，鹽50g，冰糖30g，白酒30g，花椒，八角適量拌勻后倒入五花肉，蓋蓋搖晃拌勻。

3、約腌制3-4天，取出，置陰涼干燥處陰干。圖為過了一夜。

4、再過一天后，稍見發(fā)亮。

5、過了兩三天，見肉收緊，稍稍出油。

6、約一周后，可見泛出很多油，就可以了。

7、取一塊洗凈，放盤上，入蒸鍋蒸30-40分鐘。

8、切片即可直接食用，也可做臘肉飯。